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日本酒

Cave D'occi Mitsubachi Chenin blanc 2022
日本
Cave D'occi Mitsubachi Chenin blanc 2022
酒款介紹: 這是一款來自日本新潟、展現海風與砂質土壤風土特色的精緻白酒,100% 採用自家葡萄園種植的 Chenin Blanc 釀製。釀造過程中經過約 3 天短期浸皮,接著在橡木桶中發酵與熟成,並保留部分酒泥進行熟成(Sur Lie),賦予酒體細緻豐富的口感。 酒質介紹: 香氣散發成熟白色水果、白花與淡雅蜂蜜香,入口柔滑如奶油般圓潤,帶有香草與堅果的橡木風味。尾韻結合甘苦與海風鮮味,層次鮮明,餘韻悠長,既有厚度也保有優雅,是一款兼具力量與精緻感的日本風土系白酒。 非常適合搭配南瓜、根莖蔬菜、炭...
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Cave D’occi Pinot Noir 2019
日本
Cave D’occi Pinot Noir 2019
酒款介紹: 這是一款展現新潟沙質風土特性的精緻紅酒。來自日本新潟市西蒲區、靠近日本海的砂質葡萄園,這款酒體現了 Curve D’occi 對輕盈與香氣的追求。 酒色呈現透亮的紅寶石色,初聞散發出紅櫻桃、覆盆子與草莓的明亮果香,並融合了細緻的香草、肉豆蔻與森林落葉的氣息。口感柔滑,單寧細緻且具有良好結構,酸度清爽平衡,使整體表現既優雅又具有一定深度。雖然酒體偏輕,但隱含著砂質土壤帶來的細膩礦物感與悠長尾韻,讓這款 Pinot Noir 兼具日本本土風格與歐式優雅。 建議稍微醒酒後飲用,可搭配烤鴨、菌菇燉飯或味噌醃製的烤雞。 ...
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Cave D’occi Pinot Noir 2020
日本
Cave D’occi Pinot Noir 2020
酒款介紹: 這是一款專屬於旗艦系列的奢華橘酒,由釀酒師目黒浩敬所敬重的兩位栽培家——大野正敏與其弟子武田信宏的德拉瓦(Delaware)葡萄聯手打造。 來自山形縣高畠市的德拉瓦葡萄,分別由年輕有為的武田信宏先生與其師父大野正敏先生栽培。這款合作橘酒顛覆了德拉瓦一貫可愛甜美的印象,擁有紅茶、洋梨、白桃與柑橘皮的香氣,色澤如夕陽般琥珀動人。推薦在魔幻時刻倒入大杯中慢慢品味,細細感受時間與果實交融的浪漫。 Fattoria AL FIORE 一直堅持釀造日本原生葡萄品種,正因這些品種在釀酒上相較歐洲品種更具挑戰,他們更希望透過這樣的堅持,將日本葡萄酒推向...
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Chitose Winery (Kimura Vineyard) Kita wine Kurara Pinot Noir 2020
日本
Chitose Winery (Kimura Vineyard) Kita wine Kurara Pinot Noir 202
酒款介紹: 這款葡萄酒產自北海道,由位於山梨縣中央葡萄酒的釀酒師三澤彩奈的弟弟所釀造,所使用的葡萄則來自余市町知名的木村農場,該地以優質的黑皮諾(Pinot Noir)聞名。 葡萄藤齡介於15至35年之間,經過8個月橡木桶熟成後裝瓶。 酒質介紹: 這是一款來自余市相當出色的黑皮諾,風格乾淨透明,與當地流行的自然派、帶揮發性的風格形成鮮明對比。適合現在飲用,也可繼續陳年。 酒中揉合了紅櫻桃與深色櫻桃的香氣,佐以沙士香、橙皮、恰到好處的香草橡木氣息,以及一絲潮濕林地的氣息。中段酒體略顯單...
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COCO TOARU Series Chardonnay 2021
日本
COCO TOARU Series Chardonnay 2021
酒款介紹: Toaru 在日文中有「某個」的意思,彷彿這款酒是 Coco Farm 酒莊獻給世界的一份隱秘驚喜。以 100% 夏多內打造,來自日本北海道的獨特風土,手工採收、不鏽鋼桶發酵,價格親民卻充滿故事性,是白酒愛好者的必嘗佳選。 以手工採收成熟的 Chardonnay 葡萄,確保每一顆果實都處於最佳狀態。隨後,葡萄經過輕柔壓榨,汁液在低溫不鏽鋼桶中進行發酵,保留果香的鮮活與純淨。部分酒液可能經過短暫的橡木桶陳釀,為酒款增添一絲溫潤的木質氣息。整個過程追求自然與精準,讓風土的聲音在酒中清晰唱響。 酒質介...
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Domaine Chaud Some people talk to animals. Not many listen though. 2022
日本
Domaine Chaud Some people talk to animals. Not many listen thoug
酒款介紹: 這款酒基本延續往年風格,以輕柔且細膩的手法釀造。瓶身標示著一隻小鳥與蘋果的插圖,酒如其畫,清新雅緻中藏有趣味層次。整體帶有一點點高級奶香與桶陳氣息,如優雅木質中浮現的乳酸甜感,與和食搭配出奇合拍。 釀造過程中特別重視果汁的乾淨度,經過除梗、破碎、壓榨後即進行低溫發酵,並刻意縮短酒液與酒渣的接觸時間,保留酒體的清新輪廓。 熟成階段移至法國橡木桶與新桶中進行乳酸發酵(MLF),最後不經過濾與清澄直接裝瓶。桶種還特別混用了橡木與金合歡木(アカシア)桶,以增添香氣層次與細緻質地,且整個過程盡量避免氧化,維持還原風格,讓酒呈現出「乾淨中帶點迷人小...
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Domaine Chaud Whatever will be will be 2022
日本
Domaine Chaud Whatever will be will be 2022
酒款介紹: 是一款展現出葡萄自然本質與風土精神的辛口白酒,採用100%新潟產的Kerner(ケルナー)葡萄釀製,並堅持無添加亞硫酸的自然派釀造方式。 如其名“Whatever will be will be”(順其自然),這支酒正是Domaine Chaud的自然釀酒理念之具體體現:忠於葡萄、尊重風土、放手讓酒自己成為它想成為的模樣。 酒質介紹: 此酒從開瓶即釋放出白蘆筍、柑橘、麝香葡萄類的清爽果香,入口後可感受到酸度與旨味的層層堆疊,中段至尾韻則由葡萄皮所帶出的細緻單寧將整體風味收束,讓酒體更...
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Domaine des Tengeijis La Montagne Chardonnay 2022
日本
Domaine des Tengeijis La Montagne Chardonnay 2022
酒款介紹: 使用來自山梨縣北杜市明野町自家葡萄園的Chardonnay葡萄釀造,展現出優雅與細緻的日本風格白酒。 經橡木桶熟成後,酒體展現出柔和的奶油香氣與柑橘、白花的清新調性,伴隨著礦物感與些許鹹味餘韻,層次豐富而不厚重。酸度鮮明、口感平衡,整體輕盈卻富有深度,是一款非常適合搭配海鮮、貝類料理或清爽乳酪的佳釀。 這支酒體現了酒莊對風土的尊重與對自然釀造的堅持,也是日本本土Chardonnay中的亮眼代表。 酒廠介紹: Domaine des Tengeijis 位於山梨...
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Grande Polaire Meritage 2016
日本
Grande Polaire Meritage 2016
酒款介紹: 這款酒來自札幌啤酒旗下的旗艦酒莊「Grande Polaire」的安曇野池田葡萄園。該園位於標高約580公尺的丘陵地帶,自2009年開園以來便致力於在理想氣候與土壤條件下栽種釀酒葡萄,園區常年吹拂著清爽的山風。 2016年份因成熟期天候不穩定,需格外留意栽培管理。不過8月上旬與9月上旬出現的晴朗天氣,帶來品質優異、風味濃郁的葡萄。這款酒由 Cabernet Sauvignon 和 Merlot 混釀而成,呈現出兩者融合的芳香氣息,以及源自冷涼氣候的濃縮果味與豐富的單寧結構,風格深沉優雅,值得細細品味。 ...
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Grape Republic Inc Cabernet Sauvignon 2021
日本
Grape Republic Inc Cabernet Sauvignon 2021
酒款介紹: 使用的葡萄來自山形縣上山市,將赤霞珠完全去梗,分裝在FiberGlass Tanks和Amphora兩種槽中,帶皮發酵 20 天。 壓榨後約9個月,FiberGlass Tanks槽發酵在不鏽鋼槽中熟化,Amphora槽的發酵則在原槽中熟成。 這兩種槽的葡萄酒將於 2022 年夏季混合並裝瓶,全部用野生酵母自然發酵、不澄清、不過濾、不添加抗氧化劑等添加劑。 酒廠介紹: Grape Republic Yamagata Winery酒廠成立於...
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Hasumi Farm Chikuma River Wine Valley Series Pinot Noir 2022
日本
Hasumi Farm Chikuma River Wine Valley Series Pinot Noir 2022
酒款介紹: 這款酒採用自家種植的 Pinot Noir,進行約 21 天、攝氏 20 度的浸皮與野生酵母自然發酵,之後分別於美國與法國橡木桶中熟成(約 35% 為新桶)。 酒質介紹: 酒體呈現淡石榴紅色,香氣新鮮果味馥郁,帶有覆盆莓、草莓與酸櫻桃等熟成紅色水果香氣,並伴隨草本與一絲辛香。口感中酸度明亮,單寧細緻,果香層次豐富且均衡,是一款風味優雅的 Pinot Noir。 酒廠介紹: Hasumi Farm 酒莊主人蓮見...
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Kitani Wine Merlot 2022
日本
Kitani Wine Merlot 2022
酒款介紹: 這款紅酒由奈良縣河合町的 Marukyo 農園釀製,使用來自三重縣伊賀市的 93% 梅洛(Merlot)與來自北海道余市町的 7% 凱爾納(Kerner)葡萄,自然發酵,無添加糖分與二氧化硫。 釀造過程中,梅洛經過去梗與破皮後,在玻璃纖維槽中低溫發酵,每日進行兩次人工壓帽,並於糖分尚存時進行壓榨。隨後於不鏽鋼槽中進行厭氧發酵,賦予酒款一種近似南法自然酒的野性香氣。這樣的釀造方式帶來揮發性酸與紅色果香,並在口中展現帶有醋酸感的鮮味與平衡的酸度。 此外,也加入了部分橡木桶熟成與不鏽鋼熟成的凱爾納,創造出如隆河地區將維歐尼耶混釀於席...
