酒款介紹:
王者們的相遇 風之森X六號協會酵母,這款作品使用了傳說中的六號酵母,再將秋津穗精米步合磨至66%!風之森銘柄創立以來終於首次使用六號酵母!ALPHA系列中獨缺的那個「6」,終於在今年補齊了!因為是第一次使用六號酵母,酒造也邀請到長年研究六號酵母的新政酒造佐藤祐輔先生,來協助本次的釀造作業!入口迎來青蘋果的清新香氣,帶點酸感的芳醇酒體在口中散發,因為使用不同的酵母,整體作品風格與以往的ALPHA系列不太一樣,令人非常期待。
酒造介紹:
油長酒造
位於奈良境內的油長酒造,創業於1719年,已有三百多年歷史。...
NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,800
酒款介紹:
如同在品嘗白葡萄酒一般的風味!跳脫風之森經典的鮮甜口感,混合著青草與白花的香氣,這款ALPHA1 DRY抑制了酒體甘甜的程度,如果喜歡青蘋果、奇異果這類酸度較豐沛的水果類,那一定會喜歡這款ALPHA1 DRY!鮮明的酸度更顯酒體的清爽碳酸口感,尾韻簡潔又俐落,這款作品有著與一般日本酒截然不同的風格,單飲能感受其優秀的果酸味,做為搭餐酒則與料理的香氣相輔相成,酒體順口不刺激,非常值得一試!
酒造介紹:
油長酒造
位於奈良境內的油長酒造,創業於1719年,已有三百多年歷史。酒造現有銘柄為風之森與鷹長。
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NT$ 1,650
未稅:NT$ 1,650
商品特色:
無濾過無加水使用 214g/ml超硬水全日本 首款無加水低酒精度原酒. 豐富的水梨帶哈密 瓜的香氣以及清柔的酒感,驚艷當時的日本酒市場。
酒造介紹:
位於奈良境內的油長酒造,創業於1719年,已有三百多年歷史。酒造現有銘柄為風之森與鷹長。
鷹長為酒造長年所釀造之系列,如同著名的菩提酛,肩負代代相傳之風味。
風之森則為第十三代藏元「山本嘉彥」所創立,取自於日本最出稻作開始栽培之地「風の森」,打破以往釀造手法,使用「超硬水」以及現代技術進行溫度控制與萃取(冰結採、笊籬採り),將清酒最好的風味傳遞給所有的顧...
NT$ 1,650
未稅:NT$ 1,650
商品特色:
將秋津穗精米至22%,將其酒米特性發揮至淋漓盡致。極精緻的花果香和甜瓜香與略帶細膩清澈的酒感,可以說是近年來最完美的作品之一,也為秋津穗開發致極高端作品的水準。
酒造介紹:
位於奈良境內的油長酒造,創業於1719年,已有三百多年歷史。酒造現有銘柄為風之森與鷹長。
鷹長為酒造長年所釀造之系列,如同著名的菩提酛,肩負代代相傳之風味。
風之森則為第十三代藏元「山本嘉彥」所創立,取自於日本最出稻作開始栽培之地「風の森」,打破以往釀造手法,使用「超硬水」以及現代技術進行溫度控制與萃取...
NT$ 3,600
未稅:NT$ 3,600
商品特色:
採用低酒精濃度的的原酒作法,透過精確的發酵天數掌控,讓原酒酒體呈現清爽但具層次感的變化,帶有優雅的蘋果, 哈密瓜香氣。
酒造介紹:
位於奈良境內的油長酒造,創業於1719年,已有三百多年歷史。酒造現有銘柄為風之森與鷹長。
鷹長為酒造長年所釀造之系列,如同著名的菩提酛,肩負代代相傳之風味。
風之森則為第十三代藏元「山本嘉彥」所創立,取自於日本最出稻作開始栽培之地「風の森」,打破以往釀造手法,使用「超硬水」以及現代技術進行溫度控制與萃取(冰結採、笊籬採り),將清酒最好的風味傳遞...
NT$ 2,150
未稅:NT$ 2,150
商品特色:
兩瓶裝設定,滿足想要親手調和日本酒的你。風之森這次突破以往酒場內部釀造的傳統,提供顧客自行變化調和日本酒的機會。
此次設計發想為「只有在某個時間才能享受的一期一會」,也是風之森ALPHA TYPE 7 想提供的樂趣。
酒造介紹:
位於奈良境內的油長酒造,創業於1719年,已有三百多年歷史。酒造現有銘柄為風之森與鷹長。
鷹長為酒造長年所釀造之系列,如同著名的菩提酛,肩負代代相傳之風味。
風之森則為第十三代藏元「山本嘉彥」所創立,取自於日本最出稻作開始栽培...
NT$ 2,730
未稅:NT$ 2,730
酒款介紹:
100%精米步合,為日本酒市場首創地塊的概念!大家都知道「精米」是為了除去酒米的蛋白質與雜質,留下最精華的心白部分 讓釀成的酒體不會有雜味,但風之森ALPHA8的精米步合程度達到100%,。與現今的清酒市場可說是反其道而行!而且是過去大家不曾喝過的日本酒風味!
保留100%的玄米的理念在於:「讓原料米隨著不同地區可以有不同風味。」像是在關西的米因為溫度高,脂質會偏少;而在溫度低的高緯度區域脂質則會多一點,但作品經過在精米後通常脂質都會被去除掉,所以地塊的特色不會被保存下來,而Alpha8保留了完整的玄米,讓原料米可以反應每個地區的特色,隨著溫度、水質、土壤等...
NT$ 1,680
未稅:NT$ 1,680
酒款介紹:
2024年大阪心齋橋舉辦17天的「風之森WEEKS」,推出三款限量商品,其中兩款僅限會場購買,第三款「風之森WEEKS 2024山田錦507」在台灣限量發售。
酒質介紹:
選用兵庫縣山田錦,精米步合50%,酒精度低,展現清爽輕盈的風味。微氣泡伴隨白草莓和白桃果香,隱約奶香,清新口感融合細膩旨味,餘韻悠長,展現風之森清酒的獨特魅力。
酒造介紹:
位於奈良境內的油長酒造,創業於1719年,已有三百多年歷史。酒造現有銘柄為風之森與鷹長。
鷹長為酒造長年所釀造之系列,如同著名的菩提酛,肩負代代相傳之風味。
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NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,800
商品特色:
使用風之森獨家技術笊籬探釀製,無需透過壓榨機,直接在發酵桶內取酒,以及透過二氧化碳隔絕法,利用虹吸原理無壓力的方式吸取出清酒,將酒液與空氣接觸的機會減到最少,這個方式可以最大限度留存清酒本身的香氣和新鮮度。風之森 愛山 807 笊採使用兵庫縣特A地區特等愛山米,精米80%再經超低溫長期發酵,酒體具透明感帶有豐沛的果實香氣,麝香葡萄、蘋果等,值得一再品味。
酒造介紹:
位於奈良縣的油長酒造,成立於享保4年(1719),迄今已有300多年的歷史,主要銘柄為「鷹長」與「風之森」。風の森取名自鄰近地名「風の...
NT$ 1,980
未稅:NT$ 1,980
商品特色:
以青葡萄香氣和酸度為主體的作品,保留低精米度,呈現山田錦蘋果和草莓香氣的完美平衡,奔放的香氣和口感的平衡讓人有一種香氣立體化的奇妙錯絕。
酒造介紹:
位於奈良境內的油長酒造,創業於1719年,已有三百多年歷史。酒造現有銘柄為風之森與鷹長。
鷹長為酒造長年所釀造之系列,如同著名的菩提酛,肩負代代相傳之風味。
風之森則為第十三代藏元「山本嘉彥」所創立,取自於日本最出稻作開始栽培之地「風の森」,打破以往釀造手法,使用「超硬水」以及現代技術進行溫度控制與萃取(冰結採、笊籬採り),將...
NT$ 1,550
未稅:NT$ 1,550
商品特色:
風之森經典的代表銘柄,透過無濾過無火入的做法,留住食用米(秋津穗)的新鮮風味。再發酵30日後,呈現更豐富的哈密瓜香氣以及濃醇多層次的口感。
酒造介紹:
位於奈良境內的油長酒造,創業於1719年,已有三百多年歷史。酒造現有銘柄為風之森與鷹長。
鷹長為酒造長年所釀造之系列,如同著名的菩提酛,肩負代代相傳之風味。
風之森則為第十三代藏元「山本嘉彥」所創立,取自於日本最出稻作開始栽培之地「風の森」,打破以往釀造手法,使用「超硬水」以及現代技術進行溫度控制與萃取(冰結採、笊籬採り),將清酒最好...
