酒款介紹:
這款清酒微微菠蘿的清香,入口清潤,細品帶有花陽浴特有水果味的微甜微酸,順喉而下回味有些清爽的辛辣感,給人以豐富的口感。釀造過程中,直接將萃取的酒液裝瓶時會帶有少許沉澱,為酒品帶來一種新鮮的口感。
花陽浴的新系列「THE PREMIUM」,由有名的酒米——美山錦打磨至40%加上南陽酒造特有的釀造工藝而成。
"おりがらみ"是壓榨發酵後酒米上殘留的沉澱清酒,其特點是口感豐富,帶有些許氣泡。
酒造介紹:
南陽釀造
1860年創業的南陽釀造一直以來都是單一家族經營,堅持保存傳統技能,以手工袋吊...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
很多人把「花陽浴」形容成平價版本的「十四代」,皆因它擁有那十四代最廣為人知的,多種瓜果甜香氣息作為酒的主體,層次感豐富,以「利根川伏流軟水」釀制,入口尤其順滑。「花陽浴」清酒普遍帶來具花香果實的清甜味道,具透明水潤感,後續米味突出同時亦散發新鮮的果酸味,尾韻略帶些澀,頗有個性之表現,極為配合發酵一類及油脂較重的料理。
選用美山錦釀製的純米大吟釀,開瓶後隨即散發著瓜果、蜜桃、白梨的香氣,入口帶有米旨的鮮甜味,香氣奔放、口感圓潤順滑!
這款酒特色是相當清爽易入口,很適合冰涼單飲,若搭配食物的話,各式生魚片或烤物都很搭!
...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
搶手之作!日本國內外均極具人氣,清酒銘柄「花陽浴」的純米大吟釀生原酒,貫徹「花陽浴」一貫高雅的風格味道令人欲罷不能。
特有的華麗菠蘿香氣,入口甜度適中,亦能感受到米的鮮味,口感濃郁。餘了單飲,亦十分適合冷飲配搭海鮮、壽司、或刺身等一同享用。
酒造介紹:
南陽釀造
1860年創業的南陽釀造一直以來都是單一家族經營,堅持保存傳統技能,以手工袋吊法榨酒,不施加任何壓力,讓酒體慢慢的滴出,一滴一滴的收集進斗瓶裡,口感綺麗纖細絲滑純淨。「花陽浴」有沐浴在陽光裡的花朵之意,是能代表酒造個性及頑強精神的地...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
搶手之作!日本國內外均極具人氣,清酒銘柄「花陽浴」的純米大吟釀生原酒,貫徹「花陽浴」一貫高雅的風格味道令人欲罷不能。
特有的華麗菠蘿香氣,入口甜度適中,亦能感受到米的鮮味,口感濃郁。餘了單飲,亦十分適合冷飲配搭海鮮、壽司、或刺身等一同享用。
酒造介紹:
南陽釀造
1860年創業的南陽釀造一直以來都是單一家族經營,堅持保存傳統技能,以手工袋吊法榨酒,不施加任何壓力,讓酒體慢慢的滴出,一滴一滴的收集進斗瓶裡,口感綺麗纖細絲滑純淨。「花陽浴」有沐浴在陽光裡的花朵之意,是能代表酒造個性及頑強精神的地...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
南陽釀造
1860年創業的南陽釀造一直以來都是單一家族經營,堅持保存傳統技能,以手工袋吊法榨酒,不施加任何壓力,讓酒體慢慢的滴出,一滴一滴的收集進斗瓶裡,口感綺麗纖細絲滑純淨。「花陽浴」有沐浴在陽光裡的花朵之意,是能代表酒造個性及頑強精神的地酒。純美的酵母香氣來自原酒的紮實基調,略為平順的入口感受與喉韻的辛度拉扯為令人意外的舒快酒感。...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
這款酒以白桃般的清爽香氣為主調,帶有透明感與細緻的氣泡口感。入口後,柔和的甘甜與適度的酸味交織,營造出清新且平衡的味覺體驗。尾韻帶有微妙的辛口感,增添了整體的層次感。
適合搭配和食,其清新的風味能夠突顯料理的原味,提升整體的餐飲體驗。
酒造介紹:
若波酒造
位於福岡縣的酒蔵、在福岡縣日本酒口碑排行榜取下第一位。若波酒造由一對姊弟一起經營、十分受注目的一所酒蔵。姐姐今村友香小姐為製造負責人、弟弟今村嘉一郎先生出任社長、兩人共同打理。
以柔和輕快的口感、淡淡果味加上清爽後勁酒為...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
令人想起香蕉的清甜香氣,把酒含進口裡後,米的旨味便會在口腔裡擴散。剛好的酸味,以及餘韻均使人回味無窮。
酒造介紹:
位於福岡縣的酒蔵、在福岡縣日本酒口碑排行榜取下第一位。若波酒造由一對姊弟一起經營、十分受注目的一所酒蔵。姐姐今村友香小姐為製造負責人、弟弟今村嘉一郎先生出任社長、兩人共同打理。
以柔和輕快的口感、淡淡果味加上清爽後勁酒為指標而醸造出來的酒就是「若波」。每年注重對設備上的投資、因此酒質越來越好。若波酒造的果實酒也是十分受歡迎。「九州水果」為理念而造的。酒精度較低、就算不擅長飲酒的人也容易飲。...
NT$ 3,120
未稅:NT$ 3,120
酒款介紹:
福岡縣酒類鑑評會中純米吟釀部門縣知事賞(第一)受賞。 一開瓶新鮮的香氣立即散發出來,像香蕉香氣甜美成熟。 清爽可口的辛口旨味平衡得非常好,餘韻有力。有梨一樣的爽快感,明顯有若波的印象和山田錦存在感。
若波酒造:
位於福岡縣的酒蔵、在福岡縣日本酒口碑排行榜取下第一位。若波酒造由一對姊弟一起經營、十分受注目的一所酒蔵。姐姐今村友香小姐為製造負責人、弟弟今村嘉一郎先生出任社長、兩人共同打理。
以柔和輕快的口感、淡淡果味加上清爽後勁酒為指標而醸造出來的酒就是「若波」。每年注重對設備上的投資、因此酒質越來越好。若...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
使用稀少的福岡縣產「雄町」的純米吟釀酒!數量稀少,去年僅在福岡縣內流通,但時隔兩年決定在縣外發售!
香氣如香蕉、桃子、蘋果般清爽,逐漸散發出蜂蜜般的甜香。口感中等的鮮味和有彈性的酸味,中段開始伴隨苦味,能感受到堅實的力量。整個舌頭都能感受到,收尾乾淨利落。
酒造介紹:
若波酒造
位於福岡縣的酒蔵、在福岡縣日本酒口碑排行榜取下第一位。若波酒造由一對姊弟一起經營、十分受注目的一所酒蔵。姐姐今村友香小姐為製造負責人、弟弟今村嘉一郎先生出任社長、兩人共同打理。
以柔和輕快的口感、淡淡果味...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹:
使用糸島産山田錦,冷蔵貯蔵1年。
非常順滑的口感令人一試便愛上若波他們的出品。
高透明度而且有著彷如新鮮果實般的感覺、同時帶出它清爽的米味、可說是若波當中果香果味最重的一款酒。
酒造介紹:
位於福岡縣的酒蔵、在福岡縣日本酒口碑排行榜取下第一位。若波酒造由一對姊弟一起經營、十分受注目的一所酒蔵。姐姐今村友香小姐為製造負責人、弟弟今村嘉一郎先生出任社長、兩人共同打理。
以柔和輕快的口感、淡淡果味加上清爽後勁酒為指標而醸造出來的酒就是「若波」。每年注重對設備上的投資、因此酒質越來越好。若波酒造...
NT$ 3,960
未稅:NT$ 3,960
2012年酒藏連續兩年榮獲日本全國新酒評鑑會金牌。
酒質介紹:
男人口味的梅酒!酒精度達到24%,十分適合在深夜中加入威士忌杯中與球冰一同享用,略帶威士忌苦澀的入口感以及最後餘韻與梅香的回甘,十分引人入勝。
將每年七月盛產的梅子釀置在自家生產的威士忌中,美妙地將梅香融合在威士忌中酒香裏;入口高雅梅香與酒味後韻令人驚嘆。
酒造介紹:
若鶴酒造(日本富山縣砺波市)
富山縣面臨以美味的寒鰤魚及螢烏賊聞名的富山灣,背後則為高達3000公尺級的北阿爾卑斯山脈所環抱。擁有豐富的大自然所孕育的優質白米,與清澈見底的庒川地區地下伏流水,最適合釀製美酒。
...
NT$ 1,450 NT$ 1,580
未稅:NT$ 1,450
酒款介紹:
「innocent 無垢」系列最高等級酒款,使用產量稀少的酒造好適米「結之香」,精米步合低至 40%,搭配香氣華麗細膩的「喬凡尼的研究」、「K901」兩種酵母進行低溫發酵。 極致澄淨、洗鍊優雅的吟釀香,以及令人愉悅的微甘口口感,帶水果軟糖、熟香瓜的奔放香氣,入口圓潤、尾韻酸甜平衡,是 ANA 航空頭等艙用酒。
建議搭配:
越式春捲、白肉魚生魚片、天婦羅、生火腿
產區介紹:
菊之司 酒造創業於1772年,是南部杜氏流派起源地─岩手縣歷史最悠久酒造。「七福神手工大...
NT$ 1,620 NT$ 1,880
未稅:NT$ 1,620
酒款介紹:
「innocent 無垢」系列最高等級酒款,使用產量稀少的酒造好適米「結之香」,精米步合低至 40%,搭配香氣華麗細膩的「喬凡尼的研究」、「K901」兩種酵母進行低溫發酵。 極致澄淨、洗鍊優雅的吟釀香,以及令人愉悅的微甘口口感,帶水果軟糖、熟香瓜的奔放香氣,入口圓潤、尾韻酸甜平衡,是 ANA 航空頭等艙用酒。
建議搭配:
越式春捲、白肉魚生魚片、天婦羅、生火腿
產區介紹:
菊之司 酒造創業於1772年,是南部杜氏流派起源地─岩手縣歷史最悠久酒造。「七福神手工大...