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NIKKA COFFEY VODKA 伏特加酒 700ml
日本 -20 %
Nikka Coffey Vodka
酒款介紹: NIKKA Whisky 以數十年蒸餾白色烈酒和調配威士忌的經驗,選用玉米和大麥,並搭配傳統的連續式蒸餾器「科菲蒸餾器」精餾,再通過白樺木炭精心過濾,這就是極其順滑細膩的口感背後的祕密。 NIKKA Coffey 系列以其純淨的質地完美地表現科菲蒸餾器帶來的細緻及飽滿。 適飲建議: 推薦飲用方式:調製雞尾酒。 食物搭配:無花果、胡椒、葡萄柚、松露。 品牌介紹 NIKKA威士忌株式會社是由日本威士忌之父竹鶴政孝(Masataka Take...
NT$ 1,200 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,200
NIKKA COFFEY 穀物威士忌 700ml
日本 -13 %
Nikka Coffey Grain Whisky
酒款介紹: 「科菲蒸餾器」是傳統、罕見,且具有專利的蒸餾器,1963年由Nikka從蘇格蘭引進。這款穀物威士忌由科菲蒸餾器蒸餾而成,風味複雜,其醇厚而甜美的味道源於穀物本身。 請享受NIKKA為威士忌愛好者提供的獨特威士忌。 酒質介紹: 顏色:金色。 香氣:清新誘人。熟梨、櫻桃、異國水果、柑橘類水果(血橙、檸檬)、椰子和香草。 口感:多汁且奶油般順滑。帶有蘭姆酒風味的熟水果(香蕉)、焦糖、甘草、八角和梨。 尾韻:一絲梨子與香草的風味。 ...
NT$ 1,400 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,400
NIKKA COFFEY 麥芽威士忌 700ml
日本 -20 %
Nikka Coffey Malt Whisky
酒款介紹: 傳統的連續式蒸餾器「科菲蒸餾器」通常用於生產穀物威士忌,NIKKA特別選用這樣的傳統蒸餾器來蒸餾100%的大麥麥芽,為威士忌愛好者開發出這款質感非凡且獨特的威士忌。 酒質介紹: 顏色:金色。 香氣:活潑且帶有柑橘香氣,並帶著檸檬、梨、胡椒、香草和牛奶咖啡香氣。 口感:奶油及焦糖般濃郁及美味。柑橘芳香(克萊門汀橙、柑橘)、咖啡、棗果、蘭姆酒甜點、香草奶油、李子和青梅。 尾韻:梅乾、黃香楠、甘草。 適飲建議: 推薦飲用方式:純飲...
NT$ 1,499 NT$ 1,874
未稅:NT$ 1,499
NIKKA DAYS 調和威士忌 700ml
日本 -12 %
Nikka Days Blended Whisky
酒款介紹: Nikka品牌一直都集結了各地的文化,不管是東方、西方、自然、人文、傳統及創新。每一天都是從過去經驗累積為成的新旅程。 Nikka Days,這個品牌的最新創作,是這種經驗的典範。 酒質介紹: 顏色:淺金色光澤 香氣:清新且果香濃郁,帶著白花、橙花、梨子和柑橘。 口感:輕盈且順滑,帶著穀物、麥芽、太妃糖、烤堅果和香草的口感。 尾韻:一絲絲泥煤帶來的煙燻感、乾杏、麥芽及淡淡的香草。 適飲建議: 推薦飲用方式:純飲、...
NT$ 880 NT$ 1,000
未稅:NT$ 880
NIKKA WHISKY FROM THE BARREL 威士忌原酒 500ml
日本 -8 %
Nikka From The Barrel
酒款介紹: Nikka From The Barrel 是一款由穀物威士忌和宮城峽、余市單一麥芽威士忌混合而成的威士忌,體現了日佳威士忌調酒師的專業技藝。這款威士忌風味濃烈而豐富,強勁而又控制得當,這款高酒精度的威士忌因其獨創性而受到認可。 它大膽、捕捉感官並展現獨特風格。顏色銅色帶有金色光澤。 酒質介紹: 香氣:精緻且複雜帶著花香(丁香花)、果香(杏桃)、辛香(丁香)和皮革味。 口感:強烈且堅實。辛香(胡椒)、橡木味逐漸轉化為成熟水果(桃子)、焦糖蘋果和花香(金銀花)。 餘味:悠長且複雜。...
NT$ 1,100 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,100
NIKKA 余市 單一麥芽威士忌 700ml
日本 -11 %
Nikka Yoichi Single Malt Whisky
酒款介紹: Nikka威士忌的第一家蒸餾廠,也是其傳統的守護者——余市蒸餾廠,位於日本最北部的北海道沿海。使用傳統方法直接煤炭加熱製作,余市單一麥芽威士忌真正捕捉到了其卓越地點的特色,帶有精緻的海岸和泥煤風味。 這是一種由不同年齡的余市酒桶巧妙混合而成的威士忌,其中很大一部分在雪莉桶中陳釀。這款口佳歷史性單一麥芽威士忌完美地展現了煙燻、果香和花香之間的微妙平衡。 酒質介紹: 推薦飲用方式:純飲或加冰 食物:搭海鮮、魚或鹽味料理 適飲建議: 顏色:鮮...
NT$ 2,050 NT$ 2,300
未稅:NT$ 2,050
NIKKA 余市10年威士忌 700ml
日本 -8 %
Nikka Yoichi 10Y Limited Gift Pack
酒款介紹: 余市蒸餾所是由NIKKA WHISKY創辦人竹鶴政孝花費大量時間找到製作威士忌的完美區域並於1934年創廠。鄰近海港,三面環山,許多方面都與蘇格蘭的高地相似;冷涼的氣候、適宜的濕度、清新的空氣和純淨的水,滿足他對理想威士忌的所有條件。靠近海洋是余市的另一個顯著特點,海風在桶陳過程中賦予其一絲煙燻及鹹味。 .使用小型壺式蒸餾器進行燃煤直火蒸餾 .含有部分重泥煤麥芽和來自海風的鹹味 NIKKA WHISKY創辦人竹鶴政孝在余市蒸餾所所追求的是製作出強勁且厚實的麥芽威士忌。為此,他採用了燃煤直火蒸餾,透過直火加熱,使發酵醪產生適度的焦香,賦...
NT$ 7,200 NT$ 7,800
未稅:NT$ 7,200
NIKKA 科菲琴酒 700ml
日本 -13 %
Nikka Coffey Gin
酒款介紹: Nikka品牌一直都集結了各地的文化,不管是東方、西方、自然、人文、傳統及創新。每一天都是從過去經驗累積為成的新旅程。 Nikka Days,這個品牌的最新創作,是這種經驗的典範。 酒質介紹: 顏色:淺金色光澤 香氣:清新且果香濃郁,帶著白花、橙花、梨子和柑橘。 口感:輕盈且順滑,帶著穀物、麥芽、太妃糖、烤堅果和香草的口感。 尾韻:一絲絲泥煤帶來的煙燻感、乾杏、麥芽及淡淡的香草。 適飲建議: 推薦飲用方式:純飲、...
NT$ 1,300 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,300
NIKKA 竹鶴 PURE 麥芽威士忌 700ml
日本 -29 %
Nikka Taketsuru Pure Malt
酒款介紹: 這是一款以日本威士忌之父、NIKKA創辦人 Masataka Taketsuru(竹鶴政孝)命名的調和麥芽威士忌。 他是第一位在蘇格蘭掌握威士忌釀造並將這種專業知識帶回日本的人。這款威士忌由余市和宮城峽兩家蒸餾廠的酒混合而成,展現了極致的柔和與深邃的複雜性之間的精美平衡。 酒質介紹: 顏色:檸檬黃。 香氣:果香濃郁。以橙子等柑橘香氣為主,並帶有多汁梨子的氣息。香氣複雜且表現力強,一段時間後,香氣會逐漸顯現出淡淡的草本氣息,帶有一絲泥煤和輕微的苦味,從橙子香氣轉變成葡萄柚。 口感:...
NT$ 1,630 NT$ 2,300
未稅:NT$ 1,630
NIKKA宮城峽 單一麥芽威士忌 700ml
日本
Nikka Miyagikyo Single Malt Whisky
酒款介紹: 宮城峽蒸餾廠位於日本本州島北部的宮城山谷,該地區以其純淨的空氣和優質的天然泉水聞名。宮城峽蒸餾廠生產的麥芽威士忌具有獨特的果香和花香新鮮感。 宮城峽單一麥芽威士忌瓶裝完美展現了蒸餾廠的細膩特質,著重於在前雪莉桶中陳釀,為這款威士忌增添了天然魅力的深度。 酒質介紹: 顏色:深金色。 香氣:風味濃郁、豐富。帶著焗尾花、麥芽大麥、異國水果(香蕉)、甘草、花卉和蜂蠟。 口感:堅實、活潑且優雅。麥芽大麥、甘草、香料(薑、肉桂)、巧克力和草本味。新鮮的煙草葉和椰子。 尾韻:悠長、...
NT$ 1,900
未稅:NT$ 1,900
Occi Gabi Winery Pinot Noir 2021
日本
Occi Gabi Winery Pinot Noir 2021
酒款介紹: 帶有鮮明紅果香,如紅櫻桃、覆盆莓、黑莓,融合少許紫羅蘭、香草橡木與薄荷氣息 。口感柔順,中段酸度明亮且單寧細緻,酒體清新但結構均衡,展現日本 Pinot Noir 的優雅特質 。 整體風格偏清透透明,適合搭配野味、菌菇料理或溫和調味的白肉,如雞肉與魚類 。 酒廠介紹: Occi Gabi Winery Occi Gabi(オチガビ)位於北海道余市町山田町,是一家結合葡萄園、酒莊與法式餐廳的特色酒莊,於 2012 年由川越系列酒廠資深創業家...
NT$ 0
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Okayama Wine Valley Hakubi Chardonnay 2019
日本
Okayama Wine Valley Hakubi Chardonnay 2019
酒款介紹: 這款 Chardonnay 於自家釀造設施「荒戶山酒莊」以不鏽鋼槽發酵與熟成而成。釀造理念為保留適度酸度,因此在果實成熟度達高峰前便謹慎採收,並選用初榨的自由流汁,釀出一款極為純淨而奢華的白酒。 酒標上描繪的是俯瞰 Chardonnay 葡萄園的巨大石灰岩柱「Karrenfeld」,這塊地標正是草月園地的象徵。四周吹拂的風圍繞此岩柱迴旋,鳥兒翱翔其中,形成這款酒的誕生地特有的風土景緻。品飲時,不妨一邊感受酒液中瀰漫的果香,一邊想像草月園地的自然光景,讓這份風土氣息在味蕾中延展。 ...