NT$ 1,450
未稅:NT$ 1,450
酒款介紹:
風之森社長精選最佳釀造批次!可遇不可求的真中採版本。風之森807高精白系列作品。此款作品使用超人氣酒米「雄町」,每次推出都引起極大迴響,因為保留80%的酒米,整體作品的果酸感極佳,帶有柑橘和瓜果香氣,以及豐富的層次感堆疊,無需醒酒,隨開即飲為其最大特色!
酒造介紹:
油長酒造
位於奈良境內的油長酒造,創業於1719年,已有三百多年歷史。酒造現有銘柄為風之森與鷹長。
鷹長為酒造長年所釀造之系列,如同著名的菩提酛,肩負代代相傳之風味。
風之森則為第十三代藏元「山本嘉彥」所創立,取自於...
NT$ 1,880
未稅:NT$ 1,880
商品特色:
風之森歷代級辛口作品,使用奈良極限量酒米「露葉風」!風之森807系列的每支作品都廣受大家喜愛,像是雄町、山田錦、秋津穗等,因為精米度不高 不但完整保留原料米的風味,酸度扎實飽和,再經過低溫發酵熟成之後,豐郁的水果口感更加鮮甜!使用奈良限量生產的「露葉風」,這款酒米曾因為栽種過程困難而停產,但在奈良農民努力之下而成功復育,大家也才能繼續喝到如此美味的露葉風呢!一入口就有風之森特有的碳酸微發泡感,接著是一股強烈的礦石感與鮮明的酸味,是風之森少見的DRY口感!圓潤又豐富的風味,讓人想一喝再喝。
酒造介紹:
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NT$ 1,550
未稅:NT$ 1,550
商品特色:
經典的代表銘柄,秋津穗再發酵30天和精米50%後,呈現更華麗的香氣及乾淨的口感。優雅細膩口感和新鮮蘋果哈密瓜香氣的完美結合,讓人忍不住一杯接著一杯。
酒造介紹:
位於奈良境內的油長酒造,創業於1719年,已有三百多年歷史。酒造現有銘柄為風之森與鷹長。
鷹長為酒造長年所釀造之系列,如同著名的菩提酛,肩負代代相傳之風味。
風之森則為第十三代藏元「山本嘉彥」所創立,取自於日本最出稻作開始栽培之地「風の森」,打破以往釀造手法,使用「超硬水」以及現代技術進行溫度控制與萃取(冰結採、笊籬採り),將清酒最好的風味傳遞給所有的顧客們。
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NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,800
酒質介紹:
≪2019 IWC 純米大吟釀部門 金賞≫
≪2018 IWC 純米大吟釀部門 大會推薦酒≫
≪2017 IWC 純米大吟釀部門 銅賞≫
≪2016 IWC 純米大吟釀部門 大會推薦酒≫
≪2016 Sake Competition 純米大吟釀部門 銀賞≫
曾在「北海道洞爺湖Summit」中獲選為各國首腦人物餐會指定用酒、以及多此被日本航空選為頭等艙用酒,「飛露喜 純 米大吟釀」在日本國內是炙手可熱的夢幻級酒款。
華麗優雅的吟釀果香豐厚,酸味與旨味交相輝映出令人驚艷的酒體,絕 對會讓您留下印象深刻的品飲經驗。...
NT$ 3,400 NT$ 4,500
未稅:NT$ 3,400
酒質介紹:
≪2015 全國酒類比賽 麥燒酎部門 第二名≫
建議以水割法(兌水、建議常溫)飲用,可以把特有的香氣整個帶出,口感十分輕快溫和,入口瞬間充滿麥香以及淡淡甜 味,入喉後旨味雖不強烈,但麥香的尾韻仍會維持許久。...
NT$ 840 NT$ 940
未稅:NT$ 840
商品介紹 :
酒標是富山出身的漫畫家「堀道広」繪製。白麴使用,帶有柑橘香氣、酸度高,是一款能隨時隨地輕鬆飲用的酒款。
酒造介紹 :
【關於銘柄「有磯 曙」】
初代社長利右衛門因為被自日本海昇起的朝陽和立山綿延的山峰之美所感動,於是將自家的銘柄命名為「有磯 曙」。
「高澤酒造」創立於明治5年,目前是規模約年產200石的小酒造,承襲古法,利用自然的海風調節蒸米的溫度,重新賦予米與水新的生命,用心的釀造每一瓶酒。對於釀酒的信念是追求地酒的真諦,釀出符合鄉土料理、在地食文化的酒。是富山全縣唯一全...
NT$ 810 NT$ 900
未稅:NT$ 810
商品介紹 :
酒標是富山出身的漫畫家「堀道広」繪製。白麴使用,帶有柑橘香氣、酸度高,是一款能隨時隨地輕鬆飲用的酒款。
酒造介紹 :
【關於銘柄「有磯 曙」】
初代社長利右衛門因為被自日本海昇起的朝陽和立山綿延的山峰之美所感動,於是將自家的銘柄命名為「有磯 曙」。
「高澤酒造」創立於明治5年,目前是規模約年產200石的小酒造,承襲古法,利用自然的海風調節蒸米的溫度,重新賦予米與水新的生命,用心的釀造每一瓶酒。對於釀酒的信念是追求地酒的真諦,釀出符合鄉土料理、在地食文化的酒。是富山全縣唯一全...
NT$ 1,710 NT$ 1,900
未稅:NT$ 1,710
商品介紹 :
這款酒使用了富山縣產的「富の香」酒米釀造,帶有沉穩的吟釀香氣與豐富的米旨味。
口感柔和且清爽,非常適合作為餐酒飲用,能與多種料理搭配,提升用餐體驗。
酒造介紹 :
【關於銘柄「有磯 曙」】
初代社長利右衛門因為被自日本海昇起的朝陽和立山綿延的山峰之美所感動,於是將自家的銘柄命名為「有磯 曙」。
「高澤酒造」創立於明治5年,目前是規模約年產200石的小酒造,承襲古法,利用自然的海風調節蒸米的溫度,重新賦予米與水新的生命,用心的釀造每一瓶酒。對於釀酒的信念是追求地酒...
NT$ 2,052 NT$ 2,280
未稅:NT$ 2,052
商品介紹 :
這款酒使用了100%富山縣南砺產的山田錦米,並以低溫發酵釀造,隨後在冰溫下慢慢熟成。金澤酵母帶來高雅的吟釀香氣,口感圓潤且保留了清新的風味,整體表現出優雅而細膩的層次感。
這款純米大吟釀非常適合搭配秋季的時令美食,亦能與秋夜的明月和涼風相互輝映,為您帶來一種貼近自然的愜意飲酒體驗。
酒造介紹 :
【關於銘柄「有磯 曙」】
初代社長利右衛門因為被自日本海昇起的朝陽和立山綿延的山峰之美所感動,於是將自家的銘柄命名為「有磯 曙」。
「高澤酒造」創立於明治5年,目前是規...
NT$ 2,250 NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,250
商品介紹 :
這款純米酒的清爽旨味輕盈地在口中擴散,風味偏淡麗且清爽,輕盈的口感讓人忍不住一杯接一杯地飲用。從冷酒到燗酒皆適宜,是一款非常適合作為餐酒的萬用純米酒。
這款酒來自於以「冰見寒鰤」聞名的海邊城市——冰見漁港附近的酒藏,因此與魚介類料理有著極佳的搭配效果。酒瓶上印有象徵吉祥的大漁旗標籤,這款酒也非常適合用作贈禮,祝福對方年年有餘!
酒造介紹 :
【關於銘柄「有磯 曙」】
初代社長利右衛門因為被自日本海昇起的朝陽和立山綿延的山峰之美所感動,於是將自家的銘柄命名為「有磯 曙」。
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NT$ 1,440 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,440
商品介紹 :
冷飲清爽順口 溫飲香氣奔放
溫和瓜果的香氣以及未加工直接裝瓶,保留清酒最原始風味
AKEBONO意為「黎明」,反映在他們致力於釀造能捕捉到美麗環境精髓的清酒。
入口酸度明顯刺激味蕾,後段甜味像是蒸熟米糕一樣,酒體厚實特別適合搭配粥類或飯類料理。加熱溫飲會使酸味更提升,別具風味。
酒造介紹 :
【關於銘柄「有磯 曙」】
初代社長利右衛門因為被自日本海昇起的朝陽和立山綿延的山峰之美所感動,於是將自家的銘柄命名為「有磯 曙」。
「高澤酒造」創立...