NT$ 19,176 NT$ 22,560
未稅:NT$ 19,176
酒款介紹:
使用岩手縣酒造好適米「吟銀河」,搭配香氣華麗細膩的「喬凡尼的研究」、「K901」酵母進行發酵,灌注悠久的酒造傳統技藝,水感清新吟釀香氣與來自酒米的新鮮旨味,既衝突又和諧。 清新甜美、中度豐滿的酒體,搭配複雜層次的創意料理尤其理想。14 度低酒精設定,入口毫無負擔,令人不禁一杯接一杯。
建議搭配:
雞肉、鹽烤魚、醋拌涼菜、生牛肉片、或是鯛魚
產區介紹:
菊之司酒造創業於1772年,是南部杜氏流派起源地─岩手縣歷史最悠久酒造。「七福神手工大吟釀」為其創始佳釀,誕生...
NT$ 1,368 NT$ 1,520
未稅:NT$ 1,368
酒款介紹:
使用岩手縣酒造好適米「吟銀河」,搭配香氣華麗細膩的「喬凡尼的研究」、「K901」酵母進行發酵,灌注悠久的酒造傳統技藝,水感清新吟釀香氣與來自酒米的新鮮旨味,既衝突又和諧。 清新甜美、中度豐滿的酒體,搭配複雜層次的創意料理尤其理想。14 度低酒精設定,入口毫無負擔,令人不禁一杯接一杯。
建議搭配:
雞肉、鹽烤魚、醋拌涼菜、生牛肉片、或是鯛魚
產區介紹:
菊之司酒造創業於1772年,是南部杜氏流派起源地─岩手縣歷史最悠久酒造。「七福神手工大吟釀」為其創始佳釀,誕生...
NT$ 15,504 NT$ 18,240
未稅:NT$ 15,504
酒款介紹:
使用岩手縣酒造好適米「吟銀河」,搭配香氣華麗細膩的「喬凡尼的研究」、「K901」酵母進行發酵, 無濾過的原汁原味、聲酒特有的新鮮果香、明亮酸度與濃郁甜感、加上集中飽滿的酒體,展現多重交織,絕佳均衡的香氣風味。 酸度相較於 40 / 50,本款更為明顯,尾韻展現俐落的微辛口感,搭配微微氣泡,是百喝不膩的一款作品。
產區介紹:
菊之司酒造創業於1772年,是南部杜氏流派起源地─岩手縣歷史最悠久酒造。「七福神手工大吟釀」為其創始佳釀,誕生至今50餘年未曾改變過口味,將東北特有的端莊淡雅、質地清澈、口感圓潤完全呈現。而新型...
NT$ 1,188 NT$ 1,320
未稅:NT$ 1,188
酒款介紹:
使用岩手縣酒造好適米「吟銀河」,搭配香氣華麗細膩的「喬凡尼的研究」、「K901」酵母進行發酵, 無濾過的原汁原味、聲酒特有的新鮮果香、明亮酸度與濃郁甜感、加上集中飽滿的酒體,展現多重交織,絕佳均衡的香氣風味。 酸度相較於 40 / 50,本款更為明顯,尾韻展現俐落的微辛口感,搭配微微氣泡,是百喝不膩的一款作品。
產區介紹:
菊之司酒造創業於1772年,是南部杜氏流派起源地─岩手縣歷史最悠久酒造。「七福神手工大吟釀」為其創始佳釀,誕生至今50餘年未曾改變過口味,將東北特有的端莊淡雅、質地清澈、口感圓潤完全呈現。而新型...
NT$ 13,464 NT$ 15,840
未稅:NT$ 13,464
酒質介紹:
日本北陸的石川縣古名為「加賀藩」,在江戶時代是被稱為「加賀百萬石」的繁榮富強之地。而「吉田酒造店」就位於此地─白山連峰山麓的松任平原上。有著來自石川縣最大的河流「手取川」的伏流水與加賀平原盛產的稻米這兩方面的地利。石川縣擁有歷史相當悠久的酒造,該縣清酒特色主要是口味濃郁。
菊姫合資会社
日本北陸的石川縣古名為「加賀藩」,在江戶時代是被稱為「加賀百萬石」的繁榮富強之地。而「吉田酒造店」就位於此地─白山連峰山麓的松任平原上。有著來自石川縣最大的河流「手取川」的伏流水與加賀平原盛產的稻米這兩方面的地利。石川縣擁有歷史相當悠久的酒造,該縣清酒特色主要是口味濃郁。...
NT$ 1,880
未稅:NT$ 1,880
得獎紀錄:
IWC 2007 SAKE部門 冠軍
酒質介紹:
每年只釀造一次的「鶴乃里」,以特A地區吉川縣產的山田錦為原料米,酒母採用「山廢」方法製成。
釀造後低溫熟成一段時間,有著獨特的濃郁風味;溫和如香蕉般的香氣,入口便能感受到酒體的醇厚飽滿,馥郁的旨味與適中的酸感,也讓人感受到層次感豐富且舒適的口感,最後帶些甘草與杏仁風味的俐落收尾。
適合冷飲,或搭配火鍋、燒肉等料理一同享用。
酒造介紹:
菊姫合資会社
昭和42年(...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
每一口微酸甘甜的清涼口感,如同短歌般的旋律輕撫心弦,滿溢著撼動人心的魅力。
酒款介紹 :
熱帶南國土佐的陽光照耀下,柚子樹在陽光下茁壯生長,結出的柚子充滿自然的活力。杯中的清新柚子香散發出令人心曠神怡的氛圍,彷彿是充滿著溫暖陽光下柚子樹的清風輕拂。
酒質介紹 :
每一口微酸甜的清爽口感充滿著讓人心動的魅力,柚子果肉的質感在口中綻放,帶給人一種與自然共舞的感覺,深深地描繪著土佐的陽光、柚子和大地的美好。入口後都是清爽的滿足,讓人深陷其中難以自拔。
...
NT$ 880 NT$ 1,000
未稅:NT$ 880
蘋果如詩般優雅,香甜的旋律在口中吟詠,自然的律動,於酒中悄然起舞。
酒款介紹 :
這款夢幻逸品,絕非只是蘋果的味道,更是新發田市大地的一段詩篇。彷彿能夠在每一口中嗅到日本蘋果園的芳芳,感受到大地的溫暖。對於蘋果迷而言,這瓶酒絕對是一場夢幻的邂逅,將口感的奇妙之處帶領入醉人的蘋果之夢。
酒質介紹 :
香甜順口的蘋果天然甜味,彷若是陽光灑在果實上的柔和光芒,每一口都是一種沐浴在自然的馨香中,蘋果泥的存在彷彿是一場微妙的交織,帶來的濃郁質感,彷彿是一幅柔和的畫布,將蘋果的風情一筆一筆地勾勒...
NT$ 880 NT$ 1,000
未稅:NT$ 880
最受矚目的純日系新星威士忌
商品特色:
由百年燒酎名家「天星酒造」創立的菱田蒸溜所,坐落於鹿兒島縣大隅半島。這座新興酒廠承襲百年燒酎技藝,結合鹿兒島獨特的溫差與通風條件,以及被譽為「日本百大名水」之一的普現堂湧水,打造出擁有純正日系血統的威士忌。
首作 PreludeⅠ採用自家熟成兩年的麥芽原酒與大麥穀物原酒,以黃金比例8:2勾兌,由長濱蒸溜所的首席調和師 屋久佑輔操刀,選用波本桶、波特酒桶、PX雪莉桶、白橡木桶與貴府酒桶進行多桶陳調和,展現出驚人的厚實與層次感,風味遠超過對年輕威士忌的想像。
酒質介紹:
...
NT$ 2,490
未稅:NT$ 2,490
最獨家巧克力大麥(Chocolate Barley)穀物原酒使用
商品特色:
來自燒酎百年老舖「天星酒造」於鹿兒島設立的菱田蒸溜所,將傳統燒酎技術融入威士忌釀造,自2022年創立以來便備受矚目。鹿兒島大隅半島的高溫差與通風環境,為威士忌熟成提供了得天獨厚的條件。
這款 Newborn PreludeⅡ 是蒸溜所第二款作品,以自家熟成兩年的麥芽原酒為主體,搭配獨家穀物原酒——巧克力大麥(Chocolate Barley)進行勾兌,展現了濃郁烘焙風味與極佳平衡。酒液熟成於波本桶、白橡木桶與貴腐酒桶,由首席調和師中原 優親自監修,交織出麥芽巧克力、炭焙咖啡與柔軟肉...
NT$ 2,490
未稅:NT$ 2,490
威士忌勾兌概念的硬派梅酒
商品特色:
將威士忌的硬派精神注入傳統梅酒之中。以自家釀製梅酒為基礎,融合品質極佳的威士忌原酒,並注入波本桶中熟成一年以上,打造出市面罕見的波本桶梅酒!
乾爽俐落的酒體,完美平衡梅酒的甘酸風味,帶來清爽又有厚度的飲用體驗,是一款結合純正日式威士忌底蘊與創新手法的成熟系梅酒。
酒造介紹:
天星酒造株式会社 菱田蒸餾所
菱田蒸餾所是天星酒造於2022年開啟的新篇章,承襲了天星酒造超過120年的燒酎釀造傳統與技術,以鹿兒島豐饒的土地與優質水源為根基,正式進軍威士忌領域。不...
NT$ 1,690
未稅:NT$ 1,690
酒質介紹:
萩之鶴風靡全日本並擁有廣大粉絲的貓咪系列夏酒第一彈「萩之鶴 純米吟釀 仲夏貓」限定登場。
2021年的仲夏貓只能在 房間看著海邊沙灘景色的海報解悶,今年的仲夏貓真的來到海邊,戴上太陽眼鏡,在沙灘上做起許久不見的日光浴囉!!