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未稅:NT$ 0
Sanyo Wine Neko Merlot 2019
日本
Sanyo Wine Neko Merlot 2019
酒款介紹: 使用山梨市牧岡町產的梅洛和黑皮諾混釀。 透過混釀,讓梅洛獨特的香氣和風味變得更加突出,在法國橡木桶新桶中陳釀11個月後再裝瓶熟成,具有Sanyo Wine特有的淡淡迷人的果香。 酒廠介紹: 三養醸造 三養醸造是位於山梨市牧岡町的家族酒莊。 公司成立於1933年,第一代社長 山田 八十八,第二代社長 山田 武雄,第三代社長 山田 稔,現任社長是第四代 山田 啓二。 自創業以來主要使用自產地種植的山梨葡萄,持續生產真正的「日本葡萄酒」。 ...
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未稅:NT$ 0
Takahata Funiculi Funicula de Kimula Chardonnay 2020
日本
Takahata Funiculi Funicula de Kimula Chardonnay 2020
酒款介紹: 這款酒100%使用農夫木村幸雄先生栽種的 Chardonnay,葡萄園位於陡峭的山坡上,甚至讓人聯想到是否該搭乘登山小火車(Funiculì, Funiculà)前往。 酒質介紹: 酒液散發出蜂蜜、奶油、牛奶、香草、烤吐司與堅果等香氣,這些風味來自乳酸發酵與橡木桶熟成(其中38%為新桶)。濃郁的果味與礦物感構成酒體骨架,優雅的酸度則讓整體更顯平衡細緻。 酒廠介紹: Takahata Takahata Wine...
NT$ 0
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Tsuno Wine Makiuchi Private Reserve Pinot Noir 2022
日本
Tsuno Wine Makiuchi Private Reserve Pinot Noir 2022
酒款介紹: 這款紅酒採用宮崎縣都農町「牧內農園」自家管理葡萄園所栽種的 Pinot Noir 釀製,經不鏽鋼槽冷浸與發酵後,在法國橡木桶中熟成 10 個月。 酒質介紹: 酒體呈現優雅果香與柔和單寧,入口如同咬下一顆新鮮櫻桃般,酸度清新愉悅,尾韻帶有淡淡烘焙咖啡的氣息,層次細緻,是一款平衡優雅、風味宜人的日本 Pinot Noir。 非常適合搭配烤牛肉、香草烤雞或炭烤火腿與香腸。 酒廠介紹: Tsuno Wine ...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
⼭和 特別純⽶ 720ml
日本
得獎紀錄: Sake Competition 2017,純米酒部門,GOLD受賞。 酒質介紹: 酒米、水、酵母等原料均為宮城縣產,清爽暢快的口感,也能受到輕快的酸味及旨味。 銳利的餘韻具出眾的佐餐性。 酒造介紹: 遵守著傳統的同時,以良好的方式背向期望,將新酒與世界分享。 明治29年(1896),創始人伊藤和兵衛先生關閉了家族藥妝店,開始釀造清酒。 以“如水般流過喉嚨”為理念,採用傳統方法釀造的“和國”深受當地人的喜愛。 近...
NT$ 1,470
未稅:NT$ 1,470
【嘉美心酒造】嘉美心 木陰之魚 720ml
日本 -27 %
得獎紀錄: 國際大赛「Feminaries World Wine Competition 2022 」金獎 曾於 2022 年拿下最受女性青睞「フェミナリーズ世界ワインコンクール」獎項金賞的「木陰之魚」,官方形容酒液擁有圓潤的草莓、酸橘、杏桃的甜酸氣息,有這樣風味的組合,社長藤井進彥認為是酵母和釀造方式的獨特性。 酒款介紹: 邰智源 木曜四超玩 特別推薦! 嘉美心木陰之魚的純米酒,深受大家喜愛,主要原因是白葡萄酒的口感,以及口感抓得相當的巧妙,酒精濃度讓新入手的人也通通都能接受,不分...
NT$ 955 NT$ 1,300
未稅:NT$ 955
【宮下酒造】備前岡山 早春梅酒 1800ml
日本
酒款介紹: 梅酒「早春」是採用岡山特產的大粒梅子,經長期浸泡於乙類焼酎中,萃取出了梅子的精華,製成了這款極具特色的梅酒。 其獨特之處在於混合了清酒中的吟釀酒,以調和口感,使得這款梅酒更顯雅致且容易入口。 而在標籤上,則印有大正浪漫的代表畫家竹久夢二的傑作《早春》。 這幅作品描繪了紅梅綻放的背景下,一位舞妓的側臉,畫面小巧而精緻。從微微張開的嘴角與柔和的表情,以及整體溫暖的色調中,彷彿能感受到早春時節的寧靜氛圍。 適飲建議: 酒精度約為10%,建議冷藏後直接享用,或加入冰塊調製成冰飲。 ...
NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,800
【宮下酒造】備前岡山 早春梅酒 720ml
日本
酒款介紹: 梅酒「早春」是採用岡山特產的大粒梅子,經長期浸泡於乙類焼酎中,萃取出了梅子的精華,製成了這款極具特色的梅酒。 其獨特之處在於混合了清酒中的吟釀酒,以調和口感,使得這款梅酒更顯雅致且容易入口。 而在標籤上,則印有大正浪漫的代表畫家竹久夢二的傑作《早春》。 這幅作品描繪了紅梅綻放的背景下,一位舞妓的側臉,畫面小巧而精緻。從微微張開的嘴角與柔和的表情,以及整體溫暖的色調中,彷彿能感受到早春時節的寧靜氛圍。 適飲建議: 酒精度約為10%,建議冷藏後直接享用,或加入冰塊調製成冰飲。 ...
NT$ 880
未稅:NT$ 880
【宮下酒造】藏元秘傳柚子酒 1800ml
日本
酒款介紹: 這款柚子清酒採用日本清酒釀酒廠的傳統和技術,使用大量精心挑選的新鮮天然柚子汁釀製而成。底料是正宗米燒酒,最大的特點是使用吟釀酒作為秘密成分。 襯托出柚子的清爽風味,營造出優雅的甜味和滑順的飲用體驗。 它也非常適合作為餐後小吃。請盡情享用釀酒廠獨有的正宗柚子酒。 如果果汁沉澱,請在飲用前輕輕搖晃。開封後請盡快飲用。請存放在陰涼、避光的地方,避免陽光直射。果汁可能會沉澱,但品質沒有問題。 適飲建議: 可以與日本料理或其他菜餚一起飲用,也可以作為開胃酒,柚子清酒的清爽酸味會沖走口腔,增...
NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,800
【宮下酒造】藏元秘傳柚子酒 720ml
日本
酒款介紹: 這款柚子清酒採用日本清酒釀酒廠的傳統和技術,使用大量精心挑選的新鮮天然柚子汁釀製而成。底料是正宗米燒酒,最大的特點是使用吟釀酒作為秘密成分。 襯托出柚子的清爽風味,營造出優雅的甜味和滑順的飲用體驗。 它也非常適合作為餐後小吃。請盡情享用釀酒廠獨有的正宗柚子酒。 如果果汁沉澱,請在飲用前輕輕搖晃。開封後請盡快飲用。請存放在陰涼、避光的地方,避免陽光直射。果汁可能會沉澱,但品質沒有問題。 適飲建議: 可以與日本料理或其他菜餚一起飲用,也可以作為開胃酒,柚子清酒的清爽酸味會沖走口腔,增...
NT$ 880
未稅:NT$ 880
【山崎蒸餾所】山崎梅酒 2024年度限定 完熟梅酒 750ml
日本 -34 %
Yamazaki Plum Liqueur
酒款介紹: “山崎蒸餾所貯藏梅酒”系列以橡木桶的華麗香氣和濃郁醇厚風味而廣受歡迎,這次所推出的至福の完熟梅酒,將醃漬完熟梅的梅酒,以威士忌熟成時使用的古木桶貯蔵於山崎蒸溜所,進而調合而成,此款因為完熟梅子會有別於其他酒款的華麗香氣以及富饒風味。   出自三得利威士忌的起源地『山崎蒸餾所』,運用威士忌熟成時的古木桶進行貯藏的「山崎蒸餾所貯藏梅酒」系列,有著來自木桶的華麗香氣與深邃濃醇,深受消費者喜愛。 酒精度為16度,對於梅酒來說是較高的。經過調整,不僅可以加冰塊飲用,還可以加蘇打水飲用。這次就來試試這兩種喝法吧。 ...
NT$ 850 NT$ 1,280
未稅:NT$ 850
【朝日酒造】久保田 千壽 吟釀 1800ml
日本 -10 %
酒質介紹: 精米度為日本國稅局規定的大吟釀 標準(50%)。以「與料理一同品 嘗」為目標,打造出香氣清爽、口感柔並且百喝不膩!淡麗辛口的代表性酒款,也是少見冷熱皆宜的吟釀酒。 飲用建議: 試飲溫度 - 冷飲、常溫、熱飲 建議搭配生魚片、壽司、蒲燒鰻魚、串燒等料理。 酒造介紹: 朝日酒造株式會社—久保田 朝日酒造株式會社創立於天保元年(1830 年),位立於新瀉縣長岡市信濃川支流邊,冬天濃厚的積雪,使得酒造可採用天然的雪水釀造酒款。得天...
NT$ 1,890 NT$ 2,100
未稅:NT$ 1,890
【朝日酒造】久保田 千壽 吟釀 300ml
日本 -10 %
酒質介紹: 精米度為日本國稅局規定的大吟釀 標準(50%)。以「與料理一同品 嘗」為目標,打造出香氣清爽、口感柔並且百喝不膩!淡麗辛口的代表性酒款,也是少見冷熱皆宜的吟釀酒。 飲用建議: 試飲溫度 - 冷飲、常溫、熱飲 建議搭配生魚片、壽司、蒲燒鰻魚、串燒等料理。 酒造介紹: 朝日酒造株式會社—久保田 朝日酒造株式會社創立於天保元年(1830 年),位立於新瀉縣長岡市信濃川支流邊,冬天濃厚的積雪,使得酒造可採用天然的雪水釀造酒款。得天...
NT$ 387 NT$ 430
未稅:NT$ 387
【朝日酒造】久保田 千壽 吟釀 720ml
日本 -10 %
酒質介紹: 精米度為日本國稅局規定的大吟釀 標準(50%)。以「與料理一同品 嘗」為目標,打造出香氣清爽、口感柔並且百喝不膩!淡麗辛口的代表性酒款,也是少見冷熱皆宜的吟釀酒。 飲用建議: 試飲溫度 - 冷飲、常溫、熱飲 建議搭配生魚片、壽司、蒲燒鰻魚、串燒等料理。 酒造介紹: 朝日酒造株式會社—久保田 朝日酒造株式會社創立於天保元年(1830 年),位立於新瀉縣長岡市信濃川支流邊,冬天濃厚的積雪,使得酒造可採用天然的雪水釀造酒款。得天...