NT$ 1,260 NT$ 1,400
未稅:NT$ 1,260
商品介紹 :
這款酒的旨味偏濃,入口首先能感受到一絲熟成的風味,但整體十分圓潤柔和,沒有明顯的棱角。米的旨味雖然不強烈,但能逐漸感受到其細膩的存在。酒中沒有苦味,僅帶有極微的澀味。收尾非常乾淨利落。
酸味稍微偏低,溫熱時幾乎感覺不到酸感,但隨著酒逐漸變冷,酸味的鋒利度會略微增強。帶有一點點清涼感,但沒有刺激或刺舌的感覺。
酒的甜味幾乎為零,比起「隱約」甜味,更接近於「完全沒有」。
這款酒口感濃郁,具有深層旨味且辛口突出。雖然擁有明顯的熟成風味和深度,但沒有這類酒常見的粗糙感。即使是辛口,收尾依然乾淨俐落,完全不會因為缺少甜味而感到單薄。
...
NT$ 270 NT$ 300
未稅:NT$ 270
商品介紹 :
冷飲清爽順口 溫飲香氣奔放
溫和瓜果的香氣以及未加工直接裝瓶,保留清酒最原始風味
AKEBONO意為「黎明」,反映在他們致力於釀造能捕捉到美麗環境精髓的清酒。
入口酸度明顯刺激味蕾,後段甜味像是蒸熟米糕一樣,酒體厚實特別適合搭配粥類或飯類料理。加熱溫飲會使酸味更提升,別具風味。
酒造介紹 :
【關於銘柄「有磯 曙」】
初代社長利右衛門因為被自日本海昇起的朝陽和立山綿延的山峰之美所感動,於是將自家的銘柄命名為「有磯 曙」。
「高澤酒造」創立...
NT$ 1,962 NT$ 2,180
未稅:NT$ 1,962
商品介紹 :
Akebono的低酒精度純米吟釀清酒,酒標是富山出身的漫畫家「堀道広」繪製。
帶有密瓜、完熟水梨香氣、酸度高,入口酸甜平衡,是一款輕鬆飲用的酒款。
酒造介紹 :
【關於銘柄「有磯 曙」】
初代社長利右衛門因為被自日本海昇起的朝陽和立山綿延的山峰之美所感動,於是將自家的銘柄命名為「有磯 曙」。
「高澤酒造」創立於明治5年,目前是規模約年產200石的小酒造,承襲古法,利用自然的海風調節蒸米的溫度,重新賦予米與水新的生命,用心的釀造每一瓶酒。對於釀酒的信念是追求地酒的...
NT$ 810 NT$ 900
未稅:NT$ 810
商品介紹 :
Akebono的低酒精度純米吟釀清酒,酒標是富山出身的漫畫家「堀道広」繪製。
帶有密瓜、完熟水梨香氣、酸度高,入口酸甜平衡,是一款輕鬆飲用的酒款。
酒造介紹 :
【關於銘柄「有磯 曙」】
初代社長利右衛門因為被自日本海昇起的朝陽和立山綿延的山峰之美所感動,於是將自家的銘柄命名為「有磯 曙」。
「高澤酒造」創立於明治5年,目前是規模約年產200石的小酒造,承襲古法,利用自然的海風調節蒸米的溫度,重新賦予米與水新的生命,用心的釀造每一瓶酒。對於釀酒的信念是追求地酒的...
NT$ 1,710 NT$ 1,900
未稅:NT$ 1,710
商品介紹 :
這款酒使用了100%富山縣南砺產的五百万石酒米釀造,口感柔和,風味清爽,並且具備極佳的收斂感,是一款非常利落的美酒。
帶剛剛成熟的新鮮香味、酒力中度,傳統五百萬石稻香米味,最適合配搭中菜、中式小炒
酒造介紹 :
【關於銘柄「有磯 曙」】
初代社長利右衛門因為被自日本海昇起的朝陽和立山綿延的山峰之美所感動,於是將自家的銘柄命名為「有磯 曙」。
「高澤酒造」創立於明治5年,目前是規模約年產200石的小酒造,承襲古法,利用自然的海風調節蒸米的溫度,重新賦予米與水新的生...
NT$ 2,052 NT$ 2,280
未稅:NT$ 2,052
商品介紹 :
以「往年」為主題,希望傳達出想再次回味記憶中那個令人安心的感覺。
剛入口時酸甜感及微微碳酸感纖細綿密,而後尾韻豐富飽滿的回甘旨味與悠長的苦澀感,兩者有明顯的對比,是一支適合搭餐的酒款。
酒造介紹 :
【關於銘柄「有磯 曙」】
初代社長利右衛門因為被自日本海昇起的朝陽和立山綿延的山峰之美所感動,於是將自家的銘柄命名為「有磯 曙」。
「高澤酒造」創立於明治5年,目前是規模約年產200石的小酒造,承襲古法,利用自然的海風調節蒸米的溫度,重新賦予米與水新的生命,用心的釀...
NT$ 2,250 NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,250
商品介紹 :
酒標是富山出身的漫畫家「堀道広」繪製。
口感像夏天一樣令人耳目一新。 雄山錦的特色是,米香的味道在您的舌頭上順滑地流動,像清新的夏日微風似在吹起。
酒體的香氣像香蕉未成熟前,略帶青澀色時的怡人清香味道。之後將能夠享受逐漸成熟的香味。
酒造介紹 :
【關於銘柄「有磯 曙」】
初代社長利右衛門因為被自日本海昇起的朝陽和立山綿延的山峰之美所感動,於是將自家的銘柄命名為「有磯 曙」。
「高澤酒造」創立於明治5年,目前是規模約年產200石的小酒造,承襲古法,利...
NT$ 1,710 NT$ 1,900
未稅:NT$ 1,710
酒質介紹:
區域限定版本的抹茶酒使用愛知西尾的抹茶來做釀造,有別於一般加入調色添加物的抹茶酒,丸石酒造以使用100%的抹茶來釀造,因此酒款放置空氣中一段時間會變成茶色,此為正常現象。...
NT$ 650 NT$ 950
未稅:NT$ 650
酒質介紹:
使用的愛知縣豐田市的「猿投之桃」。自昭和年代起就因水蜜桃種植而聞名的地區,此品種有一個非常帥氣的名字叫 「日川白凰」,擁有色澤紅潤的果皮與濃香的口感,讓你「彷彿咬下一口新鮮水蜜桃」的感受。...
NT$ 3,685 NT$ 3,985
未稅:NT$ 3,685
酒質介紹:
使用的愛知縣豐田市的「猿投之桃」。自昭和年代起就因水蜜桃種植而聞名的地區,此品種有一個非常帥氣的名字叫 「日川白凰」,擁有色澤紅潤的果皮與濃香的口感,讓你「彷彿咬下一口新鮮水蜜桃」的感受。...
NT$ 1,100 NT$ 1,620
未稅:NT$ 1,100
酒質介紹:
日本沒有芒果這種水果,所以使用的可是台灣南部的愛文種 芒果來釀造的!在日本大受歡迎的芒果酒也許對台灣人來說 不甚稀奇,但卻是市面上所有芒果酒裡面,最沒有人工添加味道的產品,宛如吃到新鮮芒果一樣的美味。...
NT$ 1,100 NT$ 1,250
未稅:NT$ 1,100
酒質介紹:
使用愛知縣一宮町的栃乙女草莓,這支草莓酒,在日本的評價非常好。在專門評選全日本梅酒/水果酒的專門組織「天滿天神梅酒大會」裡,在2014年的大賽上,獲得了水果酒部門的第一名!喜歡甜點的愛好者一定會非常喜歡。...
NT$ 3,000 NT$ 3,300
未稅:NT$ 3,000
酒質介紹:
使用愛知縣蒲郡產的蜜柑來釀造,跟常見的「梅乃宿」蜜柑 酒比起來,酸度比較柔和外,裡面也有滿滿的蜜柑皮碎,喜歡有點果皮苦味的水果酒愛好者一定愛不釋手。...
NT$ 3,685 NT$ 3,985
未稅:NT$ 3,685
酒質介紹:
使用愛知縣蒲郡產的蜜柑來釀造,跟常見的「梅乃宿」蜜柑 酒比起來,酸度比較柔和外,裡面也有滿滿的蜜柑皮碎,喜歡有點果皮苦味的水果酒愛好者一定愛不釋手。...
NT$ 1,320 NT$ 1,620
未稅:NT$ 1,320
酒質介紹:
濃濃的乳香、適切的酸度、最重要的是基底酒和原物料不會打架!
使用「清酒酵母」來取代使用一般菌種發酵牛乳! 也是因為這樣所以和基底酒非常的融合。 ...
