商品介紹 :
這款純米大吟釀酒以100%長野縣產的「たかね錦」釀造,經過低溫精心發酵而成。具有豐香特有的令人愉悅的吟釀香氣,並展現出「たかね錦」米帶來的細膩且悠然舒展的風味。
這款酒讓您在每一口中感受到繽紛的香氣與米香的柔和擴散,十分適合喜愛細膩口感與層次感的飲酒者。
風味:蜜瓜、蘋果、香蕉、芭樂心、甜米糕、麻糬、蜂蜜、水飴、薄荷葉。
口感:整體來說是一支水潤細緻的清酒,入口豐富瓜果香及濃縮的甜點明顯,帶點微酸的口感降低膩度,提升整體輕盈感及細緻度;割烹料理、懷石料理。
酒造介紹 :
...
NT$ 2,466 NT$ 2,740
未稅:NT$ 2,466
商品介紹 :
甘口感及熟米飯香為主體,帶點似塩味如礦石感。
後段酒體 DRY 的刺激感明顯展現。在收尾處帶點澀感。整體水潤清爽又保有層次。
此款酒建議可以搭配鹽烤鯖魚、日式便當、炸豬排等料理。
酒造介紹 :
株式会社豊島屋
【關於銘柄「豊香」】
「豊香」顧名思義有著美麗的香氣,讓人一飲便可以難以忘懷的調性為主要目標。酒造集合了年輕的力量,細心進行每一道步驟,在年輕族群當中的支持度相當高,是一款人氣度正快速上升中的品牌。
【關於銘柄「神渡」】
...
NT$ 1,890 NT$ 2,100
未稅:NT$ 1,890
酒質介紹:
香氣:熟蘋果、奶油糖或水果軟糖香氣、棉花糖、起司、麻糬
口感:入口後柔順酒體,香甜酒質中帶微酸感,酒體圓潤適中且甘酸調性平衡,中後段氣泡感的刺激感明顯,尾韻旨味綿延悠長,雖說是酒標表示為辛口,但整體表現卻是甘口香甜調性,讓人回味再三...
NT$ 1,960 NT$ 2,165
未稅:NT$ 1,960
商品介紹 :
融合著瓜果香及蜜蘋果等果實清香甘甜氣息,帶著淡淡的原物料如熟米飯香氣,中段帶出輕微瓜皮澀感,酒體入口時有著潤水感,尾韻清爽柔順好入喉,最後旨味展現及略有燒喉溫熱。
酒造介紹 :
株式会社豊島屋
【關於銘柄「豊香」】
「豊香」顧名思義有著美麗的香氣,讓人一飲便可以難以忘懷的調性為主要目標。酒造集合了年輕的力量,細心進行每一道步驟,在年輕族群當中的支持度相當高,是一款人氣度正快速上升中的品牌。
【關於銘柄「神渡」】
「神渡」這個名字是其來有自的,原來酒造...
NT$ 1,692 NT$ 1,880
未稅:NT$ 1,692
商品介紹 :
100%使用長野縣產的新品種酒米「山惠錦」,低溫下精心釀製而成的辛口純米吟釀酒。因為保留著發酵時所產生的天然碳酸氣泡,口感如同生酒般新鮮。
酒體清爽,帶有細緻的米香和果香,酸度適中,口感清爽。適合搭配各種料理,特別是清爽的菜餚和海鮮。
酒造介紹 :
株式会社豊島屋
【關於銘柄「豊香」】
「豊香」顧名思義有著美麗的香氣,讓人一飲便可以難以忘懷的調性為主要目標。酒造集合了年輕的力量,細心進行每一道步驟,在年輕族群當中的支持度相當高,是一款人氣度正快速上升中的品牌。
...
NT$ 2,250 NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,250
酒款介紹 :
「豐盃的秋季限定酒,為搭配當季食材量身打造的秋熟佳釀」
來自寒冷地帶、深受喜愛的名牌「豐盃」,推出了這款秋季限定純米吟釀酒「月秋」。使用豐盃米釀造的純米吟釀,經過一整個夏季的熟成,在秋天的到來之際,充分展現出醇厚的旨味,與當季食材完美搭配。
「豐盃米」是三浦酒造唯一專屬契約栽培的獨特酒米,由青森縣農業試驗場長期開發,專為適應青森地區的種植條件而生,旨在成為青森縣的代表性酒米。豐盃酒造以此酒米為基礎,不斷追求品質提升,打造出具有獨特風格的酒品。
釀造過程中,使用當地契約農家精心栽培的高品質「豐盃米」,經自家精米磨至55%,配合自家酵母...
NT$ 3,600
未稅:NT$ 3,600
低酒精濃度的超值耐喝酒款
酒款介紹 :
沈穩內斂的高雅香氣,果香的旨味及微酸味在口腔擴散開來,後段輕快,餘韻佳。
容易飲用,適合清酒新手,佐餐也沒問題。
酒造介紹 :
位處青森縣弘前市,日本第一的櫻花聖地。承接父親的理念與技術,由兄弟倆接棒,繼續用熱情與感性釀造「豐盃」。除了自家獨一無二的「豐盃米」,使用各種酒米釀酒,包括青森縣具代表性的「華吹雪」、「華想い」、以及人氣品種「山田錦」、「龜の尾」,優良的契約栽培米,再搭上自家製精米,精心釀酒。
飽滿的味道,柔順又暖心的旨味搭上優雅香氣,因而得...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹 :
日本的超人氣商品,多次受電視雜誌採訪。海外獨家首發、辛口卻又清淡順口。
適合搭配中華料理和肉醬料理。
酒造介紹 :
位處青森縣弘前市,日本第一的櫻花聖地。承接父親的理念與技術,由兄弟倆接棒,繼續用熱情與感性釀造「豐盃」。除了自家獨一無二的「豐盃米」,使用各種酒米釀酒,包括青森縣具代表性的「華吹雪」、「華想い」、以及人氣品種「山田錦」、「龜の尾」,優良的契約栽培米,再搭上自家製精米,精心釀酒。
飽滿的味道,柔順又暖心的旨味搭上優雅香氣,因而得到許多日本酒愛好者支持。...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
法國名廚侯布雄指定款
有吟釀香氣的純米酒
酒款介紹 :
使用全日本唯一的青森縣的酒造好適米豐盃米。如高度吟釀香氣的青蘋果香味,清淡口感又不失風味。
適合搭配鹽辛(花枝醃製品)、關東煮。
酒造介紹 :
位處青森縣弘前市,日本第一的櫻花聖地。承接父親的理念與技術,由兄弟倆接棒,繼續用熱情與感性釀造「豐盃」。除了自家獨一無二的「豐盃米」,使用各種酒米釀酒,包括青森縣具代表性的「華吹雪」、「華想い」、以及人氣品種「山田錦」、「龜の尾」,優良的契約栽培米,再搭上自家製精米,精心釀酒。
飽滿...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
法國名廚侯布雄指定款
酒款介紹 :
使用全日本唯一的青森縣的酒造好適米豐盃米。纖細香氣、濃郁味道,與料理的屬性格外出眾。非常適合搭配和風料理、西餐。
酒造介紹 :
位處青森縣弘前市,日本第一的櫻花聖地。承接父親的理念與技術,由兄弟倆接棒,繼續用熱情與感性釀造「豐盃」。除了自家獨一無二的「豐盃米」,使用各種酒米釀酒,包括青森縣具代表性的「華吹雪」、「華想い」、以及人氣品種「山田錦」、「龜の尾」,優良的契約栽培米,再搭上自家製精米,精心釀酒。
飽滿的味道,柔順又暖心的旨味搭上優雅香氣,因而得到許多日本酒愛好...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹 :
"Patisserie" 是法語,意思是 "蛋糕" 或 "蛋糕店",因此我們將這款清酒命名為 "像蛋糕一樣的..."。包裝與上一次相同,紅色瓶身配上蛋糕盒的包裝,非常有特色。作為給自己的獎勵,或者作為情人節的禮物,都是不錯的選擇。
酒質介紹:
這款清酒顛覆了濃鬱甜口酒的形象,帶有「甜口(旨口)」風味。
這次的釀造配方與上一次相同,僅使用大米和米麴釀造,口感清爽甜美,同時帶有一定的爽口感。可以冷藏後作為餐前酒(開胃酒),也非常適合搭配各種和洋中料理。作為甜點日本酒,搭配草莓或巧克力蛋糕,淋在冰淇淋上也非...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹 :
北國風格,適合夏天清爽暢飲的明顯酸度及旨味。
帶有青蘋果香氣,酒體清澈平衡,入口清爽中段帶濃郁米香味道,尾韻帶點礦物感。
酒造介紹 :
位處青森縣弘前市,日本第一的櫻花聖地。承接父親的理念與技術,由兄弟倆接棒,繼續用熱情與感性釀造「豐盃」。除了自家獨一無二的「豐盃米」,使用各種酒米釀酒,包括青森縣具代表性的「華吹雪」、「華想い」、以及人氣品種「山田錦」、「龜の尾」,優良的契約栽培米,再搭上自家製精米,精心釀酒。
飽滿的味道,柔順又暖心的旨味搭上優雅香氣,因而得到許多日本酒愛好者支持。...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹 :
不會干擾食物的原味,清爽但又帶有旨味的口感,香氣帶著些許溫柔的膨脹感,讓人一杯接一杯的佐餐型純米大吟釀。
酒造介紹 :
位處青森縣弘前市,日本第一的櫻花聖地。承接父親的理念與技術,由兄弟倆接棒,繼續用熱情與感性釀造「豐盃」。除了自家獨一無二的「豐盃米」,使用各種酒米釀酒,包括青森縣具代表性的「華吹雪」、「華想い」、以及人氣品種「山田錦」、「龜の尾」,優良的契約栽培米,再搭上自家製精米,精心釀酒。
飽滿的味道,柔順又暖心的旨味搭上優雅香氣,因而得到許多日本酒愛好者支持。...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹 :
採用全新培養出的新品種酵母菌、麴菌,取材自其白神山。
由豐盃等四家青森知名銘柄聯合推出的新型態日本酒,超人氣的限量酒款!