NT$ 900 NT$ 1,000
未稅:NT$ 900
【朝日酒造】久保田 得月 純米大吟釀 720ml
日本 -10 %
酒質介紹: 將新瀉縣「越光米」及「越路早 生」培育出的米種「雪之精」精米 至28%。珍珠般大小的米粒,宛如月 亮般閃耀。 飲用建議: 試飲溫度 - 冷飲、常溫 (經低溫熟成,華麗平穩 的果香、口感優雅纖細。) 建議搭配生魚片、壽司、芡汁蝦蟹等料理。 酒造介紹: 朝日酒造株式會社—久保田 朝日酒造株式會社創立於天保元年(1830 年),位立於新瀉縣長岡市信濃川支流邊,冬天濃厚的積雪,使得酒造可採用天然的雪水釀造酒款。得天獨厚的地理為置以...
NT$ 3,060 NT$ 3,400
未稅:NT$ 3,060
【朝日酒造】久保田 洗心 純米大吟釀 1800ml
日本 -10 %
酒質介紹: 經三晝夜的精米至28%,酒液靜靜低 溫熟成。洗練的透明感,獨特的辛 味給人一種特殊雅致感。「洗心」意指煥然一新、新的開始!出荷期間為日本畢業、入社時期,適合作為送禮首選。 飲用建議: 試飲溫度 - 冷飲、常溫 酒造介紹: 朝日酒造株式會社—久保田 朝日酒造株式會社創立於天保元年(1830 年),位立於新瀉縣長岡市信濃川支流邊,冬天濃厚的積雪,使得酒造可採用天然的雪水釀造酒款。得天獨厚的地理為置以及堅持使用新潟當地契約農家品質最好的酒米...
NT$ 7,182 NT$ 7,980
未稅:NT$ 7,182
【朝日酒造】久保田 洗心 純米大吟釀 720ml
日本 -11 %
酒質介紹: 經三晝夜的精米至28%,酒液靜靜低 溫熟成。洗練的透明感,獨特的辛 味給人一種特殊雅致感。「洗心」意指煥然一新、新的開始!出荷期間為日本畢業、入社時期,適合作為送禮首選。 飲用建議: 試飲溫度 - 冷飲、常溫 酒造介紹: 朝日酒造株式會社—久保田 朝日酒造株式會社創立於天保元年(1830 年),位立於新瀉縣長岡市信濃川支流邊,冬天濃厚的積雪,使得酒造可採用天然的雪水釀造酒款。得天獨厚的地理為置以及堅持使用新潟當地契約農家品質最好的酒米...
NT$ 3,200 NT$ 3,600
未稅:NT$ 3,200
【朝日酒造】久保田 百壽 特別本釀造 1800ml
日本 -1 %
酒質介紹: 久保田系列的基本款!不追求華麗 香氣、以酒質平穩、辛口順暢,百 喝不膩的風貌讓人一喝上癮。 飲用建議: 試飲溫度 - 冷飲、常溫、熱飲 (冷酒 輕冽、溫酒香醇) 建議搭配串燒、燒烤、炸天婦羅或富含旨味等料理。 酒造介紹: 朝日酒造株式會社—久保田 朝日酒造株式會社創立於天保元年(1830 年),位立於新瀉縣長岡市信濃川支流邊,冬天濃厚的積雪,使得酒造可採用天然的雪水釀造酒款。得天獨厚的地理為置以及堅持使用新潟當地契約農家品...
NT$ 1,540 NT$ 1,550
未稅:NT$ 1,540
【朝日酒造】久保田 百壽 特別本釀造 720ml
日本 -1 %
酒質介紹: 久保田系列的基本款!不追求華麗 香氣、以酒質平穩、辛口順暢,百 喝不膩的風貌讓人一喝上癮。 飲用建議: 試飲溫度 - 冷飲、常溫、熱飲 (冷酒 輕冽、溫酒香醇) 建議搭配串燒、燒烤、炸天婦羅或富含旨味等料理。 酒造介紹: 朝日酒造株式會社—久保田 朝日酒造株式會社創立於天保元年(1830 年),位立於新瀉縣長岡市信濃川支流邊,冬天濃厚的積雪,使得酒造可採用天然的雪水釀造酒款。得天獨厚的地理為置以及堅持使用新潟當地契約農家品...
NT$ 730 NT$ 740
未稅:NT$ 730
【朝日酒造】久保田 碧壽 純米大吟釀 1800ml
日本 -10 %
酒質介紹: 擁有來自「山廢酒母」層次感豐富 的酒體,並保留了純米大吟釀的纖細口感。 飲用建議: 試飲溫度 - 冷飲、常溫、熱飲 (略加熱至40~45℃左右,更 能凸顯圓潤旨味與深度) 建議搭配炸天婦羅、生魚片、壽司等料理。 酒造介紹: 朝日酒造株式會社—久保田 朝日酒造株式會社創立於天保元年(1830 年),位立於新瀉縣長岡市信濃川支流邊,冬天濃厚的積雪,使得酒造可採用天然的雪水釀造酒款。得天獨厚的地理為置以及堅持使用新潟當地契約農家...
NT$ 3,825 NT$ 4,250
未稅:NT$ 3,825
【朝日酒造】久保田 碧壽 純米大吟釀 720ml
日本 -10 %
酒質介紹: 擁有來自「山廢酒母」層次感豐富 的酒體,並保留了純米大吟釀的纖細口感。 飲用建議: 試飲溫度 - 冷飲、常溫、熱飲 (略加熱至40~45℃左右,更 能凸顯圓潤旨味與深度) 建議搭配炸天婦羅、生魚片、壽司等料理。 酒造介紹: 朝日酒造株式會社—久保田 朝日酒造株式會社創立於天保元年(1830 年),位立於新瀉縣長岡市信濃川支流邊,冬天濃厚的積雪,使得酒造可採用天然的雪水釀造酒款。得天獨厚的地理為置以及堅持使用新潟當地契約農家...
NT$ 1,840 NT$ 2,050
未稅:NT$ 1,840
【朝日酒造】久保田 紅壽 純米吟釀 720ml
日本 -23 %
酒質介紹: 使用協會18號酵母,久保田系列中 香氣最突出、口感清新而細膩的酒 款。花麗馥郁的果實系香氣與柔和 清爽口感。 飲用建議: 試飲溫度 - 冷飲、常溫 可搭配螃蟹、蝦、貝類 等海鮮一塊品味。 酒造介紹: 朝日酒造株式會社—久保田 朝日酒造株式會社創立於天保元年(1830 年),位立於新瀉縣長岡市信濃川支流邊,冬天濃厚的積雪,使得酒造可採用天然的雪水釀造酒款。得天獨厚的地理為置以及堅持使用新潟當地契約農家品質最好的酒米,朝日酒造...
NT$ 1,000 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,000
【朝日酒造】久保田 純米大吟釀 1800ml
日本 -0 %
酒質介紹: 宛如洋梨、哈密瓜般的華麗香氣,甘味與酸度完美平衡,並保持「久保田」一貫的清脆爽潔風格,米香清秀微甜,口感優雅系列滑順、無一絲雜味的「俐落感」,餘韻細緻悠長。 飲用建議: 冷/熱飲喝都很適合 建議搭配生魚片、壽司、芡汁蝦蟹等料理。 酒造介紹: 朝日酒造株式會社—久保田 朝日酒造株式會社創立於天保元年(1830 年),位立於新瀉縣長岡市信濃川支流邊,冬天濃厚的積雪,使得酒造可採用天然的雪水釀造酒款。得天獨厚的地理為置以及堅持使用新潟當地契約...
NT$ 2,780 NT$ 2,790
未稅:NT$ 2,780
【朝日酒造】久保田 純米大吟釀 300ml
日本 -10 %
酒質介紹: 宛如洋梨、哈密瓜般的華麗香氣,甘味與酸度完美平衡,並保持「久保田」一貫的清脆爽潔風格,米香清秀微甜,口感優雅系列滑順、無一絲雜味的「俐落感」,餘韻細緻悠長。 飲用建議: 冷/熱飲喝都很適合 建議搭配生魚片、壽司、芡汁蝦蟹等料理。 酒造介紹: 朝日酒造株式會社—久保田 朝日酒造株式會社創立於天保元年(1830 年),位立於新瀉縣長岡市信濃川支流邊,冬天濃厚的積雪,使得酒造可採用天然的雪水釀造酒款。得天獨厚的地理為置以及堅持使用新潟當地契約...
NT$ 648 NT$ 720
未稅:NT$ 648
【朝日酒造】久保田 純米大吟釀 720ml
日本 -6 %
酒質介紹: 宛如洋梨、哈密瓜般的華麗香氣,甘味與酸度完美平衡,並保持「久保田」一貫的清脆爽潔風格,米香清秀微甜,口感優雅系列滑順、無一絲雜味的「俐落感」,餘韻細緻悠長。 飲用建議: 冷/熱飲喝都很適合 建議搭配生魚片、壽司、芡汁蝦蟹等料理。 酒造介紹: 朝日酒造株式會社—久保田 朝日酒造株式會社創立於天保元年(1830 年),位立於新瀉縣長岡市信濃川支流邊,冬天濃厚的積雪,使得酒造可採用天然的雪水釀造酒款。得天獨厚的地理為置以及堅持使用新潟當地契約...
NT$ 1,600 NT$ 1,700
未稅:NT$ 1,600
【朝日酒造】久保田 純米大吟釀 720ml
日本 -10 %
酒質介紹: 宛如洋梨、哈密瓜般的華麗香氣,甘味與酸度完美平衡,並保有「久保田」系列滑順、無一絲雜味的「俐落感」,餘韻細緻悠長。 飲用建議: 試飲溫度 - 冷飲、常溫 建議搭配生魚片、壽司、芡汁蝦蟹等料理。 酒造介紹: 朝日酒造株式會社—久保田 朝日酒造株式會社創立於天保元年(1830 年),位立於新瀉縣長岡市信濃川支流邊,冬天濃厚的積雪,使得酒造可採用天然的雪水釀造酒款。得天獨厚的地理為置以及堅持使用新潟當地契約農家品質最好的酒米,朝...