NT$ 1,050 NT$ 1,250
未稅:NT$ 1,050
酒質介紹:
愛媛縣收穫的柚子加上酒造釀製的純米酒。清新且明顯的柚子香氣撲鼻而來,入口的瞬間,絕佳的酸味在口中擴散,隨之而來的果實甜感畫龍點睛的點綴了柚子的果酸,整體有著清爽乾淨的口感,讓人喝了再多也不覺得膩 ...
NT$ 3,050 NT$ 4,095
未稅:NT$ 3,050
酒質介紹:
愛媛縣收穫的柚子加上酒造釀製的純米酒。清新且明顯的柚子香氣撲鼻而來,入口的瞬間,絕佳的酸味在口中擴散,隨之而來的果實甜感畫龍點睛的點綴了柚子的果酸,整體有著清爽乾淨的口感,讓人喝了再多也不覺得膩 ...
NT$ 1,320 NT$ 1,470
未稅:NT$ 1,320
全系列酒款商品庫存、價格變動快速,
現有年份及價格請洽詢客服人員 聯繫客服
G8 高峰會晚宴用酒
山田錦精米製酛 x 20年熟成
大七酒造最頂級的夢幻作品
特色介紹
以米麴香氣開展,隨後帶著夾雜哈蜜瓜、青草、乾草、蘋果核等的複雜香調。口感方面維持一貫雄渾,英姿颯爽。推薦使用勃根地杯飲用!...
NT$ 5,280
未稅:NT$ 5,280
全系列酒款商品庫存、價格變動快速,
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G8 高峰會晚宴用酒
山田錦精米製酛 x 20年熟成
大七酒造最頂級的夢幻作品
特色介紹
以米麴香氣開展,隨後帶著夾雜哈蜜瓜、青草、乾草、蘋果核等的複雜香調。口感方面維持一貫雄渾,英姿颯爽。推薦使用勃根地杯飲用!...
NT$ 2,580
未稅:NT$ 2,580
商品介紹 :
日本人氣指標第一名的米燒酌!!帶有像吟釀酒一般的優雅香氣,清爽而順口。...
NT$ 2,295 NT$ 2,550
未稅:NT$ 2,295
酒款介紹:
敷嶋的復刻酒款,帶有稻穀自然的米香,入喉後嘴裡會有餘香。
收尾銳利!特別推薦溫飲!
酒造介紹:
伊東株式會社
敷嶋是由伊東家族於西元1788年創立的伊東合資會社所推出的日本酒品牌。公司座落於愛知縣半田市龜崎町,地理上屬於知多半島其中一個城鎮;在那個時代知多半島海路相當發達,貨運往來頻繁,讓龜崎這個地方發展出釀酒小鎮的特色,全盛時有多達30間釀酒廠。
而伊東合資會社不僅是日本酒釀酒廠,業務範圍還涉足味增及醬油製造、藥品販售及銀行機構;江戶時...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
=2022 TWSC東京國際威士忌與烈酒競賽 洋酒部門 銀賞=
酒質介紹:
以酒米之王山田錦作為原料,此次小林酒造以匠心獨具的釀造及蒸餾後,使用嚴選橡木桶進行長期熟成並以獨特的比例調和,造就獨一無二的和風工藝蒸餾酒「J-SAKE」的誕生。
建議可以以純飲的方式來享受J-SAKE最原始的桶陳香氣與甘甜風味,或者在純飲中滴入7~8滴水,甘甜的層次隨即向上昇華。
也可以使用冰球,能夠隨時間慢慢的品飲J-SAKE加冰的口感,品嘗在時間變化之下的不同風味。
以氣泡水加上檸檬或萊姆做成「和風High Ball」的清新風格也令人十分驚豔。不僅適合搭配肉類料理,作為餐前...
NT$ 2,150
未稅:NT$ 2,150
酒款介紹:
酒造突破傳統日本酒釀造框架,經由彼此間有著深厚友誼的法國酒莊提供葡萄酒酵母,
打造出這款渾身散發迷人異國風情的純米吟釀。
擁有麝香葡萄與荔枝般多汁的果實香氣交織小白花香撲鼻而來,入口後清爽果實酸香與柔軟纖細的旨味讓口感更添豐富,十分搭餐。
酒造介紹:
小林酒造 栃木縣-小山市
創業於明治5年,專精於吟釀製法,並與酒造當地農家密切合作、契約栽培,以「深受本地喜愛的酒造」為出發點,目前已是全國知名的酒造,清酒曾獲選為日本航空商務艙用酒,而以自家吟釀酒製 成的各種水果利口酒,滋味細膩口...
NT$ 1,680 NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,680
酒質介紹:
鳳凰美田招牌商品之一,兼有鳳凰美田廣為人知的果香特色與暢快俐落後味的辛口酒款。
由於爽口的口感以及節制的香氣 ,使它成為理想的佐餐酒。
酒造介紹:
小林酒造 栃木縣-小山市
創業於明治5年,專精於吟釀製法,並與酒造當地農家密切合作、契約栽培,以「深受本地喜愛的酒造」為出發點,目前已是全國知名的酒造,清酒曾獲選為日本航空商務艙用酒,而以自家吟釀酒製 成的各種水果利口酒,滋味細膩口感豐富,表現相當亮眼,提供較少接觸酒類飲料的消費者平易近人的新選項。...
NT$ 1,600 NT$ 1,900
未稅:NT$ 1,600
酒質介紹:
嚴選酒造所在地櫪木縣的高級柚子,並以吟釀酒製作的奢侈柚子酒,刻意在成品中保留果肉與沉澱物,使口感華美豐富、 飽含柚子爽口醒神的酸度與香氣。
• 來自柚子的天然沉澱物會浮在液面上,請搖勻後再開瓶飲用。
酒質介紹:
為日本第一清酒品牌!
創業於明治5年,專精於吟釀製法,並與酒造當地農家密切合作、契約栽培,以「深受本地喜愛的酒造」為出發點,目前已是全國知名的酒造,清酒曾獲選為日本航空商務艙用酒,而以自家吟釀酒製成的『各種水果利口酒,滋味細膩口感豐富,表現相當亮眼』!
提供較少接觸酒類飲料的消費者平易近人的新選項。
酒造介紹:
小...
NT$ 2,900 NT$ 3,200
未稅:NT$ 2,900
酒質介紹:
嚴選酒造所在地櫪木縣的高級柚子,並以吟釀酒製作的奢侈柚子酒,刻意在成品中保留果肉與沉澱物,使口感華美豐富、 飽含柚子爽口醒神的酸度與香氣。
• 來自柚子的天然沉澱物會浮在液面上,請搖勻後再開瓶飲用。
酒質介紹:
為日本第一清酒品牌!
創業於明治5年,專精於吟釀製法,並與酒造當地農家密切合作、契約栽培,以「深受本地喜愛的酒造」為出發點,目前已是全國知名的酒造,清酒曾獲選為日本航空商務艙用酒,而以自家吟釀酒製成的『各種水果利口酒,滋味細膩口感豐富,表現相當亮眼』!
提供較少接觸酒類飲料的消費者平易近人的新選項。
酒造介紹:
小...
NT$ 1,350 NT$ 1,580
未稅:NT$ 1,350
商品介紹:
「水分神」在神道教中被視為掌管水的分配之神,常被奉祀於水源地和水道分水點 等重要水源地區。這次,「鳳凰美田」以此神祇之名推出了全新的「鳳凰美田 水 分神 FLY HIGH 純米大吟釀」,帶來了一款前所未有的日本酒新體驗。 水分神系列中備受矚目的「FLY HIGH」,採用栃木縣產米,並使用日光的御神水 進行釀造作業,以最新鮮的狀態裝瓶,保留了自然細膩的氣泡感,中後段浮現些許 舒適的苦韻刺激味蕾,輕盈的味道表現適合當作餐前酒搭配輕食。
酒造介紹:
小林酒造
創業於1872年,旗下最廣為人知的銘柄「鳳凰美田」...
NT$ 1,500 NT$ 1,880
未稅:NT$ 1,500
酒質介紹:
選用酒造所在地櫪木縣的高級品種梅子、加上鳳凰美田吟釀等級酒釀成的熟成梅酒,風味雅緻、餘味收斂沉穩,推薦給喜 歡成熟風韻的品飲行家。
• 建議飲用前先輕輕搖勻。
酒造介紹:
小林酒造 栃木縣-小山市
創業於明治5年,專精於吟釀製法,並與酒造當地農家密切合作、契約栽培,以「深受本地喜愛的酒造」為出發點,目前已是全國知名的酒造,清酒曾獲選為日本航空商務艙用酒,而以自家吟釀酒製 成的各種水果利口酒,滋味細膩口感豐富,表現相當亮眼,提供較少接觸酒類飲料的消費者平易近人的新選項。...