使用大吟釀等級酵母並以「超速瓶燗一次火入」保留新鮮的微碳酸口感,舌面上跳躍的微碳酸口感、清爽的酸度搭配舒適 的甘甜米旨味,不論是低溫冰飲或是加入冰塊一起享用都很適合,讓我們和貓咪一起體驗夏季專屬的清爽感受。
酒造介紹:
萩野酒造 宮城縣-栗原市
1840年,萩野酒造創立於宮城縣舊有壁宿的宿場町之中,受惠於當地的寒冷氣...
NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,350
酒質介紹:
萩之鶴「Super R系列」與專門打造特有風格概念的日本酒網站CWS進行合作,將三大要素『農』、『造』、『美』作為主軸,以感性品飲為主要訴求,打造出各式特色風格的酒款。
『農』(農家、農業):酒米生產者「JA新宮城」。
『造』(釀造、釀造者):藏元「萩野酒造」。
『美』(設計、藝術):設計主軸「翠蘭」。
以不同年齡層做為發想,隨著年齡不斷的增長,喜好也隨之變化的「Super R系列」。
・R30=「爽朗中保有清新的感覺,積極自信不設限的30世代類型」。
讓人聯想到哈密瓜、白葡萄以及青香蕉的清新果實香氣,略為辛口的輕快口感,且帶有清爽的酸度是...
NT$ 1,200 NT$ 1,400
未稅:NT$ 1,200
酒質介紹:
萩之鶴「Super R系列」與專門打造特有風格概念的日本酒網站CWS進行合作,將三大要素『農』、『造』、『美』作為主軸,以感性品飲為主要訴求,打造出各式特色風格的酒款。
『農』(農家、農業):酒米生產者「JA新宮城」。
『造』(釀造、釀造者):藏元「萩野酒造」。
『美』(設計、藝術):設計主軸「翠蘭」。
以不同年齡層做為發想,隨著年齡不斷的增長,喜好也隨之變化的「Super R系列」。
・R40=「從容不迫要求質感的風格,絲毫不輸給年輕人的40世代類型」。
白桃和荔枝般的果實香氣與R20相近,不同的是增添了葡萄柚般的清爽香氣,沒有R20的微...
NT$ 1,200 NT$ 1,400
未稅:NT$ 1,200
酒質介紹:
≪2019 Sake Competition 純米大吟醸部門 金賞第三位≫
2019年度也頒發特別賞「青年鼓勵賞」(當年度最優秀的青年杜氏)給萩野酒造的佐藤善之杜氏,嘉勉其優異的表現。 使用自家所有地周邊山脈所湧出的豐富自然湧水(軟水)進行釀造,以40%的精米步合釀造出的純米大吟釀,酒質屬於細 緻優雅的甘口類型。
在品味華麗且高雅的果實香氣的同時,柔滑的米旨甘甜味在口中擴散開來,微微的碳酸感增添了些許 的新鮮口感,乾淨透明的酒質在口中繚繞不已,令人回味無窮。
酒造介紹:
萩野酒造 宮城縣-栗原市
1840年,萩野酒造創立於宮城縣舊有壁宿...
NT$ 2,500 NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,500
得獎紀錄:
2024年 KURA MASTER 純米大吟釀酒部門 白金賞
酒款介紹:
嚴選優質山田錦以鑑評會出品酒的規格特別釀製,在嚴寒季節限量手工生產,彷彿成熟果實般的華麗吟釀香和飽滿艷麗的味道蔓延開來,集結酒造技術的顛峰之作。
酒造介紹:
萩野酒造株式會社
1840年,萩野酒造創立於宮城縣舊有壁宿的宿場町之中,受惠於當地的寒冷氣候以及優良的軟性水質,佐藤社長認為日本酒不僅只是水和米的產物,人與當地風土的羈絆才是真正的原料。
堅持以...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
MANNS WINES
酒質介紹:
使用100%日本的熟成梅子製作的梅酒,特有的香氣、豐滿和愉快的梅子酒香,優雅的甜味,清爽的口感。舉杯輕輕搖晃金箔猶如奏起音樂,翩翩旋轉起舞,華麗迷人,無論味覺,視覺也帶給您無與倫比的享受。
金箔梅酒一年出產一次製作最高級的梅酒,除了使用日本最好的南高梅釀製而成,更加入大量的金箔點綴,琥珀色的梅酒中,金箔如花瓣般在酒液中飄舞,輕含入口,口感厚實濃醇,造就視覺與味蕾最奢華的饗宴。...
NT$ 650 NT$ 1,050
未稅:NT$ 650
酒質介紹:
使用100%日本的熟成梅子製作的梅酒,特有的香氣、豐滿和愉快的梅子酒香,優雅的甜味,清爽的口感。舉杯輕輕搖晃金箔猶如奏起音樂,翩翩旋轉起舞,華麗迷人,無論味覺,視覺也帶給您無與倫比的享受。
金箔梅酒一年出產一次製作最高級的梅酒,除了使用日本最好的南高梅釀製而成,更加入大量的金箔點綴,琥珀色的梅酒中,金箔如花瓣般在酒液中飄舞,輕含入口,口感厚實濃醇,造就視覺與味蕾最奢華的饗宴。...
NT$ 6,700 NT$ 12,600
未稅:NT$ 6,700
得獎紀錄:
•London Sake Challenge 2015 金賞
酒質介紹:
精磨至50%的純米大吟釀等級的五百萬石酒米搭配易帶有高香氣的9號系酵母,帶有些微的白葡萄、礦物、小麥和蒸熟米飯的豐富香氣,整體豐盈飽滿而平衡絕佳,建議使用葡萄酒杯/清酒杯,感受其難以捉摸的變化性。
建議搭配:
馬鈴薯沙拉、串燒、牛肉、海膽、鮪魚腹肉、糖醋魚
產區介紹:
下越酒造創業於1880年,銘柄「麒麟」取自新潟縣東蒲原郡阿賀町津...
NT$ 480 NT$ 530
未稅:NT$ 480
得獎紀錄:
•London Sake Challenge 2015 金賞
酒質介紹:
精磨至50%的純米大吟釀等級的五百萬石酒米搭配易帶有高香氣的9號系酵母,帶有些微的白葡萄、礦物、小麥和蒸熟米飯的豐富香氣,整體豐盈飽滿而平衡絕佳,建議使用葡萄酒杯/清酒杯,感受其難以捉摸的變化性。
建議搭配:
馬鈴薯沙拉、串燒、牛肉、海膽、鮪魚腹肉、糖醋魚
產區介紹:
下越酒造創業於1880年,銘柄「麒麟」取自新潟縣東蒲原郡阿賀町津...
NT$ 990 NT$ 1,100
未稅:NT$ 990
酒款介紹:
使用鹿兒島產甘薯及白麴所釀造的正統派燒酎。甘口且清爽的口感為其特徵。
特別推薦兌熱水飲用。
酒造介紹:
國分酒造
來自鹿兒島縣的國分酒造,以使用芋麴(甘藷麴)釀製百分之百的芋燒酎最為知名,此舉亦為業界始祖。
國分酒造的芋燒酎所使用的原料包含芋和米,全部都是鹿兒島縣和宮崎縣產的產品。釀製用水是從國分酒造的地下100公尺處,取出的霧島山系川原溪谷的天然泉水。關於百分之百純芋燒酎作法,是沒有將芋特殊加工,只將芋蒸完後直接撒上種麴製作芋麴,此手法是國分酒造的杜氏安田先生獨自創立的釀造法。...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
商品介紹 :
這款純米大吟釀使用了獨特的自家酵母(塚野酵母)釀造,展現出典型的新潟酒風格,具有清爽順滑的喉韻。同時,米的旨味與圓潤的口感是這款酒的特點,讓人能夠在清爽中感受到豐富的層次感。這款酒兼具清新與醇厚,是一款平衡且令人愉悅的純米大吟釀。
酒造介紹 :
越つかの酒造株式会社
天明年間(約1781年),塚野家的初代家主塚野丈左衛門義照開始以「河内屋」的名義從事釀酒,這便是『塚野酒造』的起源。另一方面,『越酒造』則於昭和62年在豐榮市內島見成立,專注於釀造與銷售大吟釀酒、吟釀酒及純米酒等特定名稱酒。自昭和63年秋...
NT$ 1,620 NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,620
商品介紹 :
這款酒是一款清爽且適中的美酒,展現了典型的新潟酒風格。它沒有強烈的個性,入口清新順暢,屬於中口的酒款。這款酒適合各種場合,既不過於濃郁,也不過於輕淡,讓人感受到恰到好處的平衡感。
酒造介紹 :
越つかの酒造株式会社
天明年間(約1781年),塚野家的初代家主塚野丈左衛門義照開始以「河内屋」的名義從事釀酒,這便是『塚野酒造』的起源。另一方面,『越酒造』則於昭和62年在豐榮市內島見成立,專注於釀造與銷售大吟釀酒、吟釀酒及純米酒等特定名稱酒。自昭和63年秋的第47回關東信越國稅局酒類鑑評會起,越酒造連續17...
NT$ 1,800 NT$ 2,000
未稅:NT$ 1,800
酒質介紹:
整顆肉質柔軟而甜度高的溫州蜜柑,鮮榨的果汁果肉
口感非常清爽!
飲用方式:
◎冷飲 ○兌冰塊
...
NT$ 2,035 NT$ 2,260
未稅:NT$ 2,035
酒質介紹:
整顆肉質柔軟而甜度高的溫州蜜柑,鮮榨的果汁果肉
口感非常清爽!
飲用方式:
◎冷飲 ○兌冰塊
...