NT$ 1,600 NT$ 1,780
未稅:NT$ 1,600
【朝日酒造】久保田 翠壽 大吟釀 生酒 720ml
日本 -10 %
酒質介紹: 香氣溫和地在嘴中緩緩散開,讓人 感受到來自於原料米的甘味,後韻 略轉為清爽的酸味與旨味。 飲用建議: 試飲溫度 - 冷飲、常溫、熱飲 (冷飲或 加熱到50℃左右的溫度帶,都能美 味品嘗。) 酒造介紹: 朝日酒造株式會社—久保田 朝日酒造株式會社創立於天保元年(1830 年),位立於新瀉縣長岡市信濃川支流邊,冬天濃厚的積雪,使得酒造可採用天然的雪水釀造酒款。得天獨厚的地理為置以及堅持使用新潟當地契約農家品質最好的酒米,朝日酒造所推出的銘...
NT$ 1,800 NT$ 2,000
未稅:NT$ 1,800
【朝日酒造】久保田 萬壽 純米大吟釀 1800ml
日本 -10 %
酒質介紹: 朝日酒造傾注心血頂級之作!除了香氣與口感被絕妙呈現,因調和了少許碧壽 (山廢酒母),入喉柔順酒體豐潤,酸甜旨味平衡,存在感十足。 飲用建議: 試飲溫度 - 冷飲、常溫 (建議可微冰或微溫後飲用) 建議搭配燒烤、芡汁蝦蟹等日式料理。 酒造介紹: 朝日酒造株式會社—久保田 朝日酒造株式會社創立於天保元年(1830 年),位立於新瀉縣長岡市信濃川支流邊,冬天濃厚的積雪,使得酒造可採用天然的雪水釀造酒款。得天獨厚的地理為置以及堅持...
NT$ 5,760 NT$ 6,400
未稅:NT$ 5,760
【朝日酒造】久保田 萬壽 純米大吟釀 300ml
日本 -10 %
酒質介紹: 朝日酒造傾注心血頂級之作!除了香氣與口感被絕妙呈現,因調和了少許碧壽 (山廢酒母),入喉柔順酒體豐潤,酸甜旨味平衡,存在感十足。 飲用建議: 試飲溫度 - 冷飲、常溫 (建議可微冰或微溫後飲用) 建議搭配燒烤、芡汁蝦蟹等日式料理。 酒造介紹: 朝日酒造株式會社—久保田 朝日酒造株式會社創立於天保元年(1830 年),位立於新瀉縣長岡市信濃川支流邊,冬天濃厚的積雪,使得酒造可採用天然的雪水釀造酒款。得天獨厚的地理為置以及堅持...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
【朝日酒造】久保田 萬壽 純米大吟釀 720ml
日本 -10 %
酒質介紹: 朝日酒造傾注心血頂級之作!除了香氣與口感被絕妙呈現,因調和了少許碧壽 (山廢酒母),入喉柔順酒體豐潤,酸甜旨味平衡,存在感十足。 飲用建議: 試飲溫度 - 冷飲、常溫 (建議可微冰或微溫後飲用) 建議搭配燒烤、芡汁蝦蟹等日式料理。 酒造介紹: 朝日酒造株式會社—久保田 朝日酒造株式會社創立於天保元年(1830 年),位立於新瀉縣長岡市信濃川支流邊,冬天濃厚的積雪,使得酒造可採用天然的雪水釀造酒款。得天獨厚的地理為置以及堅持...
NT$ 2,790 NT$ 3,100
未稅:NT$ 2,790
【朝日酒造】久保田爽釀雪峰 純米大吟釀 500ml
日本 -10 %
酒質介紹: 以「在戶外享受清酒」為概念,宛 如葡萄、哈蜜瓜般清爽香氣。來自 原料米中若有似無的旨味,如薄霧 般在嘴中蔓延,甘酸平衡。 飲用建議: 試飲溫度 - 冷飲、常溫 更推薦邊欣賞春天 美景、邊搭配時令野菜食材一同品。 酒造介紹: 朝日酒造株式會社—久保田 朝日酒造株式會社創立於天保元年(1830 年),位立於新瀉縣長岡市信濃川支流邊,冬天濃厚的積雪,使得酒造可採用天然的雪水釀造酒款。得天獨厚的地理為置以及堅持使用新潟當地契約農家...
NT$ 2,400 NT$ 2,680
未稅:NT$ 2,400
【朝日酒造】久保田黑雪峰 純米大吟釀 500ml
日本 -10 %
酒質介紹: 著名戶外用品牌 SNOW PEAK 與朝日酒造聯手打造的清酒系列「雪峰」,創造出野外享用清酒的潮流。全黑色瓶身提倡以自然為本的概念。獨特山廢手法釀造,非常適合配搭野外氣息的戶外料理。清爽口感與酸味,中段散發豐富旨味。冷飲可感受哈密瓜、蘋果香氣,過喉時獨特辛味帶來鮮烈爽快感,溫飲熟瓜香氣飽滿,尾韻帶著甘甜香氣。 飲用建議: 獨特山廢手法釀造,冷飲可以感受到蘋果氣息,溫飲會有熟透哈密瓜香。 可搭配各式戶外料理、燒烤都很適合。是可以在不同季節,不同溫度品飲的酒款。 ...
NT$ 2,400 NT$ 2,680
未稅:NT$ 2,400
【東之麓酒造】東之麓 純米大吟醸 龍龍龍龍 720ml
日本
得獎紀錄: 2018年度全米日本酒歓評会 - 銀賞 商品介紹 : 東之麓一直堅持使用人工釀造,減低機器的參與,因此【龍龍龍龍】是東之麓最熱賣產品之一,全因 使用袋採方式精心釀造,採酒過程則以最耗時費力的袋榨,即將酒液以木棉布袋裝着,再以木棍掛起 ,其間不加壓,讓其以無重力狀態下自然滴出、每一滴皆為最純正的精華,這是只有高級清酒才會使 用的方法。充分利用其獨特的質感及鬆軟度釀造出優雅、清爽帶酸的味道。很適合與濃味的料理一同 享用。 試飲溫度 : 冰飲 ...
NT$ 3,000
未稅:NT$ 3,000
【秀鳳酒造】秀鳳 大吟醸 奧伝 720ml
日本
得獎紀錄 : 2017年度全米日本酒歓評会 - 金賞 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2017 - 金賞 商品介紹 : 山形縣新開發的酒米雪女神進行釀造的大吟釀,雪女神所特有的透明感與豐富的層次,搭配上華麗的 吟釀香氣真是讓人津津樂道的一款 試飲溫度 : 冰飲 酒造介紹 : 秀鳳酒造 秀鳳酒造座落於山形市的東北部藏王連峰山家町的位置,1890年(明治 23 年)由初代社長武田正五郎創辦了秀鳳(しゅうほ...
NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,500
【花之香酒造】產土 山田錦 二農釀 720ml
日本
得獎紀錄: 酒造獲得國際優秀品味獎獲得最高3星(比利時) 酒造獲得純酒大賞 金賞受賞(東京) 酒造獲得London SAKE Challenge金獎得主(倫敦) 酒款介紹: 「產土」是日本自古流傳下來的詞語,意思是出生地和土地的神靈。對於花之香酒造來說,「產土」是指發揮釀造地的氣候、土壤的獨特性和可能性,運用清酒釀造哲學,以感恩之心來釀造出最好的清酒。 拿起酒樽,很容易會給它的酒標所吸引,由古波斯的佩斯利(Paisley)旋渦腰果花紋組成,產土的英文(Ubusuna)就是熨...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
【花之香酒造】產土 山田錦 五農釀 720ml
日本
酒款介紹: 「五農釀」展現熊本9號酵母獨特的香氣,與釀造水的黏稠質感完美平衡,使用完全無農藥也無施肥友善耕作的山田錦,呈現出和水町的風土原味,微生物的作用釀造出未曾體驗的清新感,令人難忘。 「五農釀」意指「菊池川流域+生酛+木桶仕入+無施肥+無農藥」,可以從背面酒標來區別,初期二農版本的產土僅標示「菊池川流域」和「生酛」的圖案,五農釀版本增添了「木桶仕入」、「無施肥」和「無農藥」的圖示。 拿起酒瓶很容易會給它的酒標所吸引,由古波斯的佩斯利(Paisley)漩渦腰果花紋組成,產土的英文(Ubusuna)就是燙金銅色的文字嵌在圖案中,非常具有收藏價值。 ...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
【花之香酒造】產土 山田錦 六農釀 720ml
日本
酒款介紹: 基本農法:菊池川流域/無農薬/無肥料/生酛/木桶仕入/無添加酵母。 「產土」在日本 SAKETIME 熊本縣排名第一,全日本排名前十,成為炙手可熱的人氣清酒品牌,每次一有新品推出都旋風式被搶購,在日本當地甚至限量發售,每人只可限買一支,絕對一支難求! 「產土」是日本自古流傳下來的詞語,意思是出生地和土地的神靈。對於花之香酒造來說,「產土」是指發揮釀造地的氣候、土壤的獨特性和可能性,運用「六農釀」呈現出和水町的風土原味。微生物的作用釀造出未曾體驗的清新感,令人難忘。 酒質介紹: 原料米完全採用...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
【花之香酒造】產土 穂増 六農醸 720ml
日本
酒款介紹: 這是一款極為珍稀的日本酒,以江戶時代流傳下來的在來稻米品種「穗增」釀造,該米在菊地川流域以無農藥、無肥料的自然農法栽培而成。 由於酒藏不使用人工酵母,而是依靠自然棲息的菌種與微生物,讓其緩慢發酵,造就出前所未有的鮮活口感,宛如旨味在口中綻放。釀造時使用木桶,使酒液中帶有淡淡溫柔的杉木香氣。 這是一款香氣複雜、層次豐富、共鳴和諧的高雅之作。 酒造介紹: 花の香酒造創立於明治35年(1902年),座落在熊本縣以北,一個人口只有9,000人的小鎮『和水町』。來到六代目神田清隆蔵元杜氏...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
【花之香酒造】產土 穗增 五農釀 720ml
日本
酒款介紹: 産土 Ubusuna 代表著當地的土地以及神靈,人們腳下充滿生命的大地引導著自己誕生的力量,並對釀造清酒的宇宙表示感謝,尊重並保護著本土物種,帶入自然農法以及無化肥、馬耕栽培,透過本地生產讓更多人可以意識到自己本土的重要性、價值及潛力。 穗增酒米是一種在農藥廣泛使用之前種植的本土品種,因此它只能在沒有農藥或化肥的情況下自然生長,就像江戶時代的種植方式一樣。 酒質介紹: 五農釀意味著菊池川流域、生酛、木桶仕入、無施肥、無農藥五大元素,有著豐富的白桃、紅蘋果、柑橘和淡雅的木質調香氣,微氣泡的調性讓整體更加清...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
【花之香酒造】產土 香子 四農釀 720ml
日本
酒款介紹: 經過三年的努力,成功復育的在來品種「肥後香子」,正如其名,擁有濃郁的米香。蒸煮時,其高雅的香氣甚至能飄散至鄰近住家。與其說這款日本酒的香氣來自酵母,不如說是來自米本身的特徵,餘韻悠長,讓人想要探索與食物搭配的新可能,堪稱獨一無二的日本酒。 以享保年間傳播至九州各地的古代米「香子」釀造的日本酒。「肥後香子」是在三年的時間內,從僅存的40顆稻穀中成功復育的在來品種。其歷史比誕生於天保年間的「穗增」更為久遠,曾作為高級米而廣為人知。 酒質介紹: 與酵母來源的香氣不同,這種米香特色產生了獨特的餘韻,讓人追求與食...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
【金陵酒造】金陵 純米大吟釀 山田錦 720ml
日本
商品介紹 : 選用在兵庫縣生產的造酒造好適米「山田錦」,如香蕉般的香氣,微甜的口感入口後瞬間可以感受到 柔軟的水質,酒體口感帶出如果實般的酸甜感,讓人喝了想要接一口。 試飲溫度 : 常溫、冰飲 酒造介紹 : 金陵酒造 230多年來,金陵的一生一直作為贊岐的金比羅清酒傳承下來,注重品質。基於我們的座右銘,“清酒釀造以釀酒師的精神為基礎,清酒釀造以人的和諧為基礎,如果釀酒廠淨化了,清酒自然也會變得純淨。”我們精心挑選原材料並致力於釀造最好的清酒。...