NT$ 2,180 NT$ 2,300
未稅:NT$ 2,180
酒質介紹:
選用酒造所在地櫪木縣的高級品種梅子、加上鳳凰美田吟釀等級酒釀成的熟成梅酒,風味雅緻、餘味收斂沉穩,推薦給喜 歡成熟風韻的品飲行家。
• 建議飲用前先輕輕搖勻。
酒造介紹:
小林酒造 栃木縣-小山市
創業於明治5年,專精於吟釀製法,並與酒造當地農家密切合作、契約栽培,以「深受本地喜愛的酒造」為出發點,目前已是全國知名的酒造,清酒曾獲選為日本航空商務艙用酒,而以自家吟釀酒製 成的各種水果利口酒,滋味細膩口感豐富,表現相當亮眼,提供較少接觸酒類飲料的消費者平易近人的新選項。...
NT$ 1,090 NT$ 1,090
未稅:NT$ 1,090
酒款介紹:
無論是販賣店或是居酒屋,鳳凰美田 剱(つるぎ)只有一種 1800 ml,因此這款四合瓶裝 720ml 的版本是特別為台灣粉絲所設計!
酒莊介紹:
創業於明治5年,專精於吟釀製法,並與酒造當地農家密切合作、契約栽培,以「深受本地喜愛的酒造」為出發點,目前已是全國知名的酒造,清酒曾獲選為日本航空商務艙用酒,而以自家吟釀酒製成的各種水果利口酒,滋味細膩口感豐富,表現相當亮眼,提供較少接觸酒類飲料的消費者平易近人的新選項。
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NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,600
酒質介紹:
酒造將寒冬時期初榨的新酒以一次火入低溫殺菌後,再進行藏內儲藏作業,將酒質維持在最理想的狀態,等待秋季來臨時,才將鋼槽中經過為期半年以上熟成的酒液,以生詰的狀態完成裝瓶作業,酒質鮮度自然不在話下。
有如麝香葡萄般的香氣中伴隨著米由來溫和的甘甜香氣,五百萬石酒米獨特的米旨味以及和三盆糖般細緻柔滑的甘甜口感溫柔的包覆舌面,尾韻輕快舒適。
亦可以和另一款不同酒米的山田錦冷卸一同享用,品嘗兩種酒米所帶來的不同體驗。
建議以略微涼冷至常溫的狀態享用,可以品嘗到最理想的風味,從開瓶時的冰溫緩緩回溫的過程中,可以體驗日本酒在溫度不斷變化之下的各種樂趣。
就讓秋季限定的...
NT$ 1,251 NT$ 1,390
未稅:NT$ 1,251
酒質介紹:
在寒冬之際釀成新酒,經過一次火入後儲存在酒造中,輾轉秋意漸濃,乘著涼爽的秋風,沉睡的冷卸酒也悄悄地變得成熟圓潤。然而裝瓶前沒有進行火入,也更加呈現出酒款的鮮美滋味。
柔軟的口感中帶有鳳凰美田一向的芳醇,隨著回溫,香氣越發華麗奔放,從冷酒到溫燗各有不同風味表現。
建議搭配:
建議搭配壽司、生魚片、炸天婦羅、照燒等料理。
酒造介紹:
小林酒造 栃木縣-小山市
創業於明治5年,專精於吟釀製法,並與酒造當地農家密切合作、契約栽培,以「深受本地...
NT$ 1,251 NT$ 1,390
未稅:NT$ 1,251
酒質介紹:
酒造於2017年時確保了日光的水源地,經過四年歲月,「鳳凰美田 日光」終於問世,以日光的「水」為主軸,使用由日 光水系的超軟水所灌溉,細心栽培的栃木縣酒米「夢ささら」,以當地的源頭水源作為釀造用水,生酛技法更增添酒款的 層次與深度,日光的風土魅力在小林酒造的巧手打造之下表露無遺,鳳凰美田連結土地的這份純粹,值得細細品味。...
NT$ 1,690 NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,690
酒質介紹:
「芳」的酒米來自藤田農園所栽培的無農藥雄山錦,農園代表藤田芳氏是酒米生產者,長年鑽研無農藥耕作,可謂有機農 法的先驅者,雙方攜手合作,並將酒款命名為「芳」。
充滿了大自然的能量,含在口中剛開始可感受到麝香葡萄的香氣 ,再來是青蘋果、鳳梨般的吟釀香,酒體芳醇,尾韻纖細悠長,表現目不暇給。
酒造介紹:
小林酒造 栃木縣-小山市
創業於明治5年,專精於吟釀製法,並與酒造當地農家密切合作、契約栽培,以「深受本地喜愛的酒造」為出發點,目前已是全國知名的酒造,清酒曾獲選為日本航空商務艙用酒,而以自家吟釀酒製 成的各種水果利口酒,滋味細膩口感豐富,表現相當...
NT$ 2,250 NT$ 2,580
未稅:NT$ 2,250
酒款介紹:
使用當地夢幻酒米愛山釀造,華麗的瓜果香(蜜桃、櫻桃、草莓)和細緻優雅甜美的口感。 是一款品牌高雅細緻豐富的酒款!
酒莊介紹:
創業於明治5年,專精於吟釀製法,並與酒造當地農家密切合作、契約栽培,以「深受本地喜愛的酒造」為出發點,目前已是全國知名的酒造,清酒曾獲選為日本航空商務艙用酒,而以自家吟釀酒製成的各種水果利口酒,滋味細膩口感豐富,表現相當亮眼,提供較少接觸酒類飲料的消費者平易近人的新選項。
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NT$ 4,000
未稅:NT$ 4,000
酒質介紹:
被群山圍繞的高畠町,自然景觀豐饒,採用當地產的稀有酒米「龜之尾」,融入風土意象,帶來春光明媚、大地復甦的生 氣。青澀蜜瓜香氣瀰漫,含在口中則有一絲麝香葡萄的甜美,飽滿度十足,稍微用手掌包覆溫熱酒杯,空氣中瀰漫高揚芬 芳,陶醉在春季的鳳凰美田那悠然浪漫的氛圍之中。
酒造介紹:
小林酒造 栃木縣-小山市
創業於明治5年,專精於吟釀製法,並與酒造當地農家密切合作、契約栽培,以「深受本地喜愛的酒造」為出發點,目前已是全國知名的酒造,清酒曾獲選為日本航空商務艙用酒,而以自家吟釀酒製 成的各種水果利口酒,滋味細膩口感豐富,表現相當亮眼,提供較少接觸酒類飲料的消...
NT$ 2,200 NT$ 2,300
未稅:NT$ 2,200
酒質介紹:
日光水系滋潤了廣浩無際的田園,從日光山脈一路吹來的微風,搖曳著健康茁壯的水稻,接受大自然無比恩惠的這塊土地,堪稱是釀造日本酒最棒的環境。
日光水系的超軟水搭配櫪木縣所生產的大吟釀等級酒米「夢ささら」(Yume Sasara),將酒米研磨至極限的25%精米步合,釀造過程中全部使用日光東照宮的御神水進行作業,並以生酛方式進行釀造的高品質純米大吟釀酒,入口有如飲用純淨泉水般的細緻,絲絹般的柔滑口感,餘韻典雅悠長,感受到彷彿佇立在日光的聖地之上。
是『鳳凰美田 日光』品牌系列中最高階的酒款。
在日本神話中,水分神是負責管理水源的神祇,鳳凰美田以水分神作為主軸,使用水...
NT$ 16,900 NT$ 18,000
未稅:NT$ 16,900
冬季限定
酒款介紹:
只有在冬季才能入手的珍稀限定品,純米大吟釀規格活性濁酒。
氣泡較為綿柔,入口質地彷彿天鵝絨般絲滑,隨即由杏桃、洋梨那充滿濃縮感的甘甜滋味接續而來,過喉展現悠長餘韻交織芳醇旨味,夢幻逸品絕不容錯過。
酒造介紹:
小林酒造 栃木縣-小山市
創業於明治5年,專精於吟釀製法,並與酒造當地農家密切合作、契約栽培,以「深受本地喜愛的酒造」為出發點,目前已是全國知名的酒造,清酒曾獲選為日本航空商務艙用酒,而以自家吟釀酒製成的各種水果利口酒,滋味細膩口感豐富,表現相當亮眼,提供較少接觸...