酒造介紹 :
位處青森縣弘前市,日本第一的櫻花聖地。承接父親的理念與技術,由兄弟倆接棒,繼續用熱情與感性釀造「豐盃」。除了自家獨一無二的「豐盃米」,使用各種酒米釀酒,包括青森縣具代表性的「華吹雪」、「華想い」、以及人氣品種「山田錦」、「龜の尾」,優良的契約栽培米,再搭上自家製精米,精心釀酒。
飽滿的味道,柔順又暖心的旨味搭上優雅香氣,因而得到許多日本酒愛好者支持。...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
冬季限定生酒
酒款介紹 :
香氣有層次,先以半熟果香為基底,待酒溫微升時香氣變得較明顯,添上一層葡萄柚及蘋果香味。酒體印象最深,輕盈具透明感;味道淡雅甘甜,伴隨點麴的含香,整體沒有什麼雜味,其甜潤感會在尾段停留在舌則,回香以桃/洋梨香淡淡收結。
作品不宜過冷飲用(5度以下),可考慮8-17度下單飲,或配食果物拼盤、香草料理、西京燒。是支輕盈的薰酒。
酒造介紹 :
位處青森縣弘前市,日本第一的櫻花聖地。承接父親的理念與技術,由兄弟倆接棒,繼續用熱情與感性釀造「豐盃」。除了自家獨一無二的「豐盃米」,使用各種...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹 :
豐盃的口感總是帶著一般清新高雅的高級感!豐盃米的膨脹感之中,果香也隨之擴散。
標籤中深淺配色的「米」家裡,帶有「麴」及「こうじ」的字樣隱藏其中,等你來發掘!
酒造介紹 :
位處青森縣弘前市,日本第一的櫻花聖地。承接父親的理念與技術,由兄弟倆接棒,繼續用熱情與感性釀造「豐盃」。除了自家獨一無二的「豐盃米」,使用各種酒米釀酒,包括青森縣具代表性的「華吹雪」、「華想い」、以及人氣品種「山田錦」、「龜の尾」,優良的契約栽培米,再搭上自家製精米,精心釀酒。
飽滿的味道,柔順又暖心的旨味搭上優雅香氣,...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹 :
「袋吊」指製作時把酒醪放進棉布濾袋中吊起,利用天然重力將酒液慢慢濾出,此釀造方法費時費工但能使酒體非常精緻。
豐富的水果香氣與米香互相融合產生獨特的香氣。
酒造介紹 :
位處青森縣弘前市,日本第一的櫻花聖地。承接父親的理念與技術,由兄弟倆接棒,繼續用熱情與感性釀造「豐盃」。除了自家獨一無二的「豐盃米」,使用各種酒米釀酒,包括青森縣具代表性的「華吹雪」、「華想い」、以及人氣品種「山田錦」、「龜の尾」,優良的契約栽培米,再搭上自家製精米,精心釀酒。
飽滿的味道,柔順又暖心的旨味搭上優雅香氣,因...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
Baird Saison Sayuri
酒質介紹:
以釀酒師之妻命名的小百合,是一款比利時風格的Saison,清爽又不失複雜度,雖然使用的是比利時小麥啤酒酵母,卻仍然有著芫荽子、胡椒等標誌性的Saison啤酒的香氣,混和靜岡當地所產的柑橘類水果皮油氣息。
品牌介紹:
誠實、自然、樸實無華
坐落日本靜岡縣沼津市的貝爾德釀造Baird Brewing是Baird夫婦創立於2000年。貝爾德釀造對於歷史、傳統和文化懷著敬意,秉持以啤酒為人們帶來更好的體驗與享受,高度平衡性結合多元的風味與原料,釀成每款瓶中獨一無二的特色。以此做為出發,並且嚴格管控品質,不讓自...
NT$ 700
未稅:NT$ 700
Baird Shimaguni Stout
酒質介紹:
由重烘焙麥芽賦予炭焙香氣以及黝黑的酒色,濃而不稠,綿密滑順的口感帶著堅果、咖啡、牛奶巧克力,較低的酒精濃度讓人喝起來毫無負擔,濃郁又平衡的代表之作。
品牌介紹:
誠實、自然、樸實無華
坐落日本靜岡縣沼津市的貝爾德釀造Baird Brewing是Baird夫婦創立於2000年。貝爾德釀造對於歷史、傳統和文化懷著敬意,秉持以啤酒為人們帶來更好的體驗與享受,高度平衡性結合多元的風味與原料,釀成每款瓶中獨一無二的特色。以此做為出發,並且嚴格管控品質,不讓自身失望就是貝爾德每天的使命。...
NT$ 640
未稅:NT$ 640
Baird Teikoku IPA
酒質介紹:
有別於美式IPA的明確萊姆、松針、百香果,這支英式IPA更多式在於酒體麥芽的扎實度,花、柑橘及草本的香氣,豐富厚實的焦糖麥芽餅乾,以及較為持久的苦韻。
品牌介紹:
誠實、自然、樸實無華
坐落日本靜岡縣沼津市的貝爾德釀造Baird Brewing是Baird夫婦創立於2000年。貝爾德釀造對於歷史、傳統和文化懷著敬意,秉持以啤酒為人們帶來更好的體驗與享受,高度平衡性結合多元的風味與原料,釀成每款瓶中獨一無二的特色。以此做為出發,並且嚴格管控品質,不讓自身失望就是貝爾德每天的使命。...
NT$ 640
未稅:NT$ 640
Baird Rising Sun Pale Ale
酒質介紹:
輕鬆的啤酒花,極為爽口的酒體,平衡且容易飲用,這是一款整天都完美適合飲用的啤酒。
品牌介紹:
誠實、自然、樸實無華
坐落日本靜岡縣沼津市的貝爾德釀造Baird Brewing是Baird夫婦創立於2000年。貝爾德釀造對於歷史、傳統和文化懷著敬意,秉持以啤酒為人們帶來更好的體驗與享受,高度平衡性結合多元的風味與原料,釀成每款瓶中獨一無二的特色。以此做為出發,並且嚴格管控品質,不讓自身失望就是貝爾德每天的使命。...
NT$ 640
未稅:NT$ 640
Baird Angry Boy Brown Ale
酒質介紹:
如同冷漠的武士面具下,是充滿決心及炙熱的火焰,這支有著溫暖的麥芽甜韻,複雜的酒體以及難以控制的酒花苦味。
品牌介紹:
誠實、自然、樸實無華
坐落日本靜岡縣沼津市的貝爾德釀造Baird Brewing是Baird夫婦創立於2000年。貝爾德釀造對於歷史、傳統和文化懷著敬意,秉持以啤酒為人們帶來更好的體驗與享受,高度平衡性結合多元的風味與原料,釀成每款瓶中獨一無二的特色。以此做為出發,並且嚴格管控品質,不讓自身失望就是貝爾德每天的使命。...
NT$ 640
未稅:NT$ 640
Baird Red Rose Amber Ale
酒質介紹:
紅玫瑰的釀造方式較為傳統,是使用愛爾酵母於較低溫如釀造拉格的環境下作用,使其產生較為豐富且強勁的個性:明顯的水果如莓果、紅蘋果、明確的麥芽、乾淨的結尾。如同玫瑰花一樣,層層交疊卻又芬芳四溢,還帶著刺。
品牌介紹:
誠實、自然、樸實無華
坐落日本靜岡縣沼津市的貝爾德釀造Baird Brewing是Baird夫婦創立於2000年。貝爾德釀造對於歷史、傳統和文化懷著敬意,秉持以啤酒為人們帶來更好的體驗與享受,高度平衡性結合多元的風味與原料,釀成每款瓶中獨一無二的特色。以此做為出發,並且嚴格管控品質,不讓自身...
NT$ 640
未稅:NT$ 640
Baird Hop Havoc Imperial IPA
酒質介紹:
6種啤酒花三重冷泡,有著水果、草本及香料複雜氣息,做出Pale Ale的濃度卻有著Imperial IPA苦度的一款啤酒。酒花暴徒已經佔領這個啤酒監獄,水、酵母和麥芽都被排除在外,這場酒花浩劫勢難避免!