NT$ 2,400
未稅:NT$ 2,400
【釜屋酒造】力士 大吟醸 不知不識 720ml
日本
得獎紀錄: 令和4年全国新酒鑑評会金賞 酒款介紹 : 將德島縣產的阿波山田錦特級米磨至38%,在造酒专家绷紧神经不分昼夜,细心的一点一点加入盐巴所制造而成。 酒質介紹: 高贵的酒香,柔和的口感,在低温中发酵而成的滑润香味,經過各方面完美融合后成就了绝佳香气的最高级品。 適飲建議 : 適飲溫度 - 冰飲 酒造介紹 : 釜屋酒造 ...
NT$ 4,500
未稅:NT$ 4,500
【龍年限定】一醉百招福 華想い純米大吟醸 720ml
日本 -15 %
酒款介紹: 香氣:輕奶油、棉花糖、熟蜜瓜 口感:入口、酒體微厚實感,帶著原物料的甜潤感,些許似的油脂感,入喉後酒質帶微辛口,些許的燒喉感 ※附紙盒、提袋 酒造介紹: 八戶酒造 創業於永安4年(1775)有235年歷史的八戶酒造,初以「陸奧男山」辛口系的品牌成立,直到第九代杜氏駒井秀介創立「陸奧八仙」進而成為旗艦品牌。位於青森縣的八戶酒造,是陸奧市的榮譽,使用本地產「華吹雪」、「華想」酒造好適米,表達了華麗的香氣與圓潤的口感,現「陸奧八仙」已是在日本酒類販賣店中的限定流通品。...
NT$ 2,980 NT$ 3,500
未稅:NT$ 2,980
ゆきの美人 純米吟醸 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 香氣:帶有蘋果、完熟香蕉的香氣。 口感:兼具山田錦的旨味與秋田酒こまち輕快口感,甜美風味極具特色,俐落清爽的酸度、粉嫩輕盈的口感與稍顯厚實的尾韻。 ゆきの美人通年商品之一。 適合搭配麻辣鍋、蒲燒鰻魚。 酒造介紹: 秋田清酒株式会社 創立於大正8年(1919年)的「秋田醸造株式会社」,是唯一位於秋田市中心的清酒酒造,也是秋田縣境內生產量最小的酒造,廠內僅有4個發酵槽,年產量為300石(約5萬4千公升)。 1999年前的秋田釀造幾乎只幫大酒造代工,一直到200...
NT$ 1,800 NT$ 2,000
未稅:NT$ 1,800
ゆきの美人 純米吟醸 ひやおろし 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 香氣:白桃、莓果、芭樂、蒸熟米飯、糯米丸、麥芽糖、奶油、草根。 口感:結合愛山特有的濃郁旨味與秋田酒こまち的清爽口感,入口酸甜平衡、圓潤。帶有淡淡草根香的尾韻搭。 秋季限定商品。 搭配活魚十二吃再適合不過,與甲殼類海鮮料理也很搭, 是一支適合作為餐中酒的酒款。 酒造介紹: 秋田清酒株式会社 創立於大正8年(1919年)的「秋田醸造株式会社」,是唯一位於秋田市中心的清酒酒造,也是秋田縣境內生產量最小的酒造,廠內僅有4個發酵槽,年產量為300石(約5萬4千公升...
NT$ 1,890 NT$ 2,100
未稅:NT$ 1,890
ゆきの美人 純米吟醸 山田錦6号酵母 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 以些許瓜果類香氣為基底,中後段帶出些青蘋果香氣,香調表現細緻。入口後,在口腔中帶出瓜果類氣味,酒體表現細緻而尾韻微辛口。適合與魚生或是清爽之割烹料理進行搭配。 山田錦的旨味與六號酵母完美結合,香氣淡雅迷人,馥郁的吟釀香在嘴中留存,簡單俐落的尾韻為作品的特色之一。 酒造介紹: 秋田清酒株式会社 創立於大正8年(1919年)的「秋田醸造株式会社」,是唯一位於秋田市中心的清酒酒造,也是秋田縣境內生產量最小的酒造,廠內僅有4個發酵槽,年產量為300石(約5萬4千公升)。 1999年前的秋...
NT$ 1,962 NT$ 2,180
未稅:NT$ 1,962
ゆきの美人 純米吟醸 愛山 6号酵母 1800ml
日本
酒款介紹: 香氣:豐富蜜蘋果、草莓、莓果的酸甜氣息。 口感:水潤綿密的酒質令人心醉,口感紮實、旨味豐富。 使用個性鮮明、旨味豐富的「愛山米」與酸甜感十足的「6号酵母」釀造。 建議搭配: 醬汁串燒、月見雞肉丸。 酒造介紹: 秋田清酒株式会社 創立於大正8年(1919年)的「秋田醸造株式会社」,是唯一位於秋田市中心的清酒酒造,也是秋田縣境內生產量最小的酒造,廠內僅有4個發酵槽,年產量為300石(約5萬4千公升)。 1999年前的秋田釀造幾乎只幫大酒造代工,一直...
NT$ 3,960
未稅:NT$ 3,960
ゆきの美人 純米吟醸 愛山麹 生酒 1800ml
日本
酒款介紹: 餘韻濃鬱而沒有酸味。這款純米吟釀米是一款深受好評且評價很高的產品。 與標準的「雪之美人」類似,香氣有些淡,但口感清新,豐富柔軟,帶有愛山米特有的微甜,給人一種優雅的感覺。它具有新酒在口中蹦出的活潑感覺,微妙的苦味在鮮味之後輕輕擴散,使其成為令人迫不及待想要喝的美味清酒。 酒造介紹: 秋田清酒株式会社 創立於大正8年(1919年)的「秋田醸造株式会社」,是唯一位於秋田市中心的清酒酒造,也是秋田縣境內生產量最小的酒造,廠內僅有4個發酵槽,年產量為300石(約5萬4千公升)。 1999...
NT$ 4,080
未稅:NT$ 4,080
ゆきの美人 純米吟醸 特撰 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 香氣:帶有香瓜、蘋果、香蕉乾、甜米糕、麻糬、麥芽糖、青草、柚子皮、辛香料等複雜香氣。 口感:口感清爽水潤,尾韻旨味豐富。 適合搭配蒲燒鰻、串燒料理。 酒造介紹: 秋田清酒株式会社 創立於大正8年(1919年)的「秋田醸造株式会社」,是唯一位於秋田市中心的清酒酒造,也是秋田縣境內生產量最小的酒造,廠內僅有4個發酵槽,年產量為300石(約5萬4千公升)。 1999年前的秋田釀造幾乎只幫大酒造代工,一直到2001年由小林忠彥先生接任藏元杜氏,才開始建立自家的銘柄「ゆきの美人...
NT$ 1,890 NT$ 2,100
未稅:NT$ 1,890
ゆきの美人 純米吟釀 山田錦6号酵母 超辛 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 使用全部山田錦,並以新政酒造發源的6號酵母釀造而成的超辣口酒。(據說新政酒造和秋田釀造之間步行大約5分鐘的距離。) 雖然是超辣口的完成品,但是高雅的山田錦的美味和柔和的酸味平衡得很好,呈現出清潔的口感。在餘韻中也能享受到銳利的喉嚨感。 酒造介紹: 秋田清酒株式会社 創立於大正8年(1919年)的「秋田醸造株式会社」,是唯一位於秋田市中心的清酒酒造,也是秋田縣境內生產量最小的酒造,廠內僅有4個發酵槽,年產量為300石(約5萬4千公升)。 1999年前的秋田釀造幾乎只幫大酒造代工,一...
NT$ 2,070 NT$ 2,300
未稅:NT$ 2,070
ゆきの美人 純米吟釀 愛山6号酵母 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 香氣:豐富蜜蘋果、草莓、莓果的酸甜氣息。 口感:水潤綿密的酒質令人心醉,口感紮實、旨味豐富。 使用個性鮮明、旨味豐富的「愛山米」與酸甜感十足的「6号酵母」釀造。 搭配醬汁串燒、月見雞肉丸。 酒造介紹: 秋田清酒株式会社 創立於大正8年(1919年)的「秋田醸造株式会社」,是唯一位於秋田市中心的清酒酒造,也是秋田縣境內生產量最小的酒造,廠內僅有4個發酵槽,年產量為300石(約5萬4千公升)。 1999年前的秋田釀造幾乎只幫大酒造代工,一直到2001年由小林忠...
NT$ 2,430 NT$ 2,700
未稅:NT$ 2,430
ゆきの美人 純米吟釀 改良信交 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 香氣:香氣飽滿,柑橘系香氣為主體,並帶有香瓜、蘋果、香蕉油等香氣。 口感:口感柔順甘甜,苦澀感遠低於其他酒款,酒體俐落且乾淨。 「改良信交」是1955年由「信交190号」(たかね錦)中選拔出來的品種,在1959年起作為秋田縣獎勵酒米之一。 雖然有著心白大的釀造特性,但是其易倒伏特性也讓農家望之卻步。 直到1980年代之後,才被酒造做為高級清酒的主要酒米之一。 適合搭配麻婆豆腐、蒜苗炒臘肉。 酒造介紹: 秋田清酒株式会社 創立於大正8年(1919...