NT$ 1,980 NT$ 2,180
未稅:NT$ 1,980
酒款介紹:
介紹栃木縣著名清酒公司鳳凰美田的高端瓶裝。使用來自兵庫縣西脅地區的 40% 山田錦精米。這是傾注了小林酒造的高技術力量精心釀造的傑作。 本品香氣濃鬱,味道甘甜。請盡情享受可以說是鳳王三田精髓的精緻味道。它也是一個很棒的禮物。
香味濃鬱而美麗的香味讓人想起成熟的哈密瓜。打開瓶子那一刻起,濃鬱的香味就讓 你著迷。
品嚐從柔軟的口感中散發出來的濃鬱的甜味和圓潤的味道,精緻透明,如水晶一般。 辣度恰到好處,均衡又不會太重。吞嚥後,奢華芬芳的液體匯聚成光滑的銳度。 它的完成度非常高,可以說是最好的。
酒造介紹:
...
NT$ 3,750
未稅:NT$ 3,750
酒質介紹:
嚴選100%極稀有酒米「愛山」釀造。酒瓶採用義大利製造香檳瓶,更顯矜貴。
裝瓶後低溫熟成約一年時間,色澤熠熠生 輝,宛如金鳳凰飛舞一般。
華麗果香與甜潤米香不斷繚繞舌尖,那股交纏卻在喉間稍縱即逝的酸度,猶如金鳳凰的成熟嫵 媚曇花一現,餘韻無窮,令人不自覺為它那美麗姿態所傾倒。
酒造介紹:
小林酒造 栃木縣-小山市
創業於明治5年,專精於吟釀製法,並與酒造當地農家密切合作、契約栽培,以「深受本地喜愛的酒造」為出發點,目前已是全國知名的酒造,清酒曾獲選為日本航空商務艙用酒,而以自家吟釀酒製 成的各種水果利口酒,滋味細膩口感豐富,表現相當亮眼...
NT$ 5,000 NT$ 6,500
未稅:NT$ 5,000
酒款介紹:
「荒押合併」顧名思義就是取上槽壓榨時的前後兩階段的珍貴酒液進行調和,而且並非每年定期生產的關係,更顯其稀有及獨特性。精米步合僅40%的山田錦純米大吟釀更是讓人感受到鳳凰美田滿滿的心意。
酒質介紹:
鳳凰美田特有華麗蜜瓜香氣撲鼻,保留「荒走」的新鮮風味加上「押切」芳醇口感,入口層次感豐富,尾段微微的醇厚感,讓酒體更有深度。取前後兩個階段所調和出來的酒,不僅能夠品嘗到最新鮮的風味,又能享受到芳醇的口感,讓兩階段的特色平衡發揮。也正因為是稀有的荒押合併,更值得你我細細去品味其中的奧妙。
酒造介紹:
小林酒造 栃木縣-小山市
創業...
NT$ 3,600 NT$ 4,000
未稅:NT$ 3,600
酒質介紹:
季節限定品,嚴選100%國產葡萄並使用專利技術釀製,原封保存新鮮果實風味,顆粒飽滿的葡萄果肉水潤感讓人欲罷不能,濃郁鮮甜的滋味忍不住一杯接著一杯,推薦直飲或加入冰塊、氣泡水增加清爽感!
• 建議飲用前先輕輕搖勻
酒造介紹:
小林酒造 栃木縣-小山市
創業於明治5年,專精於吟釀製法,並與酒造當地農家密切合作、契約栽培,以「深受本地喜愛的酒造」為出發點,目前已是全國知名的酒造,清酒曾獲選為日本航空商務艙用酒,而以自家吟釀酒製 成的各種水果利口酒,滋味細膩口感豐富,表現相當亮眼,提供較少接觸酒類飲料的消費者平易近人的新選項。...
NT$ 1,500 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,500
酒質介紹:
使用山形縣產的稀有酒米「酒未來」,並以生酛技法釀製,開瓶吐露新鮮綠意氣息,香氣柔美奔放,潤澤的甘甜入口滑過 喉間,隨之湧上厚實米旨味,在口腔中綿延不絕。
名為「酒未來」的清酒米是日本著名清酒「十四代」高木酒造所生產的一種相對較新的品種。 大米是日本清酒愛好者的熱門話題。
1999年,高木酒造成功研發酒未來酒米,開啟了全新的高峰。不過,直到2010年左右,高木酒造將酒未來分享給其他同樣熱愛日本酒文化的酒造,讓我們能夠嚐到不同酒造所釀造的酒未來。
現在,只有不到20家酒造能夠使用酒未來酒米,因此每一瓶酒未來都是非常珍貴的。這樣的酒未來銘柄,讓人無法抗拒地感受到日本酒匠心...
NT$ 1,980 NT$ 2,300
未稅:NT$ 1,980
酒質介紹:
以名貴稀少的「愛山」酒米為原料,作品有豐厚立體的酸度,使人聯想鳳梨等熱帶水果的華麗香氣,並且入口兼具柔順的 質地,倒入杯中後隨著溫度回升也可享受滋味變化的樂趣。
酒造介紹:
小林酒造 栃木縣-小山市
創業於明治5年,專精於吟釀製法,並與酒造當地農家密切合作、契約栽培,以「深受本地喜愛的酒造」為出發點,目前已是全國知名的酒造,清酒曾獲選為日本航空商務艙用酒,而以自家吟釀酒製 成的各種水果利口酒,滋味細膩口感豐富,表現相當亮眼,提供較少接觸酒類飲料的消費者平易近人的新選項。...
NT$ 1,680 NT$ 2,150
未稅:NT$ 1,680
一整顆水蜜桃在口中散出甜蜜果香,微微酒香繚繞於鼻腔與齒間~
如果問我,該怎麼形容喝完熟蜜桃酒呢?我想大概是生命中最幸福的瞬間吧!
鳳凰美田使用專利技術釀製,原封保存新鮮蜜桃風味,濃厚的口感令人產生大口啃咬熟透水蜜桃的感動。低酒精度,即使不喝酒的人也會對這款完熟蜜桃酒欲罷不能。
使用專利技術釀製,原封保存新鮮蜜桃風味,濃厚的口感令人產生大口啃咬熟透水蜜桃的感動。
*此品項請冷藏保存,務必直立放置儲藏
酒質介紹:
為日本第一清酒品牌!
創業於明治5年,專精於吟釀製法,並與酒造當地農家密切合作、契約栽培,以「深受本地喜愛的酒造」為出發點,目前...
NT$ 1,200 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,200
一整顆水蜜桃在口中散出甜蜜果香,微微酒香繚繞於鼻腔與齒間~
如果問我,該怎麼形容喝完熟蜜桃酒呢?我想大概是生命中最幸福的瞬間吧!
鳳凰美田使用專利技術釀製,原封保存新鮮蜜桃風味,濃厚的口感令人產生大口啃咬熟透水蜜桃的感動。低酒精度,即使不喝酒的人也會對這款完熟蜜桃酒欲罷不能。
使用專利技術釀製,原封保存新鮮蜜桃風味,濃厚的口感令人產生大口啃咬熟透水蜜桃的感動。
*此品項請冷藏保存,務必直立放置儲藏
酒質介紹:
為日本第一清酒品牌!
創業於明治5年,專精於吟釀製法,並與酒造當地農家密切合作、契約栽培,以「深受本地喜愛的酒造」為出發點,目前...
NT$ 2,400 NT$ 3,000
未稅:NT$ 2,400
酒質介紹:
香氣:蒸熟米飯、荔枝、白桃
口感:剛開栓時氣泡感較明顯,入口先感受到活潑飽滿的米香 ,中段開始出現杏桃和西洋梨的果香,後段部分因為氣泡感的關係非常乾淨舒服,這款清酒的風格有點類似生啤酒的調性...
NT$ 594 NT$ 660
未稅:NT$ 594
酒質介紹:
香氣:蒸熟米飯、荔枝、白桃
口感:剛開栓時氣泡感較明顯,入口先感受到活潑飽滿的米香 ,中段開始出現杏桃和西洋梨的果香,後段部分因為氣泡感的關係非常乾淨舒服,這款清酒的風格有點類似生啤酒的調性...
NT$ 1,278 NT$ 1,420
未稅:NT$ 1,278
酒質介紹:
香氣:花果香氣為主。青蘋、水梨、葡萄柚、鳳梨、草莓、棉 花糖香氣
口感:入杯先呈現出綠色瓜果香氣,如青蘋、青瓜。隨後逐漸 散發出熱水果如鳳梨、草莓等香氣。融合著似棉花糖的香甜。就口,酒體舌面包覆感明顯,輕柔的三盆糖、麻糬、乾貨的香氣。入喉溫熱,尾韻棉延甘口。...
NT$ 1,940 NT$ 2,145
未稅:NT$ 1,940
酒質介紹:
愛媛縣收穫的柚子加上酒造釀製的純米酒。清新且明顯的柚子香氣撲鼻而來,入口的瞬間,絕佳的酸味在口中擴散,隨之而來的果實甜感畫龍點睛的點綴了柚子的果酸,整體有著清爽乾淨的口感,讓人喝了再多也不覺得膩 ...