品牌介紹:
誠實、自然、樸實無華
坐落日本靜岡縣沼津市的貝爾德釀造Baird Brewing是Baird夫婦創立於2000年。貝爾德釀造對於歷史、傳統和文化懷著敬意,秉持以啤酒為人們帶來更好的體驗與享受,高度平衡性結合多元的風味與原料,釀成每款瓶中獨一無二的特色。以此做為出發,並且嚴格管控品質,不讓自...
NT$ 700
未稅:NT$ 700
Baird Suruga Bay Imperial IPA
酒質介紹:
以傳統煮沸法取得高酒花苦度,加上雙倍的冷泡酒花,裝瓶後再添加活酵母麥汁進行二次發酵,讓這支Double IPA能有更加複雜的表現。
品牌介紹:
誠實、自然、樸實無華
坐落日本靜岡縣沼津市的貝爾德釀造Baird Brewing是Baird夫婦創立於2000年。貝爾德釀造對於歷史、傳統和文化懷著敬意,秉持以啤酒為人們帶來更好的體驗與享受,高度平衡性結合多元的風味與原料,釀成每款瓶中獨一無二的特色。以此做為出發,並且嚴格管控品質,不讓自身失望就是貝爾德每天的使命。...
NT$ 700
未稅:NT$ 700
Baird Wheat King Wit
酒質介紹:
是支偏向法國/比利時風格的白小麥啤酒,金黃混濁的酒體,混著如同剛出爐的麵包烘焙氣息,搭上細緻的花香。
品牌介紹:
誠實、自然、樸實無華
坐落日本靜岡縣沼津市的貝爾德釀造Baird Brewing是Baird夫婦創立於2000年。貝爾德釀造對於歷史、傳統和文化懷著敬意,秉持以啤酒為人們帶來更好的體驗與享受,高度平衡性結合多元的風味與原料,釀成每款瓶中獨一無二的特色。以此做為出發,並且嚴格管控品質,不讓自身失望就是貝爾德每天的使命。...
NT$ 640
未稅:NT$ 640
商品介紹 :
氣泡提引出夏日所需的清爽感,酒造一貫的低殘糖風格與使用中硬水質釀造,讓此款酒的整體呈現出立體感,適合作為餐前的乾杯酒,亦或是搭配口感清爽的料理。...
NT$ 1,680 NT$ 1,680
未稅:NT$ 1,680
商品介紹 :
每年年末年初的交替之際,剛釀製好自酒槽榨出的酒、尚殘存著微微碳酸的狀態下,將酒直接裝瓶出貨。
剛榨出的酒香氣特別的美味。
因為是生酒,所以必須放在冷藏庫中保存。...
NT$ 1,280 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,280
商品介紹 :
在酒藏內熟成半年的時間,香氣柔和,富有米旨味的口感,非常適合搭配秋季的十。
第一杯冰飲、再一杯可溫熱飲用,不同品飲方式將表現出不同的風格。...
NT$ 1,080 NT$ 1,080
未稅:NT$ 1,080
酒質介紹:
帶似鳳梨的甜酸香氣,入口米香的旨味豐郁,雖微辛口,但收尾乾淨俐落,餘韻帶Dry的口感讓人回味無窮。
酒廠介紹:
永山本家酒造釀造水100%使用宇部市湧出的「霜降山天然水」。霜降山標高250m,現在為健行者與取銘水市民最愛拜訪的一的地點。霜降山銘水是從豐富自然霜降山の地下150m打上來的軟水,不需要加熱處理,天然好喝的礦物質天然水。
創業於明治21年,由第四代當家杜氏永山貴博所領軍的小型酒廠,受到當代法國葡萄酒的一部分影響,革新的提出日本酒的《DOMAIN》概念,全面採用酒造自家栽植的酒米,以藏人的熱情與...
NT$ 1,490 NT$ 1,660
未稅:NT$ 1,490
酒質介紹:
帶似青香蕉的香氣,酒感呈現自然的厚實感,尾韻爽快的dry更是迷人之處,有如葡萄酒般的美妙收尾,雖說是精米歩合80%,但完全表現出重視溫故知新的貴博杜氏風格。
酒廠介紹:
永山本家酒造釀造水100%使用宇部市湧出的「霜降山天然水」。霜降山標高250m,現在為健行者與取銘水市民最愛拜訪的一的地點。霜降山銘水是從豐富自然霜降山の地下150m打上來的軟水,不需要加熱處理,天然好喝的礦物質天然水。
創業於明治21年,由第四代當家杜氏永山貴博所領軍的小型酒廠,受到當代法國葡萄酒的一部分影響,革新的提出日本酒的《DO...
NT$ 1,420 NT$ 1,580
未稅:NT$ 1,420
酒質介紹:
貴 山廢純米大吟釀永山杜氏投射了許多的情感,為酒造最高階級的酒,全球限量840瓶的年份酒,於酒藏中低溫熟成三至四年,似葡萄酒的口感,個性內斂,隨著溫度的變化更能感受出職人的工藝與山田錦美味口感的珍品。
酒廠介紹:
永山本家酒造釀造水100%使用宇部市湧出的「霜降山天然水」。霜降山標高250m,現在為健行者與取銘水市民最愛拜訪的一的地點。霜降山銘水是從豐富自然霜降山の地下150m打上來的軟水,不需要加熱處理,天然好喝的礦物質天然水。
創業於明治21年,由第四代當家杜氏永山貴博所領軍的小型酒廠,受到當代法國...
NT$ 4,500 NT$ 5,000
未稅:NT$ 4,500
酒質介紹:
使用山口縣生產的稀有酒米"山彥"為中心,再加上"日本晴"一同釀造。是款擁有天然熟成的口感、優雅的質感的酒,與清爽的尾韻達到絕妙的平衡。
酒廠介紹:
永山本家酒造釀造水100%使用宇部市湧出的「霜降山天然水」。霜降山標高250m,現在為健行者與取銘水市民最愛拜訪的一的地點。霜降山銘水是從豐富自然霜降山の地下150m打上來的軟水,不需要加熱處理,天然好喝的礦物質天然水。
創業於明治21年,由第四代當家杜氏永山貴博所領軍的小型酒廠,受到當代法國葡萄酒的一部分影響,革新的提出日本酒的《DOMAIN》概念,全面採...
NT$ 560 NT$ 620
未稅:NT$ 560
酒質介紹:
使用兵庫縣吉川地區生產的特A山田錦釀造,是"貴"的頂級系列產品之一。用最高等級的酒米所釀造出的高雅旨味,口中圍繞著優雅的餘韻,請慢慢享用這款在柔和中帶有高雅韻味的酒。
酒廠介紹:
永山本家酒造釀造水100%使用宇部市湧出的「霜降山天然水」。霜降山標高250m,現在為健行者與取銘水市民最愛拜訪的一的地點。霜降山銘水是從豐富自然霜降山の地下150m打上來的軟水,不需要加熱處理,天然好喝的礦物質天然水。
創業於明治21年,由第四代當家杜氏永山貴博所領軍的小型酒廠,受到當代法國葡萄酒的一部分影響,革新的提出日本...
NT$ 2,030 NT$ 2,250
未稅:NT$ 2,030
酒質介紹:
使用酒米之王"山田錦"的媽媽,有夢幻酒米之稱的"山田穗"所釀製,有著濃郁豐富的香氣、帶有優雅的質感。
酒廠介紹:
永山本家酒造釀造水100%使用宇部市湧出的「霜降山天然水」。霜降山標高250m,現在為健行者與取銘水市民最愛拜訪的一的地點。霜降山銘水是從豐富自然霜降山の地下150m打上來的軟水,不需要加熱處理,天然好喝的礦物質天然水。
創業於明治21年,由第四代當家杜氏永山貴博所領軍的小型酒廠,受到當代法國葡萄酒的一部分影響,革新的提出日本酒的《DOMAIN》概念,全面採用酒造自家栽植的酒米,以藏人的熱情...
NT$ 2,340 NT$ 2,600
未稅:NT$ 2,340
酒質介紹:
使用永山酒造於兵庫地區自家擁有的田地、由自社的社員與當地的農家共同栽培所種植出的山田錦。品飲時散發出沉穩的香氣、口感充滿清新的旨味,適合慢慢地品嘗。
酒廠介紹:
永山本家酒造釀造水100%使用宇部市湧出的「霜降山天然水」。霜降山標高250m,現在為健行者與取銘水市民最愛拜訪的一的地點。霜降山銘水是從豐富自然霜降山の地下150m打上來的軟水,不需要加熱處理,天然好喝的礦物質天然水。
創業於明治21年,由第四代當家杜氏永山貴博所領軍的小型酒廠,受到當代法國葡萄酒的一部分影響,革新的提出日本酒的《DOMAIN...