NT$ 2,052 NT$ 2,280
未稅:NT$ 2,052
ゆきの美人 純米吟釀 美香錦 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 香氣:香氣馥郁、奔放、高雅。 口感:淡麗辛口酒款,柔順優雅的旨味、及清爽俐落的酸度,油脂感略顯豐富。 適合搭配醬燒手羽先、滷牛筋。 「美鄉錦」是秋田縣產量稀少、僅作為高級清酒釀造使用的酒米。 酒造介紹: 秋田清酒株式会社 創立於大正8年(1919年)的「秋田醸造株式会社」,是唯一位於秋田市中心的清酒酒造,也是秋田縣境內生產量最小的酒造,廠內僅有4個發酵槽,年產量為300石(約5萬4千公升)。 1999年前的秋田釀造幾乎只幫大酒造代工,一直到2001年由小林...
NT$ 1,962 NT$ 2,180
未稅:NT$ 1,962
ゆきの美人 純米吟釀 雄町 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 香氣:帶有米飯、饅頭、米糕、哈密瓜、香蕉飴、甜棗、麥芽糖等香氣。  口感:剛入口清新的酸甜風味到中段轉為米旨的風味,尾韻豐富的口感剛好緩解入口的酸甜。  使用古代酒米代表「雄町」與14號酵母釀造的純米吟釀。 充分展現雄町米特有的旨味,濃郁的口感搭配適當的酸度, 展現出純米吟釀應有的平衡感。 適合搭配壽喜燒、奶油煎干貝。 酒造介紹: 秋田清酒株式会社 創立於大正8年(1919年)的「秋田醸造株式会社」,是唯一位於秋田市中心的清酒酒造,也是秋田縣境內生產量最小的酒造,廠內...
NT$ 1,962 NT$ 2,180
未稅:NT$ 1,962
ゆきの美人 純米吟釀 雄町6號酵母 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 這款酒使用了岡山產雄町米,精米度55%,酸度為1.8,酒精濃度15度,日本酒度為5,並採用了協會6號酵母釀造。從酒藏內酵母培養的青蘋果香氣和銳利的酸味風格不同,這款以6號酵母釀造的酒口感稍微輕盈,風味更加溫和。 香氣更接近桃子,而非青蘋果,雄町米的酸味也被柔和地展現出來,後味的收斂感從強烈的「銳利」變得更加「順滑」。 酒造介紹: 秋田清酒株式会社 創立於大正8年(1919年)的「秋田醸造株式会社」,是唯一位於秋田市中心的清酒酒造,也是秋田縣境內生產量最小的酒造,廠內僅有4個發酵槽,年產量為3...
NT$ 2,052 NT$ 2,280
未稅:NT$ 2,052
ゆきの美人 純米吟釀 龜の尾 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 這款酒使用了由自給自足農園「ファームガーデンたそがれ」培育的「亀の尾」,該農園與小型生物共生,實行可持續的耕作方式。這款酒在擁有豐富風味的同時,呈現出輕盈的口感,是一款精緻且自然的美酒。 酒造介紹: 秋田清酒株式会社 創立於大正8年(1919年)的「秋田醸造株式会社」,是唯一位於秋田市中心的清酒酒造,也是秋田縣境內生產量最小的酒造,廠內僅有4個發酵槽,年產量為300石(約5萬4千公升)。 1999年前的秋田釀造幾乎只幫大酒造代工,一直到2001年由小林忠彥先生接任藏元杜氏,才開始建立自家的銘...
NT$ 3,240 NT$ 3,600
未稅:NT$ 3,240
ゆきの美人 純米大吟醸 1800ml
日本
酒款介紹: 香氣:香氣華麗奔放,類似香蕉、蜜蘋果的氣息。 口感:酸甜風味造就出輕盈的酒體,口感清爽俐落。 建議搭配: 白身魚、亮皮魚、刺身。 酒造介紹: 秋田清酒株式会社 創立於大正8年(1919年)的「秋田醸造株式会社」,是唯一位於秋田市中心的清酒酒造,也是秋田縣境內生產量最小的酒造,廠內僅有4個發酵槽,年產量為300石(約5萬4千公升)。 1999年前的秋田釀造幾乎只幫大酒造代工,一直到2001年由小林忠彥先生接任藏元杜氏,才開始建立自家的銘柄「ゆきの美人」(雪之...
NT$ 4,200
未稅:NT$ 4,200
ゆきの美人 純米大吟釀 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 香氣:香氣華麗奔放,類似香蕉、蜜蘋果的氣息。 口感:酸甜風味造就出輕盈的酒體,口感清爽俐落。 能夠搭配白身魚、亮皮魚、刺身等海鮮類鮮味的酒款。 酒造介紹: 秋田清酒株式会社 創立於大正8年(1919年)的「秋田醸造株式会社」,是唯一位於秋田市中心的清酒酒造,也是秋田縣境內生產量最小的酒造,廠內僅有4個發酵槽,年產量為300石(約5萬4千公升)。 1999年前的秋田釀造幾乎只幫大酒造代工,一直到2001年由小林忠彥先生接任藏元杜氏,才開始建立自家的銘柄「ゆきの美人」(雪...
NT$ 2,610 NT$ 2,900
未稅:NT$ 2,610
ゆきの美人 純米大吟釀 山田錦 6號酵母 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 香氣:帶有杏桃、甜橙、密瓜的華麗香氣。 口感:口感柔軟滑順並帶有柔軟透明的酸感,水潤清麗、俐落的尾韻與含香的草本氣息讓整體層次感鮮明。 使用酒米之王「山田錦」與協會6號酵母釀造的純米大吟釀。 適合搭配醬汁串燒、精緻台菜。 酒造介紹: 秋田清酒株式会社 創立於大正8年(1919年)的「秋田醸造株式会社」,是唯一位於秋田市中心的清酒酒造,也是秋田縣境內生產量最小的酒造,廠內僅有4個發酵槽,年產量為300石(約5萬4千公升)。 1999年前的秋田釀造幾乎只幫大酒...
NT$ 2,700 NT$ 3,000
未稅:NT$ 2,700
ゆきの美人 美香錦 ひやおろし 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 這款純米吟釀「ひやおろし」是完全使用美郷錦釀造的。美郷錦通常能夠帶出豐富的風味,而在這款酒中,溫和的酸味與苦味被甜味巧妙平衡,形成了輕盈的飲用口感。隨著鮮明的旨味在口中蔓延後,一絲淡淡的苦味緩緩散開,提升了這款酒作為佐餐酒的存在感。 這正是一款讓人懷念秋季美食的美酒,非常適合在「邊喝邊吃」的時光中細細品味。 酒造介紹: 秋田清酒株式会社 創立於大正8年(1919年)的「秋田醸造株式会社」,是唯一位於秋田市中心的清酒酒造,也是秋田縣境內生產量最小的酒造,廠內僅有4個發酵槽,年產量為300石(約...
NT$ 1,890 NT$ 2,100
未稅:NT$ 1,890
ゆきの美人 貴釀酒 山田錦 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 採用獨特的釀造手法打造,在三段仕込的留添階段,把釀造用水改為日本清酒來釀造,帶有濃厚的甜味、類似貴腐酒的滋味,有別於一般清酒的風味,口感十分受到市場歡迎。 帶有香草冰淇淋、哈密瓜、富士蘋果、饅頭、米糕、麥芽糖、柑橘皮、草本香氣的層次香氣,入口甘甜帶酸,酒體水潤華麗,尾韻旨味、苦澀感明顯;整體來說是一支水潤華麗的清酒,剛入口的甘甜風味明顯,兩頰明顯酸度讓口感華麗感大幅上升,同時降低尾韻的苦澀感,搭配壽喜燒、鹹派都很適合。 推薦搭配水果蛋糕、 日式蕨餅、銅鑼燒或起司。 酒造介紹: 秋田清酒株式会...
NT$ 2,340 NT$ 2,600
未稅:NT$ 2,340
ゆきの美人 貴釀酒 雄町 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 香氣:呈現香草冰淇淋、哈密瓜、富士蘋果、柑橘皮香氣。 口感:入口酸甜感十足,馬上讓口腔充滿熱帶水果香氣,尾韻帶有飽滿的旨味。 全量雄町使用。貴釀酒是以清酒取代部分釀造水進行釀造的酒種。 適合搭配壽喜燒、鹹派。 酒造介紹: 秋田清酒株式会社 創立於大正8年(1919年)的「秋田醸造株式会社」,是唯一位於秋田市中心的清酒酒造,也是秋田縣境內生產量最小的酒造,廠內僅有4個發酵槽,年產量為300石(約5萬4千公升)。 1999年前的秋田釀造幾乎只幫大酒造代工,一直...
NT$ 2,160 NT$ 2,400
未稅:NT$ 2,160
ゆきの美人純米大吟醸 クラフトゼロ 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 據酒藏所說,這款酒是以「定期製作實驗性商品」為概念的第一彈,主題是高精白與低酒精原酒。年輕的釀酒團隊經過多次模擬,調整了麴菌的作用力(如增加甜味和分解蛋白質的能力)、醪(發酵漿液)發酵日數、發酵溫度等因素,進行了挑戰。 這款生酒的設計本來是為了火入處理,因此建議盡早飲用。使用6號酵母,剛打開瓶時,口感甜酸交錯!但到了第二杯,味道完全改變,從濃密的甜味變成輕盈的清甜,讓人忍不住一杯接一杯地喝。這種巨大的反差實在有趣。尾韻幾乎沒有,這種清爽的後味真是首次在「ゆきの美人」中體驗到。 酒造介紹: 秋田清酒株式会...
NT$ 3,042 NT$ 3,380
未稅:NT$ 3,042
丹波葡萄酒株式會社 黑皮諾紅酒 2020
日本
Tamba Wine Pinot Noir 2020
酒款介紹: 這款 Tamba Wine 的 Pinot Noir 採用 100% 自家園葡萄釀造,其中部分為珍貴的老藤(Vieilles Vignes)葡萄,展現出酒莊對風土與品質的高度堅持。經過 19 個月法國小橡木桶熟成,賦予酒體更多層次與細緻度。 酒質介紹: 酒色呈淺透紅寶石,香氣清新細膩,交織著紅櫻桃、覆盆莓、藍莓與紫羅蘭花瓣的果香,並帶有橡木、香料與淡雅煙燻的氣息。口感上,酸度明亮,單寧柔順,酒體圓潤且富有結構。 老藤版本更散發草本與菇類的熟成韻味,是一款兼具優雅與...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
八戶酒造 一醉百招福 純米大吟醸 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 香氣:輕奶油、棉花糖、熟蜜瓜。 口感:使用青森縣最適合釀酒的酒造好適米「華想い」 ,低溫長期發酵釀製,入口滑順香醇,令人感受其美味的餘韻良久。 使用青森縣最適合釀酒的酒造好適米「華想い」 ,低溫長期發酵釀製,入口滑順香醇,令人感受其美味的餘韻良久。 酒造介紹: 八戶酒造 創業於永安4年(1775)有235年歷史的八戶酒造,初以「陸奧男山」辛口系的品牌成立,直到第九代杜氏駒井秀介創立「陸奧八仙」進而成為旗艦品牌。位於青森縣的八戶酒造,是陸奧市的榮譽,使用本地產「華吹雪」、「華想」酒...