NT$ 1,965 NT$ 2,265
未稅:NT$ 1,965
商品介紹 :
使用被新潟縣認定為特別農產品的「越の梅」,仕込水則是取用巻機山伏流水,與鶴齢的純米吟醸原酒一起釀造。通過傳統手工製作,純米吟釀原酒的濃郁口味與李子的酸度相結合,創造出具有自然柔和甜味的美味梅酒。
酒造介紹 :
青木酒造株式会社
青木酒造在雪鄉魚沼的地方開始釀酒是在江戶時代的享保2年(1717),已經迎接創業300周年了。關村(現石打地區)的小野冢家的次男,源左衛門在鹽澤村(現鹽澤地區)以青木之名在平野屋開始釀酒。據說鶴齢這個名字的由來,是專門畫江戶時代雪鄉生活,在當時人氣 No.1的"北越雪譜"作者鈴...
NT$ 1,872 NT$ 2,080
未稅:NT$ 1,872
商品介紹 :
由職人精心調配的黃金比例,以梅子汁搭配燒酎製作而成。酸酸甜甜的滋味,搭配上梅子特有的甘甜,一入口香氣便在口中散佈開來,清爽順口讓人停不下來。
除了放入冰箱後純加冰塊、加氣泡水以外 ; 也可放入冷凍庫冰2小時,搖身一變成為清涼美味的梅酒冰沙。
酒造介紹:
鷹正宗
位於福岡縣大善寺町,於1992年正式創建燒酎釀造廠,於釀造工法、使用酵母等求新求變,近年來受賞無數。旗下銘炳「鷹」為在地棒球隊「福岡軟銀鷹」公認的日本酒。於2018年起,開始著手開發各式利口酒類,開拓女性與海外市場,以做出「讓客人露出幸福的微笑」的產品為信念持續努力。...
NT$ 900 NT$ 1,000
未稅:NT$ 900
商品介紹 :
柔和的甜味散佈在嘴中,女孩夜晚外出的完美單品,適合加冰塊飲用,或添加蘇打水製作自己的客製調飲。
酒造介紹:
鷹正宗
位於福岡縣大善寺町,於1992年正式創建燒酎釀造廠,於釀造工法、使用酵母等求新求變,近年來受賞無數。旗下銘炳「鷹」為在地棒球隊「福岡軟銀鷹」公認的日本酒。於2018年起,開始著手開發各式利口酒類,開拓女性與海外市場,以做出「讓客人露出幸福 的微笑」的產品為信念持續努力。...
NT$ 585 NT$ 650
未稅:NT$ 585
商品介紹 :
柔和的甜味散佈在嘴中,女孩夜晚外出的完美單品,適合加冰塊飲用,或添加蘇打水製作自己的客製調飲。
酒造介紹:
鷹正宗
位於福岡縣大善寺町,於1992年正式創建燒酎釀造廠,於釀造工法、使用酵母等求新求變,近年來受賞無數。旗下銘炳「鷹」為在地棒球隊「福岡軟銀鷹」公認的日本酒。於2018年起,開始著手開發各式利口酒類,開拓女性與海外市場,以做出「讓客人露出幸福 的微笑」的產品為信念持續努力。...
NT$ 6,630 NT$ 7,800
未稅:NT$ 6,630
商品介紹 :
添加100%愛媛縣柚子汁,酸味更佳,適合加冰塊飲用,或添加蘇打水製作自己的客製調飲。
酒造介紹:
鷹正宗
位於福岡縣大善寺町,於1992年正式創建燒酎釀造廠,於釀造工法、使用酵母等求新求變,近年來受賞無數。旗下銘炳「鷹」為在地棒球隊「福岡軟銀鷹」公認的日本酒。於2018年起,開始著手開發各式利口酒類,開拓女性與海外市場,以做出「讓客人露出幸福 的微笑」的產品為信念持續努力。...
NT$ 612 NT$ 680
未稅:NT$ 612
商品介紹 :
添加100%愛媛縣柚子汁,酸味更佳,適合加冰塊飲用,或添加蘇打水製作自己的客製調飲。
酒造介紹:
鷹正宗
位於福岡縣大善寺町,於1992年正式創建燒酎釀造廠,於釀造工法、使用酵母等求新求變,近年來受賞無數。旗下銘炳「鷹」為在地棒球隊「福岡軟銀鷹」公認的日本酒。於2018年起,開始著手開發各式利口酒類,開拓女性與海外市場,以做出「讓客人露出幸福 的微笑」的產品為信念持續努力。...
NT$ 6,936 NT$ 8,160
未稅:NT$ 6,936
商品介紹 :
清爽的甜味和柔和的酸甜在口中蔓延開來,在乳酸菌酒中加入清爽的水蜜桃汁,增添了令人愉悅的甜味與濃郁香氣,適合加冰塊飲用,或添加蘇打水製作自己的客製調飲。
酒造介紹:
鷹正宗
位於福岡縣大善寺町,於1992年正式創建燒酎釀造廠,於釀造工法、使用酵母等求新求變,近年來受賞無數。旗下銘炳「鷹」為在地棒球隊「福岡軟銀鷹」公認的日本酒。於2018年起,開始著手開發各式利口酒類,開拓女性與海外市場,以做出「讓客人露出幸福 的微笑」的產品為信念持續努力。...
NT$ 630 NT$ 700
未稅:NT$ 630
商品介紹 :
清爽的甜味和柔和的酸甜在口中蔓延開來,在乳酸菌酒中加入清爽的水蜜桃汁,增添了令人愉悅的甜味與濃郁香氣,適合加冰塊飲用,或添加蘇打水製作自己的客製調飲。
酒造介紹:
鷹正宗
位於福岡縣大善寺町,於1992年正式創建燒酎釀造廠,於釀造工法、使用酵母等求新求變,近年來受賞無數。旗下銘炳「鷹」為在地棒球隊「福岡軟銀鷹」公認的日本酒。於2018年起,開始著手開發各式利口酒類,開拓女性與海外市場,以做出「讓客人露出幸福 的微笑」的產品為信念持續努力。...
NT$ 7,140 NT$ 8,400
未稅:NT$ 7,140
商品特色:
日本現最流行的無濾過釀造法, 帶哈密瓜香氣 濃郁酒質, 微碳酸汽泡感。
酒造介紹:
位於奈良境內的油長酒造,創業於1719年,已有三百多年歷史。酒造現有銘柄為風之森與鷹長。
鷹長為酒造長年所釀造之系列,如同著名的菩提酛,肩負代代相傳之風味。
風之森則為第十三代藏元「山本嘉彥」所創立,取自於日本最出稻作開始栽培之地「風の森」,打破以往釀造手法,使用「超硬水」以及現代技術進行溫度控制與萃取(冰結採、笊籬採り),將清酒最好的風味傳遞給所有的顧客們。
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NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,800
商品特色:
日本東京清酒最前線第一名的無慮過釀造左品, 帶蘋果香清爽淡麗, 微碳酸汽泡感。
日本伊勢丹百年節清酒禮品第一 名。
酒造介紹:
位於奈良境內的油長酒造,創業於1719年,已有三百多年歷史。酒造現有銘柄為風之森與鷹長。
鷹長為酒造長年所釀造之系列,如同著名的菩提酛,肩負代代相傳之風味。
風之森則為第十三代藏元「山本嘉彥」所創立,取自於日本最出稻作開始栽培之地「風の森」,打破以往釀造手法,使用「超硬水」以及現代技術進行溫度控制與萃取(冰結採、笊籬採り),將...
NT$ 2,950
未稅:NT$ 2,950
酒款介紹:
此款作品使用清酒發源地正曆寺的菩提酛古法釀造,已有400年的歷史,相較於生酛,菩提酛是最古老的釀造原料,整個發酵過程與環境條件有高度連結,每年的氣溫、雨量與收穫,將直接影響到該作品的口感。正曆寺菩提酛只有提供八間奈良酒廠做使用。
酒質介紹:
有鮮明的飽滿乳酸感和均衡的酸甜,酒感圓潤、口感滑順,整體呈現給人一種濃郁的享受,非常具有魅力的一款作品!
酒造介紹:
油長酒造
位於奈良縣的油長酒造,成立於享保4年(1719),迄今已有300多年的歷史,主要...
NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,800
得獎紀錄:
IWC2015 銀賞
IWC2016 評審推薦
The Fine SAKE Awards Japan 2014 金賞
酒質介紹:
以酒米之王山田錦釀造、透過傳統上槽壓榨法"袋取"慢慢地取得酒液,入口一股蜜瓜般的果香、中段帶著清新薄荷的草本、黑巧克力香氣,後段交錯著瓜果與草本俐落自然的風味、不帶著綿延不斷的餘韻,以稍帶厚實飽滿的原酒呈現,豐厚酒體之中帶著輕盈感,讓許多愛酒人士、老饕搭餐都迷戀的一支優雅、微奢華酒款。
建議搭配:
白肉魚握壽司、煙燻鮭魚、蝦仁小...
NT$ 3,150 NT$ 3,500
未稅:NT$ 3,150
酒質介紹:
新潟縣代表酒米-五百萬石酒米釀造出最具新潟特色的淡麗辛口酒質,香氣豐盈、口感輕快。
酒名與酒標設計取自本州第一神木──「將軍杉」,彷彿也寓意著具備了水、米、氣候、技術(越後杜氏)等造酒四要素的酒廠所在地津川所釀出來的酒是日本第一。
建議搭配:
白斬雞・涼拌海蜇皮・高麗菜捲
產區介紹:
下越酒造創業於1880年,銘柄「麒麟」取自新潟縣東蒲原郡阿賀町津川的麒麟城,位於嚴峻山河會流處,密佈大自然霧氣,日照時間短及濕潤的風土,自然創造出對於釀酒最有利的環境。
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NT$ 1,224 NT$ 1,360
未稅:NT$ 1,224
酒質介紹:
新潟縣代表酒米-五百萬石酒米釀造出最具新潟特色的淡麗辛口酒質,香氣豐盈、口感輕快。
酒名與酒標設計取自本州第一神木──「將軍杉」,彷彿也寓意著具備了水、米、氣候、技術(越後杜氏)等造酒四要素的酒廠所在地津川所釀出來的酒是日本第一。
建議搭配:
白斬雞・涼拌海蜇皮・高麗菜捲
產區介紹:
下越酒造創業於1880年,銘柄「麒麟」取自新潟縣東蒲原郡阿賀町津川的麒麟城,位於嚴峻山河會流處,密佈大自然霧氣,日照時間短及濕潤的風土,自然創造出對於釀酒最有利的環境。
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NT$ 13,872 NT$ 16,320
未稅:NT$ 13,872
酒質介紹:
海外限定酒款。使用五百萬石酒米釀造出最具新潟縣特色的淡麗辛口酒質,香氣具豐盈感,口感輕快。酒名與酒標設計取自本州第一神木──「將軍杉」,彷彿也寓意著具備了水、米、氣候、技術(越後杜氏)等造酒四要素的酒廠所在地津川所釀出來的酒是日本第一。
建議搭配:
白斬雞・涼拌海蜇皮・高麗菜捲
產區介紹:
下越酒造創業於1880年,銘柄「麒麟」取自新潟縣東蒲原郡阿賀町津川的麒麟城,位於嚴峻山河會流處,密佈大自然霧氣,日照時間短及濕潤的風土,自然創造出對於釀酒最有利的環境。
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NT$ 1,170 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,170
酒質介紹:
酒質:氣味豐腴略為辛口,順暢不膩,酒造的經營者本身擔任”國稅局酒類品鑑官”,對日本酒具有專業的眼光及對品質的堅持。
建議搭配:
煎烤魚類、生魚片、炸天婦羅、起司、烤牛肉、燻鮭魚、北京烤鴨、握壽司等料理
產區介紹:
下越酒造創業於1880年,銘柄「麒麟」取自新潟縣東蒲原郡阿賀町津川的麒麟城,位於嚴峻山河會流處,密佈大自然霧氣,日照時間短及濕潤的風土,自然創造出對於釀酒最有利的環境。
現任社長及其父親兩代皆曾是主管全國酒造釀酒技術指導的國稅局‧酒類品鑑...
NT$ 3,150 NT$ 3,500
未稅:NT$ 3,150
酒質介紹:
使用芒果之王美譽的「Alphonso芒果」釀製,開瓶香氣撲鼻而來,芒果味豐富濃厚、酸甜適中,仿佛置身常夏週末午後風情的悠閒好時光。
埼玉縣有著「彩之國」的美稱,這是埼玉縣政府在1992年舉辦票選活動,由縣民投票選出的埼玉縣的暱稱、也是宣傳標語,「彩」與「埼」在日語發音裡為同音字,同時這暱稱又含有「埼玉縣擁有繽紛多彩的魅力」之意。由於地理位置鄰近首都東京,鐵路公路交通便利,且埼玉縣內觀光資源也相當豐富,是假日短期出遊的最佳選擇。
請存放於陰涼處 ・ 冰飲風味最佳 ・ 開封後請保持冷藏並儘早飲用完畢
酒造介紹:
麻原酒造創業於明治 15 年(1882年),...
NT$ 855 NT$ 1,188
未稅:NT$ 855
酒質介紹:
使用越生.毛呂山產地的柚子搭配奧武藏的梅子所製作出的天然柚子梅酒,梅子+柚子在口中衝擊出的口感甜而不膩、香而不澀,非常受到歡迎的一款限量果實酒。
飲用方式:
◎冷飲 ○兌冰塊
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NT$ 2,035 NT$ 2,260
未稅:NT$ 2,035
酒質介紹:
使用越生.毛呂山產地的柚子搭配奧武藏的梅子所製作出的天然柚子梅酒,梅子+柚子在口中衝擊出的口感甜而不膩、香而不澀,非常受到歡迎的一款限量果實酒。
飲用方式:
◎冷飲 ○兌冰塊
...
NT$ 1,015 NT$ 1,130
未稅:NT$ 1,015
酒質介紹:
使用當地嚴選整顆柚子下去壓榨,開瓶瞬間即可以聞到濃濃的柚香,搭配柚子本身自然的酸度再加上恰到好處的柚子皮帶出的酸澀感,造就出一種酸甜而不膩的口感。
飲用方式:
◎冷飲 ○兌冰塊
...
NT$ 1,015 NT$ 1,130
未稅:NT$ 1,015
酒質介紹:
天然芒果的香甜搭配柳橙原汁恰到好處的酸味造就出~
非常平衡與創新的口感 !
飲用方式:
◎冷飲 ○兌冰塊
...
NT$ 2,035 NT$ 2,260
未稅:NT$ 2,035
酒質介紹:
天然芒果的香甜搭配柳橙原汁恰到好處的酸味造就出~
非常平衡與創新的口感 !
飲用方式:
◎冷飲 ○兌冰塊
...
NT$ 1,015 NT$ 1,130
未稅:NT$ 1,015
酒質介紹:
天然芒果的香甜搭配柳橙原汁恰到好處的酸味造就出~
非常平衡與創新的口感 !
飲用方式:
◎冷飲 ○兌冰塊
...
NT$ 585 NT$ 650
未稅:NT$ 585
酒質介紹:
使用日本三大銘茶之一,產量非常稀少的狹山紅茶與關東三大梅之一的越生青梅融合,造就了華麗的紅茶香氣與清爽酸甜的口感!
飲用方式:
◎冷飲 ○兌冰塊
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NT$ 1,900 NT$ 2,260
未稅:NT$ 1,900
酒質介紹:
使用日本三大銘茶之一,產量非常稀少的狹山紅茶與關東三大梅之一的越生青梅融合,造就了華麗的紅茶香氣與清爽酸甜的口感!
在日本三大名茶中,靜岡茶色最美、宇治茶以香味取勝,狹山茶則味最濃所謂「色數靜岡,香數宇治,味數狹山」。
狹山紅茶是東京近郊所生產,因為人口密集所以產量很低,加上要對抗大雪以及寒冷,所以茶葉比較厚,製成的茶湯喝起來厚實而顏色淺。埼玉縣越生市專門種植的「白加賀」青梅,果肉厚,更是釀製梅酒的上品。
這款梅酒,酸甜之外,紅茶回甘的餘韻很明顯。適合給喜歡小酒頤情,不想喝醉的朋友淺酌一番。
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NT$ 920 NT$ 1,130
未稅:NT$ 920
酒質介紹:
是一款相當清爽且帶有果香的純米酒,入舌面時帶有些許碳酸感,是一款純飲或搭餐都絕配的商品
飲用方式:
◎冷飲 ◎常溫 ◎溫飲
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NT$ 1,950 NT$ 2,170
未稅:NT$ 1,950
酒質介紹:
是一款相當清爽且帶有果香的純米酒,入舌面時帶有些許碳酸感,是一款純飲或搭餐都絕配的商品
飲用方式:
◎冷飲 ◎常溫 ◎溫飲
...
NT$ 515 NT$ 570
未稅:NT$ 515