NT$ 1,850 NT$ 2,050
未稅:NT$ 1,850
酒質介紹:
與一般大吟釀不同,完全不使用「釀造酒精」。不追求華麗的香氣,而是將米的原味帶出。入口時可以感受到高雅的旨味。是擁有高格調、酒體輕、不易膩、旨味‧香氣‧尾韻平衡點優秀的一支酒。
酒廠介紹:
永山本家酒造釀造水100%使用宇部市湧出的「霜降山天然水」。霜降山標高250m,現在為健行者與取銘水市民最愛拜訪的一的地點。霜降山銘水是從豐富自然霜降山の地下150m打上來的軟水,不需要加熱處理,天然好喝的礦物質天然水。
創業於明治21年,由第四代當家杜氏永山貴博所領軍的小型酒廠,受到當代法國葡萄酒的一部分影響,革新的...
NT$ 3,150 NT$ 3,500
未稅:NT$ 3,150
酒質介紹:
以風土條件、年代風味等新價值釀製的日本酒「貴」premium系列。以兵庫縣東条地區產之山田錦釀製,可享受到典雅優美的餘韻,且品嘗到猶如女性般纖細味道。適合長時間熟成,因此也可以享受到另一種風味的樂趣。
酒廠介紹:
永山本家酒造釀造水100%使用宇部市湧出的「霜降山天然水」。霜降山標高250m,現在為健行者與取銘水市民最愛拜訪的一的地點。霜降山銘水是從豐富自然霜降山の地下150m打上來的軟水,不需要加熱處理,天然好喝的礦物質天然水。
創業於明治21年,由第四代當家杜氏永山貴博所領軍的小型酒廠,受到當代法國...
NT$ 2,030 NT$ 2,250
未稅:NT$ 2,030
酒質介紹:
100%使用岡山縣赤磐市生產的"雄町米"所釀製而成的純米大吟釀。帶有酒米沉穩香甜、清新爽朗的香氣、滑順清爽中帶有濃郁的口感,適合搭配餐食一起飲用。
酒廠介紹:
永山本家酒造釀造水100%使用宇部市湧出的「霜降山天然水」。霜降山標高250m,現在為健行者與取銘水市民最愛拜訪的一的地點。霜降山銘水是從豐富自然霜降山の地下150m打上來的軟水,不需要加熱處理,天然好喝的礦物質天然水。
創業於明治21年,由第四代當家杜氏永山貴博所領軍的小型酒廠,受到當代法國葡萄酒的一部分影響,革新的提出日本酒的《DOMAIN》...
NT$ 2,160 NT$ 2,400
未稅:NT$ 2,160
商品介紹 :
賀茂鶴杜氏專心致志之作,層疊綿延的香氣在杯中層層蔓延而開,稍具分量感的酒質在舌面上留下令人回味無窮的餘味,溫潤而辛口的風味,充分表達輕快美好的酒米旨味,展現出色的吟釀酒特性。
酒款介紹:
酒質紮實,尾韻悠長,適合與燒烤類、海鮮類食材搭配。
酒造介紹:
賀茂鶴酒造
創業於1623年,長期受日本皇室愛用之酒款,曾被選為2008年G8高峰會議致送外賓之伴手禮,全國新酒評鑑會金獎得獎數目在日本屬第一。...
NT$ 2,844 NT$ 3,160
未稅:NT$ 2,844
商品介紹 :
賀茂鶴杜氏專心致志之作,層疊綿延的香氣在杯中層層漫延而開,稍具分量感的酒質在舌面上留下令人回味無窮的餘味,溫潤而辛口的風味,展現出色的吟釀酒特性。
賀茂鶴酒造 :
創業於1623年,長期受日本皇室愛用之酒款,曾被選為2008年G8高峰會議致送外賓之伴手禮,全國新酒評鑑會金獎得獎數目在日本屬第一。...
NT$ 630 NT$ 700
未稅:NT$ 630
商品介紹 :
賀茂鶴杜氏專心致志之作,層疊綿延的香氣在杯中層層漫延而開,稍具分量感的酒質在舌面上留下令人回味無窮的餘味,溫潤而辛口的風味,展現出色的吟釀酒特性。
賀茂鶴酒造 :
創業於1623年,長期受日本皇室愛用之酒款,曾被選為2008年G8高峰會議致送外賓之伴手禮,全國新酒評鑑會金獎得獎數目在日本屬第一。...
NT$ 1,602 NT$ 1,780
未稅:NT$ 1,602
商品介紹 :
全日本本釀造酒之中,完成度最接近吟釀酒的一款作品,在每年的各藏元交流之中,亦是最受曯目的一款作品,不管冷飲或熱飲皆宜,其圓潤而迷人的米實香味,樸實又令人回味無窮。
賀茂鶴酒造 :
創業於1623年,長期受日本皇室愛用之酒款,曾被選為2008年G8高峰會議致送外賓之伴手禮,全國新酒評鑑會金獎得獎數目在日本屬第一。...
NT$ 2,610 NT$ 2,900
未稅:NT$ 2,610
商品介紹 :
全日本本釀造酒之中,完成度最接近吟釀酒的一款作品,在每年的各藏元交流之中,亦是最受曯目的一款作品,不管冷飲或熱飲皆宜,其圓潤而迷人的米實香味,樸實又令人回味無窮。
賀茂鶴酒造 :
創業於1623年,長期受日本皇室愛用之酒款,曾被選為2008年G8高峰會議致送外賓之伴手禮,全國新酒評鑑會金獎得獎數目在日本屬第一。...
NT$ 540 NT$ 600
未稅:NT$ 540
商品介紹 :
全日本本釀造酒之中,完成度最接近吟釀酒的一款作品,在每年的各藏元交流之中,亦是最受曯目的一款作品,不管冷飲或熱飲皆宜,其圓潤而迷人的米實香味,樸實又令人回味無窮。
賀茂鶴酒造 :
創業於1623年,長期受日本皇室愛用之酒款,曾被選為2008年G8高峰會議致送外賓之伴手禮,全國新酒評鑑會金獎得獎數目在日本屬第一。...
NT$ 1,224 NT$ 1,360
未稅:NT$ 1,224
商品介紹 :
使用已復活的"協會5號酵母"與"廣島錦"酒米釀製而成。
沉穩的香氣、猶如酸味熟成的香甜果實,可品嘗到米的旨味、清爽的甜會散開,漂亮的尾韻酒米-廣島錦地特色。
比起清淡的料理,口味濃郁的料理更適合此款酒。
賀茂鶴酒造 :
創業於1623年,長期受日本皇室愛用之酒款,曾被選為2008年G8高峰會議致送外賓之伴手禮,全國新酒評鑑會金獎得獎數目在日本屬第一。...
NT$ 639 NT$ 710
未稅:NT$ 639
商品介紹 :
五十年前在酒造中第一次被創製的全日本第一瓶大吟釀酒,內含櫻花形狀的金箔。2014年4月安倍首相宴請歐巴馬總統於壽司之神用餐時,搭配冷飲用的清酒。
賀茂鶴酒造 :
創業於1623年,長期受日本皇室愛用之酒款,曾被選為2008年G8高峰會議致送外賓之伴手禮,全國新酒評鑑會金獎得獎數目在日本屬第一。...
NT$ 540 NT$ 600
未稅:NT$ 540
商品介紹 :
五十年前在酒造中第一次被創製的全日本第一瓶大吟釀酒,內含櫻花形狀的金箔。2014年4月安倍首相宴請歐巴馬總統於壽司之神用餐時,搭配冷飲用的清酒。
賀茂鶴酒造 :
創業於1623年,長期受日本皇室愛用之酒款,曾被選為2008年G8高峰會議致送外賓之伴手禮,全國新酒評鑑會金獎得獎數目在日本屬第一。...
NT$ 2,124 NT$ 2,360
未稅:NT$ 2,124
商品介紹 :
含有豐富的蛋白質、食物纖維、維他命等營養素,清爽的甜酸感與圓滑的米相互調和,不管是當餐前酒或餐中酒都適合。
每年都是非常有人氣的一支濁酒。...
NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,350
商品介紹 :
研磨嚴選最新鮮的米,在寒冷中慢慢地醞釀,將壓榨的新酒儲藏於酒藏中。請品嘗這新鮮的香氣與清爽的味道。
賀茂鶴酒造 :
創業於1623年,長期受日本皇室愛用之酒款,曾被選為2008年G8高峰會議致送外賓之伴手禮,全國新酒評鑑會金獎得獎數目在日本屬第一。...
NT$ 558 NT$ 620
未稅:NT$ 558
商品介紹 :
研磨嚴選最新鮮的米,在寒冷中慢慢地醞釀,將壓榨的新酒儲藏於酒藏中。請品嘗這新鮮的香氣與清爽的味道。
賀茂鶴酒造 :
創業於1623年,長期受日本皇室愛用之酒款,曾被選為2008年G8高峰會議致送外賓之伴手禮,全國新酒評鑑會金獎得獎數目在日本屬第一。...
NT$ 1,260 NT$ 1,400
未稅:NT$ 1,260
商品介紹 :
榮獲2011年溫酒大賽的「最高位大賞受賞」,酒質圓潤順口,似無角度般的尾韻更是魅力所在。
賀茂鶴酒造 :
創業於1623年,長期受日本皇室愛用之酒款,曾被選為2008年G8高峰會議致送外賓之伴手禮,全國新酒評鑑會金獎得獎數目在日本屬第一。...