NT$ 1,015 NT$ 1,130
未稅:NT$ 1,015
酒質介紹:
限定品「裏口万」顛覆對日本酒的常識,由數種口万系列的純米吟釀混調,每年都呈現不同樣貌,經過一次火入的無濾過純米酒,酒液像是融化在舌尖般柔軟,散發青蘋果、葡萄柚果香,尾韻的酸味與澀味則增加了整體的抑揚頓挫,最後乾淨利索地畫上句點。
適飲溫度從冷飲、常溫到溫燗皆宜,神秘且獨一無二的個性,值得親自透過味蕾仔細探索。
酒造介紹:
花泉酒造合名會社 福島縣-南會津郡
花泉酒造鄰近每年盛開乙女百合「花」的高清水自然公園,受到大自然的祝福之下,當地不斷湧出的清澈「泉」水,高清水自然公園亦被選為日本百大水源森林之一。
源源不絕的高品質超軟水湧泉 「高清...
NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,500
酒款介紹:
古城錦原本是瀕臨絕種的酒米,經過西田酒造的復育後才有這款夢幻酒米的誕生,西田酒造也是青森縣唯一使用古城錦的酒造。
自從 1974 誕生以來,西田酒造曾在雜誌「特選街」的美酒大賽當中榮獲日本第一,而今年則是迎來創立 50 週年的慶典,為了紀念創業 50 週年本款是酒造推出的限定清酒。
特別使用西田酒造復育後才復活的幻之酒米「古城錦」釀造,因應 50 週年而將精米步合設定為 50%,搭配山廢仕込後打造成的純米大吟釀。
梨子、櫻桃等紅色水果香氣撲鼻而來,入口後感受到新鮮多汁的口感、清新的米香與柔和酸度,兼具優雅與深度,充分展現出米的旨味,是款展現高超釀造...
NT$ 3,800 NT$ 4,900
未稅:NT$ 3,800
酒款介紹:
充分展現了米本身的甘甜,同時將「甜味、辛辣、酸味、苦味、澀味」等多種風味完美融合,創造出口感柔順、層次豐富的無縫接軌的風味。是一款非常適合搭配餐點的日本酒。
酒造介紹:
西酒造株式會社
【關於銘柄「天賦」】
天賦意為天賜之物。
西酒造認為「天賦」清酒的旨味不僅來自於優質的原料和精湛的釀造工藝,更來自於鹿兒島自然環境的恩賜。鹿兒島擁有豐富的地下水資源和適宜的氣候,為清酒的釀造提供了得天獨厚的條件。酒造希望通過「天賦」,將鹿兒島的自然風光和人文風情帶給世界各地的酒愛好者。
「西酒造」於弘化2年(1845年)創立,酒造的故鄉是吹上町,幾...
NT$ 1,737 NT$ 1,930
未稅:NT$ 1,737
酒款介紹:
使用兵庫縣東條地區少分谷所產的山田錦釀造,酒體散發著洋槐花的清香以及帶有淡淡西洋芹的清涼香氣。口感極為滑順,甘甜飽滿的旨味,與酸味達到完美的平衡,整體酒體具有極佳的穿透力,就像天然水一樣清澈透明。
酒造介紹:
西酒造株式會社
【關於銘柄「天賦」】
天賦意為天賜之物。
西酒造認為「天賦」清酒的旨味不僅來自於優質的原料和精湛的釀造工藝,更來自於鹿兒島自然環境的恩賜。鹿兒島擁有豐富的地下水資源和適宜的氣候,為清酒的釀造提供了得天獨厚的條件。酒造希望通過「天賦」,將鹿兒島的自然風光和人文風情帶給世界各地的酒愛好者。
「西酒造」於弘化2年(...
NT$ 4,410 NT$ 4,900
未稅:NT$ 4,410
酒款介紹:
濃郁的水果香氣,像是熟透的香蕉、杏子、橘子和無花果。同時帶有辛辣的白胡椒風味和泥土般的礦物感,讓酒體更為飽滿。風味層次豐富,口感圓潤,就像一個完美的球體,非常適合搭配各種食物。
酒造介紹:
西酒造株式會社
【關於銘柄「天賦」】
天賦意為天賜之物。
西酒造認為「天賦」清酒的旨味不僅來自於優質的原料和精湛的釀造工藝,更來自於鹿兒島自然環境的恩賜。鹿兒島擁有豐富的地下水資源和適宜的氣候,為清酒的釀造提供了得天獨厚的條件。酒造希望通過「天賦」,將鹿兒島的自然風光和人文風情帶給世界各地的酒愛好者。
「西酒造」於弘化2年(1845年)創立,酒...
NT$ 630 NT$ 700
未稅:NT$ 630
酒款介紹:
就如有些清酒愛好者獨沽一味鍾情於「雄町」或「愛山」,有些喜歡芋燒酎的朋友亦會特別要求我們介紹由特定番薯釀製的燒酎。經過多年觀察,小弟敢肯定,於云云各種蕃薯之中,最受香港人青睞的絕對是它 ─ 「紫薯」。
「紫薯」是一個蕃薯品類的統稱,其特點是薯肉都呈漂亮的鮮紫色。比較多用來釀製燒酎的紫薯品種有鹿兒島的「綾紫」和種子島的「種子島紫芋」。由於種植地較少,日本以「紫薯」來釀製的燒酎實不算多,但由於紫薯燒酎都有著「甜度高」、「果香勁」、「容易飲」的特性,因此特別受香港人的歡迎。今次介紹的,更以特殊的「芋麴全量」方法釀製,可算是最能完美展現出「紫薯」特性的一款作品。
先解釋一...
NT$ 4,560
未稅:NT$ 4,560
酒款介紹:
此款燒酎以「黃金千貫」100%地瓜製成,連麴也使用地瓜,不含任何米或穀物。
雖然製程極為繁複且需精細操作,杜氏仍毫不妥協地投入大量時間與心力,最終呈現出高雅芳香、細緻純粹的地瓜風味,讓人重新認識地瓜的優雅魅力。
此為限量出荷的特別款式,請務必細細品味這份珍貴滋味。
酒造介紹:
西酒造株式會社
【關於銘柄「天賦」】
天賦意為天賜之物。
西酒造認為「天賦」清酒的旨味不僅來自於優質的原料和精湛的釀造工藝,更來自於鹿兒島自然環境的恩賜。鹿兒島擁有豐富的地下水資源和...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒質介紹:
最能代表新潟特色,口感輕盈,俐落中帶辛口的酒質。日本酒度+10,藉由抑制酸度而使得後韻更覺辛口,順口不膩,適合搭配各式不同料理享用。辛口酒偏好者最喜愛的人氣酒款。
建議搭配:
關東煮、金平牛蒡、豆皮壽司、咖哩
產區介紹:
下越酒造創業於1880年,銘柄「麒麟」取自新潟縣東蒲原郡阿賀町津川的麒麟城,位於嚴峻山河會流處,密佈大自然霧氣,日照時間短及濕潤的風土,自然創造出對於釀酒最有利的環境。
現任社長及其父親兩代皆曾是主管全國酒造釀酒技術指導的國稅局‧...
NT$ 290 NT$ 320
未稅:NT$ 290
酒質介紹:
谷川岳為日本百大名山之一,酒造以谷川岳命名酒款,俐落爽口的表現如男子漢般,將壯麗山岳矗立於大自然中的形象表 露無遺。
有如白桃的純淨香氣,入口滑順,酒體飽滿,口感微辛口且帶有膨脹感的旨味,尾韻不拖泥帶水,清澈酒質宛若 谷川岳般山清水秀。
※日本酒度:+3
酒造介紹:
永井酒造株式會社 群馬-川場
創業於1886年,位於群馬縣的最北端、利根川的源頭之處。酒造周圍被美麗的大自然所包圍著,正面就有一望無際的廣闊水稻田。
採用保育森林中的潺潺流水(軟水)、最高級的酒米、最新銳的釀酒設備以及傳承的釀酒工法,打造出帶有「自然美」的完美銘柄。
...
NT$ 1,320 NT$ 1,400
未稅:NT$ 1,320
商品介紹 :
這款酒以清酒為基底,使用全量國產梅子精心浸泡,並經過長時間的細膩熟成過程。充分釋放出梅子原有的香氣和旨味,之後再使用岡谷絲(絹)進行濾過處理,呈現出如絲般滑順、奢華且帶光澤的香氣與口感,帶給您無與倫比的享受。
酒造介紹 :
株式会社豊島屋
【關於銘柄「豊香」】
「豊香」顧名思義有著美麗的香氣,讓人一飲便可以難以忘懷的調性為主要目標。酒造集合了年輕的力量,細心進行每一道步驟,在年輕族群當中的支持度相當高,是一款人氣度正快速上升中的品牌。
【關於銘柄「神渡」】
...
NT$ 1,890 NT$ 2,100
未稅:NT$ 1,890
酒款介紹:
100%使用長野縣產的米,精心釀造岀來的濁酒。
舒適的香氣,濃醇而柔滑的口感,上品的米味和酸味取得良好的平衡,是十分美味的季節限定酒。
酒造介紹:
株式会社豊島屋
創業於慶應3年,酒造前身經營的是絲綢生意,後來生意經營得力、便開始跨足其他產業,從醬油、石油、鹽到後來的日本酒。現在的豐島屋已然成為了一間大公司,但依舊在日本酒這一塊版圖上非常努力的以釀造出「可以讓人露出笑容的高品質當地酒」為目標。
一間擁有百餘年歷史的酒造,身處於神話交織著的聖地、諏訪大社的傳說、難得一見的自然現象。即使...
NT$ 1,130
未稅:NT$ 1,130
商品介紹 :
MIWATARI CONNECTION 是一款專為存放在紅酒桶中而設計的純米吟釀。
酒造想由釀造清酒時以及人們藉由品飲清酒時所產生的聯繫,來將這款酒命名為“CONNECTION”,希望能藉由品飲這款清酒使人與人之間的牽絆能進一步加深。儲存在長野縣釀酒廠使用的酒桶中的清酒具有來自酒桶的獨特香氣和令人愉悅的酸味平衡。
酒造介紹 :
株式会社豊島屋
【關於銘柄「豊香」】
「豊香」顧名思義有著美麗的香氣,讓人一飲便可以難以忘懷的調性為主要目標。酒造集合了年輕的力量,細心進行每一道步驟,...