NT$ 1,620 NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,620
八戶酒造 一醉百招福 華想い純米大吟醸 300ml
日本 -10 %
酒款介紹: 香氣:輕奶油、棉花糖、熟蜜瓜 口感:入口、酒體微厚實感,帶著原物料的甜潤感,些許似的油脂感,入喉後酒質帶微辛口,些許的燒喉感 酒造介紹: 八戶酒造 創業於永安4年(1775)有235年歷史的八戶酒造,初以「陸奧男山」辛口系的品牌成立,直到第九代杜氏駒井秀介創立「陸奧八仙」進而成為旗艦品牌。位於青森縣的八戶酒造,是陸奧市的榮譽,使用本地產「華吹雪」、「華想」酒造好適米,表達了華麗的香氣與圓潤的口感,現「陸奧八仙」已是在日本酒類販賣店中的限定流通品。...
NT$ 918 NT$ 1,020
未稅:NT$ 918
八戶酒造 一醉百招福 華想い純米大吟醸 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 香氣:輕奶油、棉花糖、熟蜜瓜 口感:入口、酒體微厚實感,帶著原物料的甜潤感,些許似的油脂感,入喉後酒質帶微辛口,些許的燒喉感 酒造介紹: 八戶酒造 創業於永安4年(1775)有235年歷史的八戶酒造,初以「陸奧男山」辛口系的品牌成立,直到第九代杜氏駒井秀介創立「陸奧八仙」進而成為旗艦品牌。位於青森縣的八戶酒造,是陸奧市的榮譽,使用本地產「華吹雪」、「華想」酒造好適米,表達了華麗的香氣與圓潤的口感,現「陸奧八仙」已是在日本酒類販賣店中的限定流通品。...
NT$ 2,934 NT$ 3,260
未稅:NT$ 2,934
八戶酒造 八鶴 大吟醸 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 香氣:椰子、榛果、杏仁 口感:辛口、有如剛出爐的烤餅乾,口感綿延,酒體中等。 精米比例40%,濃郁的果味和優雅的銀杏味,口感沉穩 酒造介紹: 八戶酒造 創業於永安4年(1775)有235年歷史的八戶酒造,初以「陸奧男山」辛口系的品牌成立,直到第九代杜氏駒井秀介創立「陸奧八仙」進而成為旗艦品牌。位於青森縣的八戶酒造,是陸奧市的榮譽,使用本地產「華吹雪」、「華想」酒造好適米,表達了華麗的香氣與圓潤的口感,現「陸奧八仙」已是在日本酒類販賣店中的限定流通品。...
NT$ 3,168 NT$ 3,520
未稅:NT$ 3,168
八戶酒造 八鶴 本釀造生貯藏酒 300ml
日本 -10 %
酒款介紹: 適合搭配玉子燒、白身魚等簡單調味的料理。 香氣:豆腐、爆米花、尾韻微微礦石感。 口感:辛口、有如剛出爐的烤餅乾,口感綿延,酒體中等。 酒造介紹: 八戶酒造 創業於永安4年(1775)有235年歷史的八戶酒造,初以「陸奧男山」辛口系的品牌成立,直到第九代杜氏駒井秀介創立「陸奧八仙」進而成為旗艦品牌。位於青森縣的八戶酒造,是陸奧市的榮譽,使用本地產「華吹雪」、「華想」酒造好適米,表達了華麗的香氣與圓潤的口感,現「陸奧八仙」已是在日本酒類販賣店中的限定流通品。...
NT$ 396 NT$ 440
未稅:NT$ 396
八戶酒造 八鶴 純米生貯藏酒 300ml
日本 -10 %
酒款介紹: 適合搭配日式串燒。 香氣:白吐司、熟米飯、芭樂、瓜皮、棉花糖、乳酸、辛香料、杏仁片。 口感:圓潤滑順酒體表現,入口甘口感,隨後雙頰浮現清爽的酸味並逐漸加強到酸甜平衡後終止,滑順的酒體到尾端以酒精的灼熱感結尾,順口好喝搭。 酒造介紹: 八戶酒造 創業於永安4年(1775)有235年歷史的八戶酒造,初以「陸奧男山」辛口系的品牌成立,直到第九代杜氏駒井秀介創立「陸奧八仙」進而成為旗艦品牌。位於青森縣的八戶酒造,是陸奧市的榮譽,使用本地產「華吹雪」、「華想」酒造好適米,表達了華麗的香氣與...
NT$ 450 NT$ 500
未稅:NT$ 450
八戶酒造 如空 大吟釀 金賞受賞酒 720ml
日本 -10 %
得獎紀錄: 日本「全國新酒鑑評會」連續第5年榮獲金賞!! 酒款介紹: 如空限定大吟釀是一款連續金賞受賞酒,極富自信的大吟釀酒款,有著如絲綢般的口感輕輕地滑過舌面,散發出青瓜、哈密瓜、白梨的香氣,入口的酒質柔軟,帶有淡雅的米飯鮮甜味,無論純飲或搭餐都合適。 建議單喝,或搭配生魚片、白身魚、壽司等料理。 酒造介紹: 八戶酒造 創業於永安4年(1775)有235年歷史的八戶酒造,初以「陸奧男山」辛口系的品牌成立,直到第九代杜氏駒井秀介創立「陸奧八仙」進而...
NT$ 3,492 NT$ 3,880
未稅:NT$ 3,492
八戶酒造 如空 本醸造生貯蔵酒 300ml
日本 -10 %
酒款介紹: 香氣:葡萄乾、花生、白胡椒、牛蒡 口感;入口微辛口感,酒體表現輕盈,尾韻帶微微苦瓜般的清爽感。 適合搭配芝麻醬料理。 酒造介紹: 八戶酒造 創業於永安4年(1775)有235年歷史的八戶酒造,初以「陸奧男山」辛口系的品牌成立,直到第九代杜氏駒井秀介創立「陸奧八仙」進而成為旗艦品牌。位於青森縣的八戶酒造,是陸奧市的榮譽,使用本地產「華吹雪」、「華想」酒造好適米,表達了華麗的香氣與圓潤的口感,現「陸奧八仙」已是在日本酒類販賣店中的限定流通品。...
NT$ 396 NT$ 440
未稅:NT$ 396
大七酒造 極上品 梅酒 720ml
日本 -29 %
大七酒造最高級梅酒作品 最高等級的「紀州產南高梅」 生酛純米大吟釀為基底 特色介紹  大七酒造傾力釀造出來的最高級的梅酒!揀選以受日照影響而產成微紅的梅皮,體積大小達 4L 級以上超大粒而極為稀少的最高等級的「紀州產南高梅」,配以名遍海外並獲獎無數,自家釀製的生酛純米大吟釀作為酒身釀造。以最高等級的原料揉合出至高無上的梅酒,味感與味道都到達至另一個層次。  ...
NT$ 3,400 NT$ 4,800
未稅:NT$ 3,400
天孫降臨 芋燒酎 1800ml
日本
酒款介紹: 100%使用日本南九州產-黃金千貫,該品種的澱粉質含量最高、最適合用於製作芋燒酎。因為是很珍貴的品種,需要一根根手工整理、釀造,將可能造成雜味的損傷處一一摘除。 再以低溫蒸餾方式,此方式最大特色便是可保留原料「甘藷」富有深度的甘甜奔放。且使酒質柔順好入喉,即便是女性消費者,也相當有人氣! 飲用建議: 因為沒有傳統芋燒酎的芋臭味,所以也不會搶料理的風采。尾韻俐落,和魚類料理、煮物等整體日本料理,即便是肉類料理也相當合拍! 酒造介紹: 神樂酒造位處於宮...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
天孫降臨 芋燒酎 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 100%使用日本南九州產-黃金千貫,該品種的澱粉質含量最高、最適合用於製作芋燒酎。因為是很珍貴的品種,需要一根根手工整理、釀造,將可能造成雜味的損傷處一一摘除。 再以低溫蒸餾方式,此方式最大特色便是可保留原料「甘藷」富有深度的甘甜奔放。且使酒質柔順好入喉,即便是女性消費者,也相當有人氣! 飲用建議: 因為沒有傳統芋燒酎的芋臭味,所以也不會搶料理的風采。尾韻俐落,和魚類料理、煮物等整體日本料理,即便是肉類料理也相當合拍! 酒造介紹: 神樂酒造位處於宮...
NT$ 700 NT$ 780
未稅:NT$ 700
天孫降臨 藏元限定 芋燒酎 900ml
日本 -12 %
酒款介紹: 嚴選南九州產的甘藷-黄金千貫,一個個以手工選別。經過細緻的工法誕生出酒精濃度28%,富有黄金千貫華麗果香的芋燒酎。是酒造限定商品。鮮少在海外亮相! 飲用建議: 濃厚香醇的風味,特別推薦加冰塊飲用,即能品味其最佳風味! 酒造介紹: 本酒造自明治26年(1893年)建立,位於自古以來傳承著諸多神話和傳說及有著日本最初釀造日本酒之譽的「奈良」之地。 銘柄「梅乃宿」由來於酒造庭園裡,約300年樹齡的梅花古樹上飛來之黃鶯,以其婉轉優雅的鳴叫聲而命名。 ...
NT$ 970 NT$ 1,100
未稅:NT$ 970
小布施 100 ANS 百週年版(1&2號酵母混釀) 1500ml
日本
OBUSE-IL Y A 100 ANS
酒款介紹: 「 小布施 OBUSE-IL Y A 100 ANS 2022 生酛 原酒 生酒」 的酒米只使用自家栽培無農藥的長野縣美山錦,釀造手法上則採用古法的生酛釀造,此手法特色需從空氣中一點一滴蒐集天然乳酸菌的釀製。這款「IL Y A 100 ANS」 是法文的「百年以前」之意,此作品最初在2020年度推出。   設計緣由乃因百年前恰好是西班牙流感爆發時期(1918-1920),而2020年也正巧是新冠疫情開始時,這樣的巧合讓小布施想更深入探討百年以前的清酒是什麼模樣 ? 說巧不巧約莫於百年前也是協會1號酵母與2號酵母開始被正式頒布的年份(大正6年, 1...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
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