NT$ 1,404 NT$ 1,560
未稅:NT$ 1,404
商品介紹 :
使用結晶冰砂糖與100%紀州南高梅。
以嚴選南高梅引出的旨味與純米酒本身的甜味相互調和,成為無可取代味道深奧的梅酒。
並且活用純米酒本身甜味使味道輕柔順口。
賀茂鶴酒造 :
創業於1623年,長期受日本皇室愛用之酒款,曾被選為2008年G8高峰會議致送外賓之伴手禮,全國新酒評鑑會金獎得獎數目在日本屬第一。...
NT$ 1,692 NT$ 1,880
未稅:NT$ 1,692
商品介紹 :
將酒放置在杉木做的酒樽中貯藏,讓杉木的香氣釋入酒中,待香氣與口感到達最適合飲用的時候才將酒裝入瓶中。
請享用樽酒中特有的杉木香氣與入口的旨味。
賀茂鶴酒造 :
創業於1623年,長期受日本皇室愛用之酒款,曾被選為2008年G8高峰會議致送外賓之伴手禮,全國新酒評鑑會金獎得獎數目在日本屬第一。...
NT$ 3,420 NT$ 3,800
未稅:NT$ 3,420
商品介紹 :
將酒放置在杉木做的酒樽中貯藏,讓杉木的香氣釋入酒中,待香氣與口感到達最適合飲用的時候才將酒裝入瓶中。
請享用樽酒中特有的杉木香氣與入口的旨味。
賀茂鶴酒造 :
創業於1623年,長期受日本皇室愛用之酒款,曾被選為2008年G8高峰會議致送外賓之伴手禮,全國新酒評鑑會金獎得獎數目在日本屬第一。...
NT$ 1,710 NT$ 1,900
未稅:NT$ 1,710
商品介紹 :
用新鮮酒米釀製成的大吟釀原酒,就像一條虎鯨無休止地游過公海,儘管有柔和的香氣卻像春雨一樣起伏,可以享受活潑且濃郁的口感。...
NT$ 1,944 NT$ 2,160
未稅:NT$ 1,944
酒質介紹:
酒質順暢,百飲不膩,帶有香草般微甜香氣,輕快的喉韻非常適合溫飲。復古造型瓶身設計,使之成為居酒屋的人氣商品。
建議搭配:
不限於日式料理,百搭佐餐酒
產區介紹:
人氣 酒造位於福島縣二本松市山林間,釀酒水源來安達太良山伏流水,造就美味的酒質,將傳統的日本酒創造出令人賞心悅目的飲酒型態。
人氣一代表著釀酒師們全心全意的釀酒,追求永遠的第一。
酒造堅持只生產吟釀以上等級的清酒,訴求完全純手工釀造的正宗地酒。
...
NT$ 210 NT$ 230
未稅:NT$ 210
酒款介紹:
使用鹿兒島縣產的柚子與南高梅,以「赤兔馬」燒酎為基底的柚子梅酒。混合了赤兔馬穩重濃烈的味道,與柚子和梅子的清爽酸甜。...
NT$ 2,175 NT$ 2,290
未稅:NT$ 2,175
酒款介紹:
使用鹿兒島縣產的柚子與南高梅,以「赤兔馬」燒酎為基底的柚子梅酒。混合了赤兔馬穩重濃烈的味道,與柚子和梅子的清爽酸甜。...
NT$ 1,130 NT$ 1,190
未稅:NT$ 1,130
酒款介紹:
手工嚴選鹿兒島產的「熟成南高梅」,浸漬於「赤兔馬 芋燒酎」中,經過時間的淬取,將熟成南高梅的酸香甜盡數溶入酒中,濃郁的果實酒香味為此款作品的最大特色,南高梅爽快的酸味與燒酎基底的醇厚酒感完美結合,冷飲、加入冰塊或是氣泡水一同飲用能更顯風味!...
NT$ 1,130 NT$ 1,190
未稅:NT$ 1,130
酒款介紹:
手工嚴格挑選優良品質的黃金千貫地瓜,並使用「靈峰 冠岳」地底數百公尺深的天然水,蒸餾、過濾後裝入陶瓶熟成。「赤兔馬 德利」附有限定紙盒,是送禮的最佳選擇。
酒莊介紹:
於1868年在鹿兒島縣西部ICHIKI串木野市創業的「濱田酒造」,是專賣正宗燒酒的造酒廠。 濱田酒造目前名下保有三間不同造酒廠,分別為「傳兵衛藏」、「傳藏院藏」、「薩摩金山藏」,他們以釀造燒酒的方式,將此地悠久的薩摩籓歷史傳承至今。而傳兵衛藏著重於重現當初創業的「傳統」;傳藏院藏著重於正宗燒酒的「革新」;而薩摩金山藏則是鹿兒島唯一在坑道裡頭釀造燒酒的...
NT$ 1,320 NT$ 1,390
未稅:NT$ 1,320
酒款介紹:
手工嚴格挑選優良品質的黃金千貫地瓜,並使用「靈峰 冠岳」地底數百公尺深的天然水,蒸餾、過濾後裝入陶瓶熟成。「赤兔馬 德利」附有限定紙盒,是送禮的最佳選擇。
酒莊介紹:
於1868年在鹿兒島縣西部ICHIKI串木野市創業的「濱田酒造」,是專賣正宗燒酒的造酒廠。 濱田酒造目前名下保有三間不同造酒廠,分別為「傳兵衛藏」、「傳藏院藏」、「薩摩金山藏」,他們以釀造燒酒的方式,將此地悠久的薩摩籓歷史傳承至今。而傳兵衛藏著重於重現當初創業的「傳統」;傳藏院藏著重於正宗燒酒的「革新」;而薩摩金山藏則是鹿兒島唯一在坑道裡頭釀造燒酒的...
NT$ 1,510 NT$ 1,590
未稅:NT$ 1,510
酒款介紹:
手工嚴格挑選優良品質的黃金千貫地瓜,並使用「靈峰 冠岳」地底數百公尺深的天然水,蒸餾、過濾後裝入陶瓶熟成。「赤兔馬 德利」附有限定紙盒,是送禮的最佳選擇。
酒莊介紹:
於1868年在鹿兒島縣西部ICHIKI串木野市創業的「濱田酒造」,是專賣正宗燒酒的造酒廠。 濱田酒造目前名下保有三間不同造酒廠,分別為「傳兵衛藏」、「傳藏院藏」、「薩摩金山藏」,他們以釀造燒酒的方式,將此地悠久的薩摩籓歷史傳承至今。而傳兵衛藏著重於重現當初創業的「傳統」;傳藏院藏著重於正宗燒酒的「革新」;而薩摩金山藏則是鹿兒島唯一在坑道裡頭釀造燒酒的...
NT$ 1,320 NT$ 1,390
未稅:NT$ 1,320
酒款介紹:
手工嚴格挑選優良品質的黃金千貫地瓜,並使用「靈峰 冠岳」地底數百公尺深的天然水,蒸餾、過濾後裝入陶瓶熟成。「赤兔馬 德利」附有限定紙盒,是送禮的最佳選擇。
酒莊介紹:
於1868年在鹿兒島縣西部ICHIKI串木野市創業的「濱田酒造」,是專賣正宗燒酒的造酒廠。 濱田酒造目前名下保有三間不同造酒廠,分別為「傳兵衛藏」、「傳藏院藏」、「薩摩金山藏」,他們以釀造燒酒的方式,將此地悠久的薩摩籓歷史傳承至今。而傳兵衛藏著重於重現當初創業的「傳統」;傳藏院藏著重於正宗燒酒的「革新」;而薩摩金山藏則是鹿兒島唯一在坑道裡頭釀造燒酒的...
NT$ 1,415 NT$ 1,490
未稅:NT$ 1,415
酒款介紹:
手工嚴格挑選優良品質的黃金千貫地瓜,並使用「靈峰 冠岳」地底數百公尺深的天然水,蒸餾、過濾後裝入陶瓶熟成。「赤兔馬 德利」附有限定紙盒,是送禮的最佳選擇。
酒莊介紹:
於1868年在鹿兒島縣西部ICHIKI串木野市創業的「濱田酒造」,是專賣正宗燒酒的造酒廠。 濱田酒造目前名下保有三間不同造酒廠,分別為「傳兵衛藏」、「傳藏院藏」、「薩摩金山藏」,他們以釀造燒酒的方式,將此地悠久的薩摩籓歷史傳承至今。而傳兵衛藏著重於重現當初創業的「傳統」;傳藏院藏著重於正宗燒酒的「革新」;而薩摩金山藏則是鹿兒島唯一在坑道裡頭釀造燒酒的...