NT$ 3,060 NT$ 3,400
未稅:NT$ 3,060
商品介紹 :
世界上擁有最多米其林星星的法國料理界巨匠Joel Robuchon的女兒安部Robuchon龍依所推出的酒品。神渡(みわたり)是豊島屋釀造的特別品牌,以其天然氣泡感、清新口感和華麗的白桃香氣而著稱。它在清爽度、柔和度、美味度、酸度和餘韻等方面都保持了高度的平衡。
酒造介紹 :
株式会社豊島屋
【關於銘柄「豊香」】
「豊香」顧名思義有著美麗的香氣,讓人一飲便可以難以忘懷的調性為主要目標。酒造集合了年輕的力量,細心進行每一道步驟,在年輕族群當中的支持度相當高,是一款人氣度正快速上升中的品牌。
...
NT$ 2,070 NT$ 2,300
未稅:NT$ 2,070
商品介紹 :
這款純米無濾過生原酒是將新酒直接搾取後,不經過濾、火入等任何加工程序,原汁原味地裝瓶。
全量使用了長野縣產的「ひとごこち」酒米,充分展現了新酒特有的華麗香氣、清新風味以及爽快的收尾感。這款酒讓人能夠享受到最純粹的風味,是新酒愛好者不容錯過的佳釀。
酒造介紹 :
株式会社豊島屋
【關於銘柄「豊香」】
「豊香」顧名思義有著美麗的香氣,讓人一飲便可以難以忘懷的調性為主要目標。酒造集合了年輕的力量,細心進行每一道步驟,在年輕族群當中的支持度相當高,是一款人氣度正快速上升中的品牌。
...
NT$ 2,610 NT$ 2,900
未稅:NT$ 2,610
商品介紹 :
這款純米無濾過生原酒是將新酒直接搾取後,不經過濾、火入等任何加工程序,原汁原味地裝瓶。
全量使用了長野縣產的「ひとごこち」酒米,充分展現了新酒特有的華麗香氣、清新風味以及爽快的收尾感。這款酒讓人能夠享受到最純粹的風味,是新酒愛好者不容錯過的佳釀。
酒造介紹 :
株式会社豊島屋
【關於銘柄「豊香」】
「豊香」顧名思義有著美麗的香氣,讓人一飲便可以難以忘懷的調性為主要目標。酒造集合了年輕的力量,細心進行每一道步驟,在年輕族群當中的支持度相當高,是一款人氣度正快速上升中的品牌。
...
NT$ 1,530 NT$ 1,700
未稅:NT$ 1,530
商品介紹 :
這款酒帶有能讓人聯想到信州夏日的清爽氛圍,香氣馥郁且富有擴散感。它充分引出米的原有旨味,風味平衡且層次分明,並伴隨著透明感十足、令人愉悅的清爽收尾。這款酒既具深度又清爽宜人,讓人能盡情享受每一口的舒適口感。
酒造介紹 :
株式会社豊島屋
【關於銘柄「豊香」】
「豊香」顧名思義有著美麗的香氣,讓人一飲便可以難以忘懷的調性為主要目標。酒造集合了年輕的力量,細心進行每一道步驟,在年輕族群當中的支持度相當高,是一款人氣度正快速上升中的品牌。
【關於銘柄「神渡」】
...
NT$ 612 NT$ 680
未稅:NT$ 612
商品介紹 :
這款酒全量使用長野縣產米,展現出純米酒特有的柔和口感與馥郁的香氣,是隨著春天到來,由杜氏精心釀造的純米生貯藏酒。
建議冷藏後飲用,以充分享受其更豐富的風味層次。此酒可在常溫下流通與銷售,非常適合作為春日宴會、踏青郊遊或伴手禮之選,能為春季的銷售場面增添華麗的氣氛。
酒造介紹 :
株式会社豊島屋
【關於銘柄「豊香」】
「豊香」顧名思義有著美麗的香氣,讓人一飲便可以難以忘懷的調性為主要目標。酒造集合了年輕的力量,細心進行每一道步驟,在年輕族群當中的支持度相當高,是一款人氣度正快速上...
NT$ 1,512 NT$ 1,680
未稅:NT$ 1,512
商品介紹 :
這款辛口特別純米酒全量使用長野縣的新品種酒米「山恵錦(さんけいにしき)」,由年輕的釀酒師傅們集思廣益,精心釀造而成。
其特點在於適度的酸味與爽快的收尾感,並伴隨著一絲溫和的柔順口感,非常適合搭配當季的美食一起享用。這款酒展現了辛口的清爽與平衡感,讓人回味無窮。
酒造介紹 :
株式会社豊島屋
【關於銘柄「豊香」】
「豊香」顧名思義有著美麗的香氣,讓人一飲便可以難以忘懷的調性為主要目標。酒造集合了年輕的力量,細心進行每一道步驟,在年輕族群當中的支持度相當高,是一款人氣度正快速上升中...
NT$ 1,692 NT$ 1,880
未稅:NT$ 1,692
商品介紹 :
香氣:柑橘皮、蒸熟米飯、稻穀、、青瓜、棉花糖、辛香料
口感:入口甘甜風味與微酸口感適合搭餐飲用,兩頰酸度強勁持久,與尾韻爆炸感帶出微微回甘的感覺,搭配月見丸子、山菜料理
酒造介紹 :
株式会社豊島屋
【關於銘柄「豊香」】
「豊香」顧名思義有著美麗的香氣,讓人一飲便可以難以忘懷的調性為主要目標。酒造集合了年輕的力量,細心進行每一道步驟,在年輕族群當中的支持度相當高,是一款人氣度正快速上升中的品牌。
【關於銘柄「神渡」】
「神渡」這個名字是其...
NT$ 1,710 NT$ 1,900
未稅:NT$ 1,710
商品介紹 :
米飯、麻糬、瓜皮、甘甜帶蘋果微酸感,酒體如奶油般圓潤滑膩,尾韻米飯旨味明顯。
酒造介紹 :
株式会社豊島屋
【關於銘柄「豊香」】
「豊香」顧名思義有著美麗的香氣,讓人一飲便可以難以忘懷的調性為主要目標。酒造集合了年輕的力量,細心進行每一道步驟,在年輕族群當中的支持度相當高,是一款人氣度正快速上升中的品牌。
【關於銘柄「神渡」】
「神渡」這個名字是其來有自的,原來酒造就坐落在長野縣諏訪湖的旁邊,相傳諏訪大明神(上社)與女神(下社)是一對夫妻,每年到了冬...
NT$ 2,862 NT$ 3,180
未稅:NT$ 2,862
商品介紹 :
米飯、麻糬、瓜皮、甘甜帶蘋果微酸感,酒體如奶油般圓潤滑膩,尾韻米飯旨味明顯。
酒造介紹 :
株式会社豊島屋
【關於銘柄「豊香」】
「豊香」顧名思義有著美麗的香氣,讓人一飲便可以難以忘懷的調性為主要目標。酒造集合了年輕的力量,細心進行每一道步驟,在年輕族群當中的支持度相當高,是一款人氣度正快速上升中的品牌。
【關於銘柄「神渡」】
「神渡」這個名字是其來有自的,原來酒造就坐落在長野縣諏訪湖的旁邊,相傳諏訪大明神(上社)與女神(下社)是一對夫妻,每年到了冬...
NT$ 1,692 NT$ 1,880
未稅:NT$ 1,692
商品介紹 :
「豊香」是由位於長野縣岡谷市的豐島屋(としまや)釀造,這家酒藏的主要銘柄是「神渡(みわたり)」。豐島屋致力於以長野縣產的酒米釀造地酒,並對酒米的來源有著嚴格的要求。
針對這款酒能夠以如此親民的價格提供的原因,酒藏解釋說:「由於我們有穩定的渠道,能從契約農家那裡獲得優質的酒米,因此能控制價格。」
正是這份對長野縣產酒米的堅持,讓豐島屋與當地農家建立了深厚的關係,並釀造出以信州的米、水、人為核心的地酒。這種強烈的本地「風土」(terroir)感,是通過與米生產者緊密合作實現的。豐島屋釀酒廠是唯一一家全量使用長野縣的酒造好適米,包括金紋錦、高嶺錦、山...
NT$ 1,530 NT$ 1,700
未稅:NT$ 1,530
商品介紹 :
這款純米原酒以低溫發酵技術充分引出米的旨味,並結合酒藏職人獨有的數據和信州自然環境所孕育而成,體現了釀造的精心與講究。
這是一款完全未經過濾的原酒,保留了搾取後最原始的風味,讓您能直接品味到酒液的純粹質感。由於是無濾過的緣故,酒中帶有少量的「おり」沉澱物,這也增添了其風味的層次感。
酒造介紹 :
株式会社豊島屋
【關於銘柄「豊香」】
「豊香」顧名思義有著美麗的香氣,讓人一飲便可以難以忘懷的調性為主要目標。酒造集合了年輕的力量,細心進行每一道步驟,在年輕族群當中的支持度相當高,是...
NT$ 1,620 NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,620
商品介紹 :
「豊香」品牌中的這款純米吟釀是常年銷售的經典款,正如每個酒藏的定番酒款一樣,往往能展現出其穩定的實力與風味。這款酒非常適合從日本酒新手到愛好者的各個層次飲用者,都能從中找到喜愛的風味。
這次介紹的是期間限定的無濾過生原酒,屬於「おりがらみ」類型。它是結合了酒藏職人多年積累的經驗與數據,並利用諏訪盆地特有的氣候,進行長期低溫發酵釀造而成的精心之作。
這款酒的香氣清新而透明,散發著適度的香氣,這種平衡非常重要,給人留下了極好的印象。入口後能明顯感受到米的旨味,並且兩側有銳利的酸度支撐,風味結構十分平衡。
這款酒不會讓人感到飲用疲憊,且具...