NT$ 2,590 NT$ 2,590
未稅:NT$ 2,590
酒款介紹:
手工嚴格挑選優良品質的黃金千貫地瓜,並使用「靈峰 冠岳」地底數百公尺深的天然水,蒸餾、過濾後裝入陶瓶熟成。「赤兔馬 德利」附有限定紙盒,是送禮的最佳選擇。
酒莊介紹:
於1868年在鹿兒島縣西部ICHIKI串木野市創業的「濱田酒造」,是專賣正宗燒酒的造酒廠。 濱田酒造目前名下保有三間不同造酒廠,分別為「傳兵衛藏」、「傳藏院藏」、「薩摩金山藏」,他們以釀造燒酒的方式,將此地悠久的薩摩籓歷史傳承至今。而傳兵衛藏著重於重現當初創業的「傳統」;傳藏院藏著重於正宗燒酒的「革新」;而薩摩金山藏則是鹿兒島唯一在坑道裡頭釀造燒酒的...
NT$ 1,320 NT$ 1,390
未稅:NT$ 1,320
商品介紹 :
使用AKABU非常受歡迎的清酒米製成的純米吟釀火入酒現已上市。 所說的清酒米就是酒未來。
釀造著名清酒十四代的高木清酒廠經過多年的開發生產出的優質清酒米。 只銷售給高木釀酒廠認可的清酒釀造廠,清酒米的清冽口感吸引了眾多清酒愛好者。 未來清酒口感清澈、精緻的甜味和鮮味,隨後是美妙的酸度和一絲苦味。
其上還增添了赤武般的堅毅銳利,展現出絕妙的完美程度。 正如AKABU所期望的那樣,這是一枝美妙的酒,不僅具有美麗的銳度和整體味道,而且還展現了未來清酒的特徵。
就像生酒版本的NEWBORN一樣,這款肯定會立即售空。 不要錯過!
...
NT$ 4,200
未稅:NT$ 4,200
商品介紹 :
琥珀味讓人聯想到深秋
介紹岩手縣釀造的名酒“AKABU”的時令產品“琥珀”,在全國都很受歡迎。正如產品名稱一樣,琥珀色的標籤令人印象深刻。 使用50%岩手縣產精米,使用岩手酵母精心釀造。味道清淡, 酒精度13%,是秋季特有的酒。請放鬆心情,享受逐漸深沉的漫長秋夜。 一種甜美而平靜的香味輕輕地飄蕩著。它有一種溫和而溫和的香味。 濃鬱的風味和順滑的口感從醇厚的口感中蔓延開來。緩慢擴展 的甜味和基底中的酸度相結合,創造出一種厚重而輕盈的味道。 吞嚥後,餘韻柔和綿長,味道很快消失,極易入口。
酒造介紹 :
「...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
商品介紹 :
「不斷進化的釀酒」作為主題,由年輕的蔵人們製作的「AKABU」。 現在不僅在國內,也在海外獲得高度評價。
這個使用岡山縣的男小鎮。 說到湯町,你可能有一個口味多樣、清酒品質上乘的印象,但AKABU的湯町有點不同。
它有多種口味,但很新。 它具有深沉而輕盈的味道,而不沉重。 搭配範圍也將擴大,所以請在用餐時享用。
酒造介紹 :
「赤武酒造」的限量頂級之作「魂ノ大業」,以超低溫發酵熟成再以袋吊方式萃取酒液精華,使用了岩手縣的頂級酒米「結の香」釀造,把米精磨至只餘下35%,米味突出的同時亦有濃郁...
NT$ 3,840
未稅:NT$ 3,840
限量版「SPARKLING GALAXY」
新一代日本氣泡清酒的巔峰!
酒款介紹 :
像銀河系的美麗,像令人歎為觀止的夜空。細膩、柔和的氣泡和令人身心舒爽的酸度。
此酒採用岩手縣產酒米「吟ぎんが」,精米至50%,以香檳工藝進行瓶內二次發酵,成就帶有天然酒渣風味的氣泡純米生酒。
散發如夏橙般清新的香氣,細膩氣泡如絲綢般滑順,充滿爽快感,伴隨輕快酸味與米香帶出的柔和甘甜層層綻放。滑潤而優雅的旨味逐漸擴展,最終以酸味帶來的清爽尾韻完美收束,留下一抹輕盈的餘韻。
...
NT$ 2,500 NT$ 3,800
未稅:NT$ 2,500
酒款介紹 :
Saketime 岩手縣榜單上第一!本款是赤武酒造的巔峰之作,在零下五度陳釀了 1000 天後才上市,是款極品日本清酒,採用岩手縣特產酒米「結の香」,精米步合設定 35% 釀造而成!
低調漆黑的外盒包裝,印有手持寶劍的武士,武士身影閃耀著紅色,酒標描繪了像是大海化身的強大青龍,與其他赤武酒造的酒標有截然的不同的區別。
酒質介紹 :
受益於冰凍溫度的陳釀,有著華麗水果香氣,散發出圓潤蓬鬆的米旨味,甜味討喜,帶有熟成的深度香氣,入口感受到光滑柔軟的酒質,口感厚實、能夠品嘗到熟成後的濃郁甜美...
NT$ 9,800 NT$ 13,300
未稅:NT$ 9,800
酒質介紹:
過去曾經是工程師的柳田社長改良酒造蒸餾器,自創獨一無二的蒸餾方式突顯自家產品特色,結合常壓蒸餾與減壓蒸餾兩 方優點,打造出「赤鹿毛」。
採用九州產二条大麥,經由獨特蒸餾法完整保留原料特色,雖說是無濾過直接裝瓶,卻不帶 一絲雜味,口感輕柔滑順,甘潤的大麥香氣在舌尖上逐漸擴散,回韻無窮。
柳田杜氏對於燒酎製作的熱情與創新意志在這 款赤鹿毛之中可見一般。
酒造介紹:
柳田酒造 宮崎縣-都城市
柳田酒造位於宮崎縣西南部(古代薩摩藩的領地),是宮崎與鹿兒島兩地文化匯流的中心,擁有發達的農林畜牧產業。
同時酒造所在的都城盆地,有來自霧島山系的...
NT$ 1,100 NT$ 1,280
未稅:NT$ 1,100
以獨特的山廢手法釀造濁酒
帶有水果優格香氣、微微氣泡的口感
微氣泡的甜美滋味,日本酒迷不容錯過的夢幻逸品!
酒質介紹:
每年僅於冬季限量生產。山廢手法釀造而特有的濃郁乳酸風味、些微氣泡感中帶有著來自酒醪的原始微顆粒的甘甜滑順口感,層次多元而豐富,尤其搭配醬汁類、富含油脂的料理最為適合,其中做為燒肉佐餐酒更是一絕,也非常適合搭配生魚片。
酒造介紹:
車多酒造
創業於 1823 年江戶時代,酒造名稱起源於酒藏旁有很多水車而命名之。因位於蒼鬱樹林中,強風吹打著樹葉摩擦聲,彷彿天狗們藉由微醺的醉意在樹上手足舞蹈,而以天狗舞命名自家銘酒。...
NT$ 950
未稅:NT$ 950
商品介紹 :
以山廢法製成的大吟釀酒,不加水調整成為原酒,雖然是原酒但品嘗時完全沒有嗆口的辛辣感,猶如品嘗優質礦泉水般的平順。
太田酒造 :
三代將軍武士家族所傳承,其家族曾建造保存至今的江戶城。其"道灌"之名,已沿用十七代,乃當時受德川所賜名。...
NT$ 2,250 NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,250
商品介紹 :
100%使用滋賀縣產的"山田錦"釀製而成。使用山廢釀造法的純米原酒,香氣十足,可以品嘗到山廢釀製所產生的濃厚深度與鮮明的酸度。
太田酒造 :
三代將軍武士家族所傳承,其家族曾建造保存至今的江戶城。其"道灌"之名,已沿用十七代,乃當時受德川所賜名。...
NT$ 1,580 NT$ 1,760
未稅:NT$ 1,580
商品介紹 :
全量使用滋賀縣產的酒造好適米"吟吹雪"所釀製的特別純米酒。冰飲時帶著優雅乾淨的酸度,建議常溫與熱燗飲用,可品嘗到圓潤沉穩的香氣與口感。
太田酒造 :
三代將軍武士家族所傳承,其家族曾建造保存至今的江戶城。其"道灌"之名,已沿用十七代,乃當時受德川所賜名。...
NT$ 1,530 NT$ 1,700
未稅:NT$ 1,530
商品介紹 :
全量使用滋賀縣產的酒造好適米"吟吹雪"來釀造,在上槽後無濾過直接裝瓶出貨,結合高雅的吟釀香與柔滑順口的純米生原酒。
太田酒造 :
三代將軍武士家族所傳承,其家族曾建造保存至今的江戶城。其"道灌"之名,已沿用十七代,乃當時受德川所賜名。...
NT$ 1,584 NT$ 1,760
未稅:NT$ 1,584
商品介紹 :
「渡船六號」為知名山田錦的親米,在琵琶湖畔的微風下所培育出的這款復古酒米味道屬於濃醇微帶甘口的美酒。
太田酒造 :
三代將軍武士家族所傳承,其家族曾建造保存至今的江戶城。其"道灌"之名,已沿用十七代,乃當時受德川所賜名。...
NT$ 1,764 NT$ 1,960
未稅:NT$ 1,764
商品介紹 :
山口酒造中的"熟成酒"代表作品。在酒藏內以一年的歲月逐漸引發出藏於稻米中的美味,圓潤樸實的香氣與調性,辛口的風味,在溫熱後更能引出這款酒的美味。
山口酒造 :
傳承古代製酒方法再加以最新的釀造技術,酒造的作品風格明顯,帶有年輕族群會喜愛的風味。
在古時釀酒的時候會有一隻鳥飛到庭院中汲取水源的地方覓水,故將酒名命名為"庭之鶯"。...
NT$ 1,420 NT$ 1,580
未稅:NT$ 1,420
商品介紹 :
將夢幻酒米「雄町米」的鮮味120%發揮出來的吟釀酒,為一款能在清爽的風味中,感受到雄町米濃郁渾厚的鮮味。
利守酒造 :
復育岡山縣夢幻酒米赤磐雄町
1868年(明治元年)創業,為了將珍貴的雄町米發揮到最大限度,認真真誠地面對每一道工序,只為釀造出「酒一筋」,「一筋」代表一心一意,一心一意要釀造出好酒。
被稱之為幻之米──雄町米,因為長到1.6米高時,容易受到強風和害蟲的侵害,隨著農業現代化,種植面積曾縮減至6公頃,追求「用好米釀造真正的清酒」的利守酒造四代目,決定復育曾經稱為「酒米之王」的雄町米。
雄町米是許多酒造好適米的祖先,就連目...
NT$ 2,500 NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,500
商品介紹 :
將夢幻酒米「雄町米」的鮮味120%發揮出來的吟釀酒,為一款能在清爽的風味中,感受到雄町米濃郁渾厚的鮮味。
利守酒造 :
復育岡山縣夢幻酒米赤磐雄町
1868年(明治元年)創業,為了將珍貴的雄町米發揮到最大限度,認真真誠地面對每一道工序,只為釀造出「酒一筋」,「一筋」代表一心一意,一心一意要釀造出好酒。
被稱之為幻之米──雄町米,因為長到1.6米高時,容易受到強風和害蟲的侵害,隨著農業現代化,種植面積曾縮減至6公頃,追求「用好米釀造真正的清酒」的利守酒造四代目,決定復育曾經稱為「酒米之王」的雄町米。
雄町米是許多酒造好適米的祖先,就連目...
NT$ 550 NT$ 550
未稅:NT$ 550
商品介紹 :
將夢幻酒米「雄町米」的鮮味120%發揮出來的吟釀酒,為一款能在清爽的風味中,感受到雄町米濃郁渾厚的鮮味。
利守酒造 :
復育岡山縣夢幻酒米赤磐雄町
1868年(明治元年)創業,為了將珍貴的雄町米發揮到最大限度,認真真誠地面對每一道工序,只為釀造出「酒一筋」,「一筋」代表一心一意,一心一意要釀造出好酒。
被稱之為幻之米──雄町米,因為長到1.6米高時,容易受到強風和害蟲的侵害,隨著農業現代化,種植面積曾縮減至6公頃,追求「用好米釀造真正的清酒」的利守酒造四代目,決定復育曾經稱為「酒米之王」的雄町米。
雄町米是許多酒造好適米的祖先,就連目...
NT$ 1,200 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,200
商品介紹 :
這是由女性杜氏先驅「千野麻里子杜氏」所守護的信州最古老酒藏,這家酒藏甚至在川中島合戰之前就已存在,並且是全日本第七古老的酒藏。
這款酒具有清爽的香氣,並且米的旨味在口中充分擴展。本次特別推出的是無濾過生原酒版本,讓您能品味這款限量版酒的獨特風味。
酒造介紹 :
株式会社酒千藏野
【關於銘柄「川中島」】
相傳,日本川中島之戰是日本戰國時代甲斐國領主-武田信玄與越後國領主-上杉謙信之間,在北信濃川中島地區進行五次大小戰役的總稱。兩大領主在長達12年的「川中島之戰」中記述他們都曾經品...
NT$ 1,440 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,440
商品介紹 :
味道:入口米旨味芳醇柔和,後味清爽,是一款令人暢飲無負擔的清酒
配搭:口感清爽利落,冷暖享用皆宜,適合大部份的日式料理,是一款不錯的餐中酒
此清酒由長野縣擁有最悠久歷史的知名酒造「酒千藏野」以本地產人氣酒造好適米「美山錦」所釀造,將酒米磨至59%,盡顯其溫和香氣、和雜味少的特性。清新的香蕉香氣撲鼻,酒體細緻易入口,隨後柔和的米旨味在口腔內散開,後味利落乾淨,整體如溫柔中帶點剛烈女性般耐人尋味,是一款令人可以暢飲無負擔的清酒!冷飲配搭油膩的料理如天婦羅火鍋等固然出色,暖飲米旨味更突出,適合配上更多不同的日式料理,是一款不錯的餐中酒...
NT$ 1,440 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,440
商品介紹 :
這家酒藏創立於1540年,是長野縣最古老的酒藏,也是日本第七古老的酒藏。提到長野的濁酒,首選自然是「川中島」。仔細一想,當時也沒其他選擇嘛(笑)。
這款酒的美味不僅能讓您充分享受「美山錦」豐富的旨味,還能帶來柔順的口感與順滑的喉韻。其口感猶如鮮奶油般的綿密滑順,輕柔地融入口中,帶來豐富的餘韻,卻不會讓人感到沉重或膩口。
想體驗一下武田信玄公與上杉謙信公當年是如何借此酒舒緩疲勞的嗎?快來試試這款酒吧!
具有乳酸、可爾必思和蒸熟米飯的香氣,同時伴隨麥芽糖、草本的氣息。
口感上入口時酒體濃稠酸甜成明顯,混著草本...
NT$ 1,440 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,440
商品介紹 :
米的旨味十分豐富,口感不錯而且和酸味取得良好的平衡。
進口的瞬間,甘甜會在口腔內散開,辛味亦接踵而來,越過喉嚨時的感覺很清爽。
梅子般的酸味和旨味,整體而言是芳醇的味道。
口感配合酸味是清爽的,既可以凍飲,也可以加熱飲用去感受濃郁的旨味。
酒造介紹 :
株式会社酒千藏野
【關於銘柄「川中島」】
相傳,日本川中島之戰是日本戰國時代甲斐國領主-武田信玄與越後國領主-上杉謙信之間,在北信濃川中島地區進行五次大小戰役的總稱。兩大領主在長達12年的「川中島之戰」中...
NT$ 1,710 NT$ 1,900
未稅:NT$ 1,710
奈良美智X夏日清爽組X雙重享受
夏日喝一杯清爽的冷酒,每一口都帶來如雪山冰滴般的清涼享受。
台日友好!應援能登半島地震復興
奈良美智×ARABAKI×伯樂星 純米大吟釀 能登半島地震復興應援酒
新澤釀造|國產米|精米步合60%|15%vol
銷售金額的30%,將會捐予石川縣做為能登半島地震復興支援金使用
伯樂星-連續三年世界酒藏第一名
擁有洋梨般的出色酸味與甘甜,清爽的透明度,非常適合搭配料...
NT$ 3,280 NT$ 4,260
未稅:NT$ 3,280
草莓優格酒|詳細介紹
優格梅酒|詳細介紹
請存放於陰涼處 ・ 冰飲風味最佳 ・ 開封後請保持冷藏並儘早飲用完畢
原料成份沈澱屬自然現象,請搖勻後放心飲用...
NT$ 5,280 NT$ 5,940
未稅:NT$ 5,280
商品特色:
以「醉鯨本色」為軸心的新系列TOSAGURA Craft series第一彈啟動,這一系列將推出各種試驗酒款,呈現醉鯨在新時代裡的各種挑戰。本作品的核心概念:醉鯨本色X低酒精度,挑戰低酒精度同時保留醉鯨風格,使用雙酵母釀造法,兩種高知酵母「M-9」X「AC-17」帶來豐郁的蘋果酸和草莓、哈密瓜的香氣,打造出醉特有酸感和輕快的酒感,對於剛接觸日本酒的朋友也很合適。
酒造介紹:
醉鯨酒造在江戶時期以「油屋長助」為號,而雜貨經營為主;其酒造業命名由來為幕末土佐藩山内豐信藩主那「醉海鯨侯」之自稱,鯨侯引自「鯨飲」之典,如同...
NT$ 1,680
未稅:NT$ 1,680
商品特色:
醉鯨的 Enjoy Sake Life Project 的出品。Suigei X Otaru Sake Shop Takano 合作推出。與北海道小樽的酒商高野合作推出野外營火專用的清酒。
兩位社長將一起露營時想到的概念「與營火共存的日本酒」化為成品,並設定這作品必須達到五項要求:
1. 無論在甚麼狀況下,酒質都必須保持穩定。
2. 在任何溫度下都可享用。
3. 酒必須好喝。
4. 可以與 Camp Food 配搭。
5. 適合在露營的環境喝。
經過一年半的反覆試飲,最後終於推出這款為野外而設的清酒。
採用純米大吟釀原酒與特別本釀造原酒做結合,品質...