NT$ 1,962 NT$ 2,180
未稅:NT$ 1,962
商品介紹 :
豐島屋推出了以「金紋錦」為主角的限定版「豊香」!這款純米吟釀酒全量使用信州木島平村精心培育的酒造好適米「金紋錦」釀造,完美呈現了豊香特有的清新香氣與金紋錦米的豐富旨味,並帶有柔和且悠長的餘韻。
這款酒給人一種非常上品且細膩的印象。入口時,豊香的清爽順滑口感立即展現,伴隨著輕柔的甜味緩緩散發。最初的甜味在口中瞬間消散,隨後淡麗的特徵逐漸顯現,讓口腔感到緊實而清爽。飲下後,圓潤的甜旨風味再次回歸,輕輕穿過鼻腔,帶來一種錯覺,彷彿剛剛吃了一顆多汁的德拉威爾葡萄。
這款酒的餘韻十分有趣,讓人不禁會心一笑。女性試飲員也對這款酒讚不絕口,紛紛表示「我超喜歡...
NT$ 1,872 NT$ 2,080
未稅:NT$ 1,872
商品介紹 :
這款純米大吟釀是豐島屋獨特的限量產品,僅限量400瓶,採用獨特的酒米混合技術釀造而成。酒米選用了長野縣產的「金紋錦」「山田錦」以及「高嶺錦」這三種親子關係的品種,展現出豐島屋的釀酒專長。
3BY版本的酒米比例為長野縣產山田錦62%、高嶺錦6%、金紋錦32%。該酒保留了豐島屋擅長的天然氣泡感,並進行了火入處理,之後在冷藏庫中熟成約半年,最終呈現出這款精心打造的純米大吟釀。
這三種親子關係的酒米混合展現了完美的平衡,甜味、酸味與旨味相互交織,並且擁有獨特的清爽感與濃郁的黏稠感,風味層次豐富且融合。這款酒的每一滴都經過精雕細琢,帶來一種凜然的感官體驗...
NT$ 10,440 NT$ 11,600
未稅:NT$ 10,440
商品介紹 :
香氣:蜜瓜、蘋果、香蕉、芭樂心、甜米糕、麻糬、蜂蜜、水飴、薄荷葉。
口感:整體來說是一支水潤細緻的清酒,入口豐富瓜果香及濃縮的甜點明顯,帶點微酸的口感降低膩度,提升整體輕盈感及細緻度;割烹料理、懷石料理。
酒造介紹 :
株式会社豊島屋
【關於銘柄「豊香」】
「豊香」顧名思義有著美麗的香氣,讓人一飲便可以難以忘懷的調性為主要目標。酒造集合了年輕的力量,細心進行每一道步驟,在年輕族群當中的支持度相當高,是一款人氣度正快速上升中的品牌。
【關於銘柄「神渡」...
NT$ 2,304 NT$ 2,560
未稅:NT$ 2,304
商品介紹 :
殘留著發酵時自然產生的炭酸氣,是帶有只能在酒造品嚐到的風味的純米吟釀。
氣泡消散後,可以享受到更為柔和的味道。
酒造介紹 :
株式会社豊島屋
【關於銘柄「豊香」】
「豊香」顧名思義有著美麗的香氣,讓人一飲便可以難以忘懷的調性為主要目標。酒造集合了年輕的力量,細心進行每一道步驟,在年輕族群當中的支持度相當高,是一款人氣度正快速上升中的品牌。
【關於銘柄「神渡」】
「神渡」這個名字是其來有自的,原來酒造就坐落在長野縣諏訪湖的旁邊,相傳諏訪大明...
NT$ 2,700 NT$ 3,000
未稅:NT$ 2,700
商品介紹 :
這款純米大吟釀酒以100%長野縣產的「たかね錦」釀造,經過低溫精心發酵而成。具有豐香特有的令人愉悅的吟釀香氣,並展現出「たかね錦」米帶來的細膩且悠然舒展的風味。
這款酒讓您在每一口中感受到繽紛的香氣與米香的柔和擴散,十分適合喜愛細膩口感與層次感的飲酒者。
風味:蜜瓜、蘋果、香蕉、芭樂心、甜米糕、麻糬、蜂蜜、水飴、薄荷葉。
口感:整體來說是一支水潤細緻的清酒,入口豐富瓜果香及濃縮的甜點明顯,帶點微酸的口感降低膩度,提升整體輕盈感及細緻度;割烹料理、懷石料理。
酒造介紹 :
...
NT$ 2,466 NT$ 2,740
未稅:NT$ 2,466
商品介紹 :
甘口感及熟米飯香為主體,帶點似塩味如礦石感。
後段酒體 DRY 的刺激感明顯展現。在收尾處帶點澀感。整體水潤清爽又保有層次。
此款酒建議可以搭配鹽烤鯖魚、日式便當、炸豬排等料理。
酒造介紹 :
株式会社豊島屋
【關於銘柄「豊香」】
「豊香」顧名思義有著美麗的香氣,讓人一飲便可以難以忘懷的調性為主要目標。酒造集合了年輕的力量,細心進行每一道步驟,在年輕族群當中的支持度相當高,是一款人氣度正快速上升中的品牌。
【關於銘柄「神渡」】
...
NT$ 1,890 NT$ 2,100
未稅:NT$ 1,890
酒質介紹:
香氣:熟蘋果、奶油糖或水果軟糖香氣、棉花糖、起司、麻糬
口感:入口後柔順酒體,香甜酒質中帶微酸感,酒體圓潤適中且甘酸調性平衡,中後段氣泡感的刺激感明顯,尾韻旨味綿延悠長,雖說是酒標表示為辛口,但整體表現卻是甘口香甜調性,讓人回味再三...
NT$ 1,960 NT$ 2,165
未稅:NT$ 1,960
商品介紹 :
融合著瓜果香及蜜蘋果等果實清香甘甜氣息,帶著淡淡的原物料如熟米飯香氣,中段帶出輕微瓜皮澀感,酒體入口時有著潤水感,尾韻清爽柔順好入喉,最後旨味展現及略有燒喉溫熱。
酒造介紹 :
株式会社豊島屋
【關於銘柄「豊香」】
「豊香」顧名思義有著美麗的香氣,讓人一飲便可以難以忘懷的調性為主要目標。酒造集合了年輕的力量,細心進行每一道步驟,在年輕族群當中的支持度相當高,是一款人氣度正快速上升中的品牌。
【關於銘柄「神渡」】
「神渡」這個名字是其來有自的,原來酒造...
NT$ 1,692 NT$ 1,880
未稅:NT$ 1,692
商品介紹 :
100%使用長野縣產的新品種酒米「山惠錦」,低溫下精心釀製而成的辛口純米吟釀酒。因為保留著發酵時所產生的天然碳酸氣泡,口感如同生酒般新鮮。
酒體清爽,帶有細緻的米香和果香,酸度適中,口感清爽。適合搭配各種料理,特別是清爽的菜餚和海鮮。
酒造介紹 :
株式会社豊島屋
【關於銘柄「豊香」】
「豊香」顧名思義有著美麗的香氣,讓人一飲便可以難以忘懷的調性為主要目標。酒造集合了年輕的力量,細心進行每一道步驟,在年輕族群當中的支持度相當高,是一款人氣度正快速上升中的品牌。
...
NT$ 2,250 NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,250
酒款介紹 :
「豐盃的秋季限定酒,為搭配當季食材量身打造的秋熟佳釀」
來自寒冷地帶、深受喜愛的名牌「豐盃」,推出了這款秋季限定純米吟釀酒「月秋」。使用豐盃米釀造的純米吟釀,經過一整個夏季的熟成,在秋天的到來之際,充分展現出醇厚的旨味,與當季食材完美搭配。
「豐盃米」是三浦酒造唯一專屬契約栽培的獨特酒米,由青森縣農業試驗場長期開發,專為適應青森地區的種植條件而生,旨在成為青森縣的代表性酒米。豐盃酒造以此酒米為基礎,不斷追求品質提升,打造出具有獨特風格的酒品。
釀造過程中,使用當地契約農家精心栽培的高品質「豐盃米」,經自家精米磨至55%,配合自家酵母...
NT$ 3,600
未稅:NT$ 3,600
低酒精濃度的超值耐喝酒款
酒款介紹 :
沈穩內斂的高雅香氣,果香的旨味及微酸味在口腔擴散開來,後段輕快,餘韻佳。
容易飲用,適合清酒新手,佐餐也沒問題。
酒造介紹 :
位處青森縣弘前市,日本第一的櫻花聖地。承接父親的理念與技術,由兄弟倆接棒,繼續用熱情與感性釀造「豐盃」。除了自家獨一無二的「豐盃米」,使用各種酒米釀酒,包括青森縣具代表性的「華吹雪」、「華想い」、以及人氣品種「山田錦」、「龜の尾」,優良的契約栽培米,再搭上自家製精米,精心釀酒。
飽滿的味道,柔順又暖心的旨味搭上優雅香氣,因而得...
NT$ 1,380 NT$ 1,650
未稅:NT$ 1,380
酒款介紹 :
日本的超人氣商品,多次受電視雜誌採訪。海外獨家首發、辛口卻又清淡順口。
適合搭配中華料理和肉醬料理。
酒造介紹 :
位處青森縣弘前市,日本第一的櫻花聖地。承接父親的理念與技術,由兄弟倆接棒,繼續用熱情與感性釀造「豐盃」。除了自家獨一無二的「豐盃米」,使用各種酒米釀酒,包括青森縣具代表性的「華吹雪」、「華想い」、以及人氣品種「山田錦」、「龜の尾」,優良的契約栽培米,再搭上自家製精米,精心釀酒。
飽滿的味道,柔順又暖心的旨味搭上優雅香氣,因而得到許多日本酒愛好者支持。...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
法國名廚侯布雄指定款
有吟釀香氣的純米酒
酒款介紹 :
使用全日本唯一的青森縣的酒造好適米豐盃米。如高度吟釀香氣的青蘋果香味,清淡口感又不失風味。
適合搭配鹽辛(花枝醃製品)、關東煮。
酒造介紹 :
位處青森縣弘前市,日本第一的櫻花聖地。承接父親的理念與技術,由兄弟倆接棒,繼續用熱情與感性釀造「豐盃」。除了自家獨一無二的「豐盃米」,使用各種酒米釀酒,包括青森縣具代表性的「華吹雪」、「華想い」、以及人氣品種「山田錦」、「龜の尾」,優良的契約栽培米,再搭上自家製精米,精心釀酒。
飽滿...
NT$ 1,430 NT$ 1,670
未稅:NT$ 1,430
法國名廚侯布雄指定款
酒款介紹 :
使用全日本唯一的青森縣的酒造好適米豐盃米。纖細香氣、濃郁味道,與料理的屬性格外出眾。非常適合搭配和風料理、西餐。
酒造介紹 :
位處青森縣弘前市,日本第一的櫻花聖地。承接父親的理念與技術,由兄弟倆接棒,繼續用熱情與感性釀造「豐盃」。除了自家獨一無二的「豐盃米」,使用各種酒米釀酒,包括青森縣具代表性的「華吹雪」、「華想い」、以及人氣品種「山田錦」、「龜の尾」,優良的契約栽培米,再搭上自家製精米,精心釀酒。
飽滿的味道,柔順又暖心的旨味搭上優雅香氣,因而得到許多日本酒愛好...
NT$ 1,650 NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,650
酒款介紹 :
"Patisserie" 是法語,意思是 "蛋糕" 或 "蛋糕店",因此我們將這款清酒命名為 "像蛋糕一樣的..."。包裝與上一次相同,紅色瓶身配上蛋糕盒的包裝,非常有特色。作為給自己的獎勵,或者作為情人節的禮物,都是不錯的選擇。
酒質介紹:
這款清酒顛覆了濃鬱甜口酒的形象,帶有「甜口(旨口)」風味。
這次的釀造配方與上一次相同,僅使用大米和米麴釀造,口感清爽甜美,同時帶有一定的爽口感。可以冷藏後作為餐前酒(開胃酒),也非常適合搭配各種和洋中料理。作為甜點日本酒,搭配草莓或巧克力蛋糕,淋在冰淇淋上也非...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
酒款介紹 :
北國風格,適合夏天清爽暢飲的明顯酸度及旨味。
帶有青蘋果香氣,酒體清澈平衡,入口清爽中段帶濃郁米香味道,尾韻帶點礦物感。
酒造介紹 :
位處青森縣弘前市,日本第一的櫻花聖地。承接父親的理念與技術,由兄弟倆接棒,繼續用熱情與感性釀造「豐盃」。除了自家獨一無二的「豐盃米」,使用各種酒米釀酒,包括青森縣具代表性的「華吹雪」、「華想い」、以及人氣品種「山田錦」、「龜の尾」,優良的契約栽培米,再搭上自家製精米,精心釀酒。
飽滿的味道,柔順又暖心的旨味搭上優雅香氣,因而得到許多日本酒愛好者支持。...
NT$ 1,780 NT$ 1,950
未稅:NT$ 1,780
酒款介紹 :
不會干擾食物的原味,清爽但又帶有旨味的口感,香氣帶著些許溫柔的膨脹感,讓人一杯接一杯的佐餐型純米大吟釀。
酒造介紹 :
位處青森縣弘前市,日本第一的櫻花聖地。承接父親的理念與技術,由兄弟倆接棒,繼續用熱情與感性釀造「豐盃」。除了自家獨一無二的「豐盃米」,使用各種酒米釀酒,包括青森縣具代表性的「華吹雪」、「華想い」、以及人氣品種「山田錦」、「龜の尾」,優良的契約栽培米,再搭上自家製精米,精心釀酒。
飽滿的味道,柔順又暖心的旨味搭上優雅香氣,因而得到許多日本酒愛好者支持。...
NT$ 2,480 NT$ 2,730
未稅:NT$ 2,480
酒款介紹 :
採用全新培養出的新品種酵母菌、麴菌,取材自其白神山。
由豐盃等四家青森知名銘柄聯合推出的新型態日本酒,超人氣的限量酒款!
酒造介紹 :
位處青森縣弘前市,日本第一的櫻花聖地。承接父親的理念與技術,由兄弟倆接棒,繼續用熱情與感性釀造「豐盃」。除了自家獨一無二的「豐盃米」,使用各種酒米釀酒,包括青森縣具代表性的「華吹雪」、「華想い」、以及人氣品種「山田錦」、「龜の尾」,優良的契約栽培米,再搭上自家製精米,精心釀酒。
飽滿的味道,柔順又暖心的旨味搭上優雅香氣,因而得到許多日本酒愛好者支持。...
NT$ 1,780
未稅:NT$ 1,780
冬季限定生酒
酒款介紹 :
香氣有層次,先以半熟果香為基底,待酒溫微升時香氣變得較明顯,添上一層葡萄柚及蘋果香味。酒體印象最深,輕盈具透明感;味道淡雅甘甜,伴隨點麴的含香,整體沒有什麼雜味,其甜潤感會在尾段停留在舌則,回香以桃/洋梨香淡淡收結。
作品不宜過冷飲用(5度以下),可考慮8-17度下單飲,或配食果物拼盤、香草料理、西京燒。是支輕盈的薰酒。
酒造介紹 :
位處青森縣弘前市,日本第一的櫻花聖地。承接父親的理念與技術,由兄弟倆接棒,繼續用熱情與感性釀造「豐盃」。除了自家獨一無二的「豐盃米」,使用各種...
NT$ 2,180
未稅:NT$ 2,180
酒款介紹 :
豐盃的口感總是帶著一般清新高雅的高級感!豐盃米的膨脹感之中,果香也隨之擴散。
標籤中深淺配色的「米」家裡,帶有「麴」及「こうじ」的字樣隱藏其中,等你來發掘!
酒造介紹 :
位處青森縣弘前市,日本第一的櫻花聖地。承接父親的理念與技術,由兄弟倆接棒,繼續用熱情與感性釀造「豐盃」。除了自家獨一無二的「豐盃米」,使用各種酒米釀酒,包括青森縣具代表性的「華吹雪」、「華想い」、以及人氣品種「山田錦」、「龜の尾」,優良的契約栽培米,再搭上自家製精米,精心釀酒。
飽滿的味道,柔順又暖心的旨味搭上優雅香氣,...
NT$ 3,570
未稅:NT$ 3,570
酒款介紹 :
「袋吊」指製作時把酒醪放進棉布濾袋中吊起,利用天然重力將酒液慢慢濾出,此釀造方法費時費工但能使酒體非常精緻。
豐富的水果香氣與米香互相融合產生獨特的香氣。
酒造介紹 :
位處青森縣弘前市,日本第一的櫻花聖地。承接父親的理念與技術,由兄弟倆接棒,繼續用熱情與感性釀造「豐盃」。除了自家獨一無二的「豐盃米」,使用各種酒米釀酒,包括青森縣具代表性的「華吹雪」、「華想い」、以及人氣品種「山田錦」、「龜の尾」,優良的契約栽培米,再搭上自家製精米,精心釀酒。
飽滿的味道,柔順又暖心的旨味搭上優雅香氣,因...
NT$ 5,280
未稅:NT$ 5,280
Baird Saison Sayuri
酒質介紹:
以釀酒師之妻命名的小百合,是一款比利時風格的Saison,清爽又不失複雜度,雖然使用的是比利時小麥啤酒酵母,卻仍然有著芫荽子、胡椒等標誌性的Saison啤酒的香氣,混和靜岡當地所產的柑橘類水果皮油氣息。
品牌介紹:
誠實、自然、樸實無華
坐落日本靜岡縣沼津市的貝爾德釀造Baird Brewing是Baird夫婦創立於2000年。貝爾德釀造對於歷史、傳統和文化懷著敬意,秉持以啤酒為人們帶來更好的體驗與享受,高度平衡性結合多元的風味與原料,釀成每款瓶中獨一無二的特色。以此做為出發,並且嚴格管控品質,不讓自...
NT$ 700
未稅:NT$ 700
Baird Shimaguni Stout
酒質介紹:
由重烘焙麥芽賦予炭焙香氣以及黝黑的酒色,濃而不稠,綿密滑順的口感帶著堅果、咖啡、牛奶巧克力,較低的酒精濃度讓人喝起來毫無負擔,濃郁又平衡的代表之作。
品牌介紹:
誠實、自然、樸實無華
坐落日本靜岡縣沼津市的貝爾德釀造Baird Brewing是Baird夫婦創立於2000年。貝爾德釀造對於歷史、傳統和文化懷著敬意,秉持以啤酒為人們帶來更好的體驗與享受,高度平衡性結合多元的風味與原料,釀成每款瓶中獨一無二的特色。以此做為出發,並且嚴格管控品質,不讓自身失望就是貝爾德每天的使命。...
NT$ 640
未稅:NT$ 640
Baird Teikoku IPA
酒質介紹:
有別於美式IPA的明確萊姆、松針、百香果,這支英式IPA更多式在於酒體麥芽的扎實度,花、柑橘及草本的香氣,豐富厚實的焦糖麥芽餅乾,以及較為持久的苦韻。
品牌介紹:
誠實、自然、樸實無華
坐落日本靜岡縣沼津市的貝爾德釀造Baird Brewing是Baird夫婦創立於2000年。貝爾德釀造對於歷史、傳統和文化懷著敬意,秉持以啤酒為人們帶來更好的體驗與享受,高度平衡性結合多元的風味與原料,釀成每款瓶中獨一無二的特色。以此做為出發,並且嚴格管控品質,不讓自身失望就是貝爾德每天的使命。...