NT$ 1,550
未稅:NT$ 1,550
商品特色:
說到搭餐酒,秋季限定的冷卸酒是公認的第一名!因為它們的酒體柔和圓潤,果實香飽和,配任何料理都百搭!最推崇餐中酒美學的醉鯨,推出的這款作品「吟麗 秋上寒露」,作品差不多在9/27~10/30裝瓶,味道的平衡達高峰,果實香氣柔和,適度的果酸感與圓潤的米旨味完美結合,最後尾韻又辛口俐落,很適合與日式秋季美食一起享用!
醉鯨酒造:
醉鯨酒造在江戶時期以「油屋長助」為號,而雜貨經營為主;其酒造業命名由來為幕末土佐藩山内豐信藩主那「醉海鯨侯」之自稱,鯨侯引自「鯨飲」之典,如同鯨魚一般大量飲水。引用那鏡川上流段,仁淀川之伏流水來作為仕込水...
NT$ 1,650
未稅:NT$ 1,650
商品特色:
極致食中酒之作,冷飲時口感乾淨簡潔,略帶柑橘系的調性;溫熱飲時,果酸感轉為圓潤,尾韻回甘。
米旨味與柑橘系的調性,讓此款作品成為人氣食中酒,香氣濃郁卻又不過於奔放,保有醉鯨特有的酸味,飲用溫度相當廣泛,冷飲時的口感簡潔俐落,略帶果香的酸甜味;熱飲時,酒體風格轉為圓滑柔潤,尾韻回甘,令人回味無窮。
酒造介紹:
高知縣數一數二大酒造,創新之路沒有極限。
2018年,醉鯨成立新的土佐藏,引進最新型的機器配合酒造的釀酒技術,向全世界推廣醉鯨所堅持的「餐中酒美學」,如品牌形象,醉鯨的發展宏圖就像鯨魚身體一樣廣大。霸氣...
NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,200
商品特色:
有別以往的酒標與包 裝,綠色的瓶身搭配香 魚躍起的酒標,沒錯, 這是醉鯨酒造夏季河川 保育酒款「醉鯨 香魚」。 酒體屬淡麗辛口的日本 酒度+6.5,除了搭配各 式香魚料理外,充滿豐 富油脂的魚類,像是 「鮭魚」也是非常適合 的呢。
酒造介紹:
高知縣數一數二大酒造,創新之路沒有極限。
2018年,醉鯨成立新的土佐藏,引進最新型的機器配合酒造的釀酒技術,向全世界推廣醉鯨所堅持的「餐中酒美學」,如品牌形象,醉鯨的發展宏圖就像鯨魚身體一樣廣大。霸氣豪飲,延續土佐武士的精神。
酒造命名發想自土佐藩主山內容堂的...
NT$ 1,450
未稅:NT$ 1,450
商品特色:
夏季人氣酒款 DRUNKEN WHALE 。 仕入銘水百選中的鏡川伏流水與熊本酵母低溫發酵釀造,清新的果香和輕爽無負擔的口感。 隨時都可以來杯解渴。
酒造介紹:
高知縣數一數二大酒造,創新之路沒有極限。
2018年,醉鯨成立新的土佐藏,引進最新型的機器配合酒造的釀酒技術,向全世界推廣醉鯨所堅持的「餐中酒美學」,如品牌形象,醉鯨的發展宏圖就像鯨魚身體一樣廣大。霸氣豪飲,延續土佐武士的精神。
酒造命名發想自土佐藩主山內容堂的字號「鯨海醉候」,揣摩這位武士的心境,醉鯨釀造的酒體爽口俐落,適合豪飲的清酒調性,...
NT$ 1,650
未稅:NT$ 1,650
商品特色:
經典作品,口感微辛口層次感鮮明, 酒體清爽俐落略帶水梨香氣,尾韻簡潔清爽。
酒造介紹:
高知縣數一數二大酒造,創新之路沒有極限。
2018年,醉鯨成立新的土佐藏,引進最新型的機器配合酒造的釀酒技術,向全世界推廣醉鯨所堅持的「餐中酒美學」,如品牌形象,醉鯨的發展宏圖就像鯨魚身體一樣廣大。霸氣豪飲,延續土佐武士的精神。
酒造命名發想自土佐藩主山內容堂的字號「鯨海醉候」,揣摩這位武士的心境,醉鯨釀造的酒體爽口俐落,適合豪飲的清酒調性,讓醉鯨在日本酒市場佔有一席之地。
...
NT$ 1,450
未稅:NT$ 1,450
商品特色:
醉鯨酒造20年紀念作, 鳳梨帶青草香和極緻爽 口的的口感,宣示著酔 鯨下個世代的調性和定 位的標竿作品。
酒造介紹:
高知縣數一數二大酒造,創新之路沒有極限。
2018年,醉鯨成立新的土佐藏,引進最新型的機器配合酒造的釀酒技術,向全世界推廣醉鯨所堅持的「餐中酒美學」,如品牌形象,醉鯨的發展宏圖就像鯨魚身體一樣廣大。霸氣豪飲,延續土佐武士的精神。
酒造命名發想自土佐藩主山內容堂的字號「鯨海醉候」,揣摩這位武士的心境,醉鯨釀造的酒體爽口俐落,適合豪飲的清酒調性,讓醉鯨在日本酒市場佔有一席之地。
...
NT$ 1,550 NT$ 1,700
未稅:NT$ 1,550
商品特色:
採用在地酒米「吟之夢」,豐富的鳳梨夾帶著新鮮青草氣息,極緻俐落爽口的口感,伴隨 著土佐酒的辛辣感,是這個季節相當適合搭配餐點的生酒。
酒造介紹:
高知縣數一數二大酒造,創新之路沒有極限。
2018年,醉鯨成立新的土佐藏,引進最新型的機器配合酒造的釀酒技術,向全世界推廣醉鯨所堅持的「餐中酒美學」,如品牌形象,醉鯨的發展宏圖就像鯨魚身體一樣廣大。霸氣豪飲,延續土佐武士的精神。
酒造命名發想自土佐藩主山內容堂的字號「鯨海醉候」,揣摩這位武士的心境,醉鯨釀造的酒體爽口俐落,適合豪飲的清酒調性,讓醉鯨在日本酒市...
NT$ 1,700
未稅:NT$ 1,700
商品特色:
採用三大製法,製作全球 限量1325支的最頂級酒款。
採用年產量稀少的東条產特A級山田錦,保留最精華30%的部分。
協會1801&熊本酵母 (KA01)雙酵母釀造做口感和香氣的調和。 於桶中無氧狀態下汲取中段部分酒液,保持酒體新鮮口感。
酒造介紹:
高知縣數一數二大酒造,創新之路沒有極限。
2018年,醉鯨成立新的土佐藏,引進最新型的機器配合酒造的釀酒技術,向全世界推廣醉鯨所堅持的「餐中酒美學」,如品牌形象,醉鯨的發展宏圖就像鯨魚身體一樣廣大。霸氣豪飲,延續土佐武士的精神。
酒造命名發...
NT$ 15,000
未稅:NT$ 15,000
商品特色:
醉鯨豪奢作品代表作「DAITO」,每年邀請各個領域的專家參與作品的設計,今年邀請到玻璃藝術家INNO NAHO,在DAITO瓶身上掛上象徵「未知世界」的墜飾,追求獨一無二的日本酒。「玻璃藝術」的歷史已超過千年,最早可追朔到美索布達米亞(文明的起源),日本從繩紋時代就將玻璃藝術視為尊貴的象徵,因為玻璃素材的無限可塑性,即使已超過千年歷史,玻璃藝術的發展仍然是無止盡,就像是宇宙的產物;而日本酒的原料取自大自然的水、大地的米,與酵母的自然發酵,可說是大地的產物;將宇宙與大地的恩惠結合(玻璃藝術+日本酒),帶大家一同前往未知的世界!
採用三大製法,製作全球限量1300支的最頂級...
NT$ 15,000
未稅:NT$ 15,000
商品特色:
「醉鯨-万」,主要做為搭配料理的食中酒,豐富的香氣與濃醇的旨味 在口中與料理相輔相成, 最後帶點微酸的風味去襯托出料理的美味。
酒造介紹:
高知縣數一數二大酒造,創新之路沒有極限。
2018年,醉鯨成立新的土佐藏,引進最新型的機器配合酒造的釀酒技術,向全世界推廣醉鯨所堅持的「餐中酒美學」,如品牌形象,醉鯨的發展宏圖就像鯨魚身體一樣廣大。霸氣豪飲,延續土佐武士的精神。
酒造命名發想自土佐藩主山內容堂的字號「鯨海醉候」,揣摩這位武士的心境,醉鯨釀造的酒體爽口俐落,適合豪飲的清酒調性,讓醉鯨在日本酒市場佔有...
NT$ 8,250
未稅:NT$ 8,250