NT$ 640
未稅:NT$ 640
Baird Rising Sun Pale Ale
酒質介紹:
輕鬆的啤酒花,極為爽口的酒體,平衡且容易飲用,這是一款整天都完美適合飲用的啤酒。
品牌介紹:
誠實、自然、樸實無華
坐落日本靜岡縣沼津市的貝爾德釀造Baird Brewing是Baird夫婦創立於2000年。貝爾德釀造對於歷史、傳統和文化懷著敬意,秉持以啤酒為人們帶來更好的體驗與享受,高度平衡性結合多元的風味與原料,釀成每款瓶中獨一無二的特色。以此做為出發,並且嚴格管控品質,不讓自身失望就是貝爾德每天的使命。...
NT$ 640
未稅:NT$ 640
Baird Angry Boy Brown Ale
酒質介紹:
如同冷漠的武士面具下,是充滿決心及炙熱的火焰,這支有著溫暖的麥芽甜韻,複雜的酒體以及難以控制的酒花苦味。
品牌介紹:
誠實、自然、樸實無華
坐落日本靜岡縣沼津市的貝爾德釀造Baird Brewing是Baird夫婦創立於2000年。貝爾德釀造對於歷史、傳統和文化懷著敬意,秉持以啤酒為人們帶來更好的體驗與享受,高度平衡性結合多元的風味與原料,釀成每款瓶中獨一無二的特色。以此做為出發,並且嚴格管控品質,不讓自身失望就是貝爾德每天的使命。...
NT$ 640
未稅:NT$ 640
Baird Red Rose Amber Ale
酒質介紹:
紅玫瑰的釀造方式較為傳統,是使用愛爾酵母於較低溫如釀造拉格的環境下作用,使其產生較為豐富且強勁的個性:明顯的水果如莓果、紅蘋果、明確的麥芽、乾淨的結尾。如同玫瑰花一樣,層層交疊卻又芬芳四溢,還帶著刺。
品牌介紹:
誠實、自然、樸實無華
坐落日本靜岡縣沼津市的貝爾德釀造Baird Brewing是Baird夫婦創立於2000年。貝爾德釀造對於歷史、傳統和文化懷著敬意,秉持以啤酒為人們帶來更好的體驗與享受,高度平衡性結合多元的風味與原料,釀成每款瓶中獨一無二的特色。以此做為出發,並且嚴格管控品質,不讓自身...
NT$ 640
未稅:NT$ 640
Baird Hop Havoc Imperial IPA
酒質介紹:
6種啤酒花三重冷泡,有著水果、草本及香料複雜氣息,做出Pale Ale的濃度卻有著Imperial IPA苦度的一款啤酒。酒花暴徒已經佔領這個啤酒監獄,水、酵母和麥芽都被排除在外,這場酒花浩劫勢難避免!
品牌介紹:
誠實、自然、樸實無華
坐落日本靜岡縣沼津市的貝爾德釀造Baird Brewing是Baird夫婦創立於2000年。貝爾德釀造對於歷史、傳統和文化懷著敬意,秉持以啤酒為人們帶來更好的體驗與享受,高度平衡性結合多元的風味與原料,釀成每款瓶中獨一無二的特色。以此做為出發,並且嚴格管控品質,不讓自...
NT$ 700
未稅:NT$ 700
Baird Suruga Bay Imperial IPA
酒質介紹:
以傳統煮沸法取得高酒花苦度,加上雙倍的冷泡酒花,裝瓶後再添加活酵母麥汁進行二次發酵,讓這支Double IPA能有更加複雜的表現。
品牌介紹:
誠實、自然、樸實無華
坐落日本靜岡縣沼津市的貝爾德釀造Baird Brewing是Baird夫婦創立於2000年。貝爾德釀造對於歷史、傳統和文化懷著敬意,秉持以啤酒為人們帶來更好的體驗與享受,高度平衡性結合多元的風味與原料,釀成每款瓶中獨一無二的特色。以此做為出發,並且嚴格管控品質,不讓自身失望就是貝爾德每天的使命。...
NT$ 700
未稅:NT$ 700
Baird Wheat King Wit
酒質介紹:
是支偏向法國/比利時風格的白小麥啤酒,金黃混濁的酒體,混著如同剛出爐的麵包烘焙氣息,搭上細緻的花香。
品牌介紹:
誠實、自然、樸實無華
坐落日本靜岡縣沼津市的貝爾德釀造Baird Brewing是Baird夫婦創立於2000年。貝爾德釀造對於歷史、傳統和文化懷著敬意,秉持以啤酒為人們帶來更好的體驗與享受,高度平衡性結合多元的風味與原料,釀成每款瓶中獨一無二的特色。以此做為出發,並且嚴格管控品質,不讓自身失望就是貝爾德每天的使命。...
NT$ 640
未稅:NT$ 640
商品介紹 :
氣泡提引出夏日所需的清爽感,酒造一貫的低殘糖風格與使用中硬水質釀造,讓此款酒的整體呈現出立體感,適合作為餐前的乾杯酒,亦或是搭配口感清爽的料理。...
NT$ 1,680 NT$ 1,680
未稅:NT$ 1,680
商品介紹 :
每年年末年初的交替之際,剛釀製好自酒槽榨出的酒、尚殘存著微微碳酸的狀態下,將酒直接裝瓶出貨。
剛榨出的酒香氣特別的美味。
因為是生酒,所以必須放在冷藏庫中保存。...
NT$ 1,280 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,280
商品介紹 :
在酒藏內熟成半年的時間,香氣柔和,富有米旨味的口感,非常適合搭配秋季的十。
第一杯冰飲、再一杯可溫熱飲用,不同品飲方式將表現出不同的風格。...
NT$ 1,080 NT$ 1,080
未稅:NT$ 1,080
酒質介紹:
帶似鳳梨的甜酸香氣,入口米香的旨味豐郁,雖微辛口,但收尾乾淨俐落,餘韻帶Dry的口感讓人回味無窮。
酒廠介紹:
永山本家酒造釀造水100%使用宇部市湧出的「霜降山天然水」。霜降山標高250m,現在為健行者與取銘水市民最愛拜訪的一的地點。霜降山銘水是從豐富自然霜降山の地下150m打上來的軟水,不需要加熱處理,天然好喝的礦物質天然水。
創業於明治21年,由第四代當家杜氏永山貴博所領軍的小型酒廠,受到當代法國葡萄酒的一部分影響,革新的提出日本酒的《DOMAIN》概念,全面採用酒造自家栽植的酒米,以藏人的熱情與...
NT$ 1,490 NT$ 1,660
未稅:NT$ 1,490
酒質介紹:
帶似青香蕉的香氣,酒感呈現自然的厚實感,尾韻爽快的dry更是迷人之處,有如葡萄酒般的美妙收尾,雖說是精米歩合80%,但完全表現出重視溫故知新的貴博杜氏風格。
酒廠介紹:
永山本家酒造釀造水100%使用宇部市湧出的「霜降山天然水」。霜降山標高250m,現在為健行者與取銘水市民最愛拜訪的一的地點。霜降山銘水是從豐富自然霜降山の地下150m打上來的軟水,不需要加熱處理,天然好喝的礦物質天然水。
創業於明治21年,由第四代當家杜氏永山貴博所領軍的小型酒廠,受到當代法國葡萄酒的一部分影響,革新的提出日本酒的《DO...
NT$ 1,420 NT$ 1,580
未稅:NT$ 1,420
酒質介紹:
貴 山廢純米大吟釀永山杜氏投射了許多的情感,為酒造最高階級的酒,全球限量840瓶的年份酒,於酒藏中低溫熟成三至四年,似葡萄酒的口感,個性內斂,隨著溫度的變化更能感受出職人的工藝與山田錦美味口感的珍品。
酒廠介紹:
永山本家酒造釀造水100%使用宇部市湧出的「霜降山天然水」。霜降山標高250m,現在為健行者與取銘水市民最愛拜訪的一的地點。霜降山銘水是從豐富自然霜降山の地下150m打上來的軟水,不需要加熱處理,天然好喝的礦物質天然水。
創業於明治21年,由第四代當家杜氏永山貴博所領軍的小型酒廠,受到當代法國...
NT$ 4,500 NT$ 5,000
未稅:NT$ 4,500
酒質介紹:
使用山口縣生產的稀有酒米"山彥"為中心,再加上"日本晴"一同釀造。是款擁有天然熟成的口感、優雅的質感的酒,與清爽的尾韻達到絕妙的平衡。
酒廠介紹:
永山本家酒造釀造水100%使用宇部市湧出的「霜降山天然水」。霜降山標高250m,現在為健行者與取銘水市民最愛拜訪的一的地點。霜降山銘水是從豐富自然霜降山の地下150m打上來的軟水,不需要加熱處理,天然好喝的礦物質天然水。
創業於明治21年,由第四代當家杜氏永山貴博所領軍的小型酒廠,受到當代法國葡萄酒的一部分影響,革新的提出日本酒的《DOMAIN》概念,全面採...
NT$ 560 NT$ 620
未稅:NT$ 560
酒質介紹:
使用兵庫縣吉川地區生產的特A山田錦釀造,是"貴"的頂級系列產品之一。用最高等級的酒米所釀造出的高雅旨味,口中圍繞著優雅的餘韻,請慢慢享用這款在柔和中帶有高雅韻味的酒。
酒廠介紹:
永山本家酒造釀造水100%使用宇部市湧出的「霜降山天然水」。霜降山標高250m,現在為健行者與取銘水市民最愛拜訪的一的地點。霜降山銘水是從豐富自然霜降山の地下150m打上來的軟水,不需要加熱處理,天然好喝的礦物質天然水。
創業於明治21年,由第四代當家杜氏永山貴博所領軍的小型酒廠,受到當代法國葡萄酒的一部分影響,革新的提出日本...
NT$ 2,030 NT$ 2,250
未稅:NT$ 